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Madeo Industria Alimentare (

Storia & Origini – Dal 1984, una tradizione calabrese

Fondata nel 1984 in Calabria, l'azienda ha costruito la sua reputazione sulla produzione di salumi di alta qualità, con un focus particolare sui salumi DOP calabresi e il Prosciutto di Suino Nero di Calabria. In oltre 40 anni di attività, ha saputo coniugare la tradizione artigianale con l'innovazione tecnologica, implementando sistemi di tracciabilità avanzati per garantire la salubrità dei prodotti. Oggi è un punto di riferimento per la salumeria calabrese, con una presenza consolidata sia sul mercato italiano che internazionale.

  • Fondata nel 1984 in Calabria, l'azienda nasce dalla passione per la salumeria di qualità.
  • Da oltre 40 anni si dedica alla produzione di salumi DOP e Prosciutto di Suino Nero di Calabria.
  • Cresciuta puntando su tracciabilità e innovazione, oggi è un punto di riferimento nel settore.

Mercato di Riferimento – Target e posizionamento

L'azienda opera principalmente sul mercato italiano, dove è presente nella grande distribuzione organizzata, nelle macellerie specializzate e nel canale HoReCa. Negli ultimi anni ha avviato un processo di internazionalizzazione, con esportazioni in Europa e negli Stati Uniti, dove i prodotti DOP calabresi sono sempre più apprezzati. Il posizionamento è premium, puntando sulla qualità e sulla certificazione DOP, che la differenzia dai produttori di salumi industriali. I principali competitor sono altri salumifici calabresi, ma l'azienda si distingue per l'uso del Suino Nero di Calabria e per l'attenzione alla sostenibilità.

  • Opera prevalentemente in Italia, con crescente presenza in Europa e USA.
  • Clienti: GDO, macellerie, ristoranti, e consumatori finali.
  • Competitor: altri produttori di salumi DOP calabresi e prosciutti di razza nera.

Prodotti & Servizi – Salumi DOP e prosciutto di razza nera

La gamma prodotti include i classici salumi di Calabria DOP: 'Nduja (crema piccante spalmabile), Soppressata (salame pressato), Capocollo (coppa), e Pancetta. Il fiore all'occhiello è il Prosciutto di Suino Nero di Calabria, ottenuto da suini di razza nera allevati allo stato brado, con una stagionatura minima di 18 mesi che gli conferisce un sapore intenso e aromatico. L'azienda offre anche servizi di taglio e confezionamento personalizzati per la GDO e la ristorazione, garantendo freschezza e tracciabilità. I prodotti sono disponibili sia in formato intero che affettato sottovuoto.

  • Salumi di Calabria DOP: 'Nduja, Soppressata, Capocollo, Pancetta.
  • Prosciutto di Suino Nero di Calabria: stagionato minimo 18 mesi.
  • Servizio di taglio e confezionamento per GDO e ristorazione.

Proposta di Valore – Perché i clienti li scelgono

I clienti scelgono l'azienda per la qualità superiore garantita dalle certificazioni DOP e dall'uso del Suino Nero di Calabria, una razza autoctona che conferisce ai prosciutti un sapore unico. La tracciabilità completa, dalla fattoria alla tavola, assicura la salubrità e l'origine dei prodotti. Inoltre, l'azienda investe nella sostenibilità: allevamenti a basso impatto ambientale, riduzione degli sprechi e packaging riciclabile. Questo la rende un partner ideale per la GDO e la ristorazione che cercano prodotti di alta qualità con una storia autentica.

  • Tracciabilità completa dalla fattoria alla tavola.
  • Certificazione DOP e utilizzo di razze autoctone.
  • Sostenibilità: allevamenti a basso impatto e packaging riciclabile.
Storico indicatori economici Madeo Industria Alimentare (
AnnoFatturatoUtile nettoDipendentiCosto del personale
2019€11.624.049€41.89527€768.599
2020€13.472.620€176.02625€674.646
2021€15.612.081€268.92338€827.968
2022€16.550.240€117.32137€971.117
2023€18.430.304€53.80339€1.106.770
2024€20.164.631€340.68449€1.205.005
202646

Indicatori calcolati

Fatturato (2024)
€20.164.631 (+9.4% vs anno precedente)
Fatturato per Dipendente (2024)
€438.361,543 ( vs anno precedente)
CAGR Fatturato 20192024
+11.6%
Growth Momentum Fatturato
+73.5%
Utile netto (2024)
€340.684 (+533.2% vs anno precedente)
Margine di Utile (2024)
+1.7% (+1.4% vs anno precedente)
Utile per Dipendente (2024)
€7406,174 ( vs anno precedente)
Growth Momentum Utile
+713.2%
Dipendenti (2026)
46 ( vs anno precedente)
Stipendio Medio (2024)
€26.195,761 ( vs anno precedente)
Growth Momentum Dipendenti
+70.4%
Costo del Personale (2024)
€1.205.005 (+8.9% vs anno precedente)
Costo per Dipendente (2024)
€26.195,761 ( vs anno precedente)
Peso Personale sui Ricavi (2024)
+6.0% (-0.0% vs anno precedente)
Growth Momentum Costo Personale
+56.8%

Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 46

Capitale sociale: €110.000

Settore ATECO: Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana

Logo Madeo Industria Alimentare ( - Azienda italiana

Madeo Industria Alimentare (

Dal 1984 produce salumi DOP calabresi e Prosciutto di Suino Nero di Calabria, unendo tradizione e innovazione.

28 anniSan Demetrio Corone (CS)11-50 dip.madeofood.comP.IVA: 02200030787LinkedIn
AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyDop Igp
Fatturato (2024)
€20.1M+9.4%
vs 2023
Utile (2024)
€340K+533.2%
vs 2023
Dipendenti (2026)
46-6.1%
vs 2024

Panoramica

Ragione socialeMADEO INDUSTRIA ALIMENTARE S.R.L. (IN SIGLA MIA SRL
Partita IVA02200030787
Data di costituzione15/07/1998
Codice fiscale02200030787
REACS-149890
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO10.13
Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Dipendenti (2026)46
Capitale sociale110.000,00 €