Anjoka

Anjoka opera esclusivamente in Alto Adige, dove compete con giganti della GDO come Despar, Coop e Conad. La sua forza è la conoscenza del territorio: ogni punto vendita offre una selezione di prodotti locali (formaggi, salumi, vini) che rappresenta il 30% dell'assortimento. Il target è prevalentemente B2C, con famiglie e anziani come clienti fedeli. L'azienda sta sperimentando un modello di 'negozio di prossimità' nelle zone montane, dove la densità abitativa è bassa. Il prossimo passo è l'espansione in Trentino, con un format gastronomico che punta a replicare il successo di 'Anjoka Food Lab'.

Anjoka opera con tre format principali. Il supermercato tradizionale (15 punti vendita) offre un assortimento completo di alimentari, freschi, bevande e cura della casa, con un reparto dedicato ai prodotti tipici altoatesini. Il discount 'Anjoka Prezzi Bassi' (8 punti vendita) si concentra su prezzi bassi con marchi propri e confezioni famiglia. Il 'Anjoka Food Lab' (2 punti vendita) è il format più innovativo: un supermercato gourmet con angoli ristorazione, piatti pronti, take-away e degustazioni. Inoltre, l'azienda offre un servizio di spesa online con consegna a domicilio in tutta la provincia.

Anjoka si distingue per la capacità di coniugare tradizione e innovazione. La filiera corta è il pilastro: l'azienda acquista direttamente da oltre 200 produttori locali, garantendo freschezza e sostenibilità. Il servizio di prossimità è un altro punto di forza: i negozi sono aperti tutti i giorni, anche in piccoli centri dove altri retailer non arrivano. Il 'Anjoka Food Lab' ha portato un'ondata di innovazione, attirando una clientela giovane e turistica con piatti pronti di alta qualità e un'atmosfera moderna. I clienti apprezzano la trasparenza sui prezzi e la cura del personale, formato per consigliare abbinamenti e prodotti locali.