Tre Valli
Cooperativa agricola leader nella produzione e trasformazione di prodotti avicoli, gestendo filiera integrata dal campo alla tavola.
Classifica aggiornata delle aziende Alimentare & Food con il maggior fatturato in Italia: dati da bilanci ufficiali, fatturato aggregato e concentrazione del mercato. Tre Valli, Barilla G. E R. Fratelli, Luigi Lavazza Abbreviabile Anche Nella Sigla: Lavazza e le altre.
Fatturato aggregato
€30,7Mld
N°1
€2,8Mld
Fatturato medio
€1,2Mld
Gap N°1 vs N°25
4.3×
Inalca produce e trasforma carni bovine su scala internazionale, gestendo una filiera integrata dal campo alla distribuzione per il settore Horeca.
Gruppo lattiero-caseario italiano che gestisce la filiera integrata, producendo latte, yogurt e formaggi con focus su benessere animale e sostenibilità.
Allevamento di pollame
Produce e distribuisce pasta fresca, sughi e piatti pronti su scala internazionale, combinando tecniche artigianali con processi industriali.
Da 60 anni maciniamo grano duro e tenero per pasta, panificazione e food service, con presenza globale e leadership europea.
Produce, imbottiglia e distribuisce il portafoglio bevande del gruppo Coca-Cola in Italia, gestendo una rete logistica capillare su base nazionale.
Leader europeo nella produzione di uova e ovoprodotti, con 16 stabilimenti in 5 paesi e oltre 300 prodotti.
Produce e distribuisce prodotti caseari confezionati, con focus su formaggi freschi e stagionati per il mercato retail e alimentare.
Produce e distribuisce oltre 50 brand premium di spirits globali, da Aperol a Courvoisier, in 190 paesi. Fondata a Milano nel 1860.
Produce e distribuisce latte, latticini e bevande alla frutta in 16 paesi con 69 stabilimenti e 14.000 dipendenti.
Industria delle bibite analcoliche, delle acque minerali e di altre acque in bottiglia
Dal 1866, Nestlé alimenta il mondo con oltre 2000 marchi, 273.000 dipendenti e presenza in 186 paesi.
Gruppo leader italiano nella produzione e commercializzazione di salumi, formaggi e piatti pronti, unendo tradizione cooperativa e innovazione.
Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie
Primo player italiano del beverage analcolico, presente in 100 paesi con acque minerali, bibite, thè e sport drink.
Produce oltre 500 birre e sidri premium in 90+ paesi, guidata dal marchio Heineken® con 90.000 dipendenti.
Distribuisce mezzi tecnici e servizi per l'agricoltura, valorizzando le produzioni Made in Italy con accordi di filiera sostenibili.
Colosso agroalimentare globale che trasforma materie prime in ingredienti e soluzioni per l'industria alimentare, con 158 anni di storia e presenza in 70 paesi.
Produce e distribuisce oltre 60 marchi di qualità nei settori alimentare, cura della casa, igiene personale e cosmetici, con 75 anni di storia familiare.
Mutti produce e distribuisce conserve di pomodoro premium, valorizzando la filiera agricola italiana con standard qualitativi elevati.
Produce cioccolato di alta qualità dal 1845, con 14.000 collaboratori e centri produttivi in Europa e USA.
Produce ingredienti e semilavorati per l'industria dolciaria, gelateria e panificazione a livello globale tramite brand specializzati.
Concentrazione top 5
36%
del fatturato è nelle mani delle prime cinque aziende.
Totale aggregato
€30,7Mld
Peso N°1
9%
Top 5 share
36%
Ratio max/min
4.3×
Concentrazione
E quindi
Il settore Alimentare & Food in Italia è maturo e concentrato. I big player fanno la parte del leone, ma c'è ancora spazio per chi punta sulla specializzazione e sull'innovazione di prodotto. Il Manifatturiero è il settore dominante.
Settori
Crescita più alta
+132.8%
Pastificio Rana
€1,4Mld di fatturato