Barilla G. E R. Fratelli

Gruppo alimentare internazionale a conduzione familiare, specializzato nella produzione di pasta, sughi pronti e prodotti da forno dal 1877.

38 anniParma (PR)1001-5000 dip.barilla.comP.IVA: 01654010345LinkedIn

AlimentareProduzione ConserveProduzione DolciariaProduzione Pasta

Fatturato (2025)

€ 2,6 Mld-2.1%

vs 2024

Utile (2025)

€ 98,2 Mln+19.1%

vs 2024

Dipendenti (2026)

3.723

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 2,6 Mld

-2.1%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 659 K

-19.8%

€ 658.842,44

vs 2023

CAGR 2019–2025

-0.2%

Crescita complessiva 2019–2025

-1.3%

Fatturato 2025: € 2.574.470.543 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Barilla G. E R. Fratelli, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 2.607.608.128
esercizio 2020	€ 2.813.867.460
esercizio 2021	€ 2.801.540.678
esercizio 2022	€ 3.225.325.537
esercizio 2023	€ 3.370.648.405
esercizio 2024	€ 2.630.757.873
esercizio 2025	€ 2.574.470.543

Bilanci depositati, esercizi 2019–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 98,2 Mln

+19.1%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

3,8%

+0,7 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 21 K/ dip.

-16.1%

€ 20.661,56

vs 2023

CAGR 2019–2025

-8.7%

Crescita complessiva 2019–2025

-42.2%

Utile netto 2025: € 98.218.867 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Barilla G. E R. Fratelli, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 170.012.573
esercizio 2020	€ 347.450.942
esercizio 2021	€ 121.197.665
esercizio 2022	€ 98.380.312
esercizio 2023	€ 101.051.565
esercizio 2024	€ 82.501.602
esercizio 2025	€ 98.218.867

Dipendenti

Dipendenti (2026)

3.723

Fatturato per dipendente (2024)

€ 659 K

-19.8%

€ 658.842,44

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 88 K

-2.1%

€ 87.566,48

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2026

-10.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 3.723 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Barilla G. E R. Fratelli, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	4.136
esercizio 2020	4.283
esercizio 2021	4.238
esercizio 2022	4.190
esercizio 2023	4.105
esercizio 2024	3.993
2026 · organico rilevato	3.723

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 349,7 Mln

-4.8%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 88 K

-2.1%

€ 87.566,48

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

13.3%

+2,4 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+10.4%

Costo del personale 2024: € 349.652.965 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Barilla G. E R. Fratelli, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 316.636.154
esercizio 2020	€ 338.406.504
esercizio 2021	€ 334.398.081
esercizio 2022	€ 350.483.536
esercizio 2023	€ 367.339.526
esercizio 2024	€ 349.652.965

Anagrafica

Ragione socialeBARILLA G. E R. FRATELLI - SOCIETA' PER AZIONI

Partita IVA01654010345

Data di costituzione10/11/1988

Codice fiscale01654010345

REAPR-169146

Sede legaleVia Mantova, 166, 43122, Parma, (PR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.73

Descrizione ATECOProduzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili

Dipendenti (2026)3.723

Capitale sociale180.639.990,00 €

Sito webbarilla.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Domande frequenti

Tutto quello che c'è da sapere su Barilla G. E R. Fratelli, senza perdere tempo.

Quanto ha fatturato Barilla G. E R. Fratelli?financial

Questa cifra è il fatturato del gruppo a livello mondiale o consolidato, non di Barilla G. E R. Fratelli come singola società (P.IVA 01654010345), il cui bilancio d'esercizio registra € 2.574.470.543 nel 2025. Il colosso emiliano supera i 4,5 miliardi di euro di revenue. Un player globale che domina i mercati pasta e bakery.

Barilla è quotata in borsa?structural

Niente IPO. Barilla resta saldamente in mano alla famiglia fondatrice, senza dividere il controllo con il mercato azionario.

Cosa produce realmente Barilla?business

Pasta, sughi pronti e prodotti da forno sono il cuore pulsante del business. Brand iconici che saturano gli scaffali globali.

Quanti dipendenti ha Barilla nel mondo?structural

Oltre 8.000 talenti compongono la forza lavoro del gruppo. Una struttura capillare che gestisce operation in decine di paesi.

Quali sono i principali mercati di Barilla?business

Oltre all'Italia, il mercato USA è un pilastro strategico fondamentale. Barilla macina volumi enormi in Nord America ed Europa.

Barilla è in crescita costante?analysis

Il trend è positivo, sostenuto dall'espansione internazionale e dall'innovazione nei prodotti healthy. Il gruppo scala bene in mercati complessi.

Chi sono i competitor di Barilla?business

Si scontra con giganti del settore alimentare come Nestlé e player locali come De Cecco. La battaglia si gioca su prezzo e distribuzione.

Dove ha sede Barilla?structural

Il quartier generale resta a Parma, nel cuore dell'Emilia-Romagna. Da qui governa un impero globale della pasta.

Barilla punta molto sulla sostenibilità?analysis

L'intera supply chain è orientata alla riduzione delle emissioni. La sostenibilità è un asset core del brand per mantenere il vantaggio competitivo.

Da quanto tempo esiste Barilla?structural

Fondata nel 1877, vanta oltre un secolo di storia. È passata da bottega di quartiere a leader mondiale indiscusso della pasta.

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 04 mar 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Quattro generazioni di arte pastaia dal 1877

Fondata nel 1877 a Parma come impresa familiare.

Guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia Barilla.

Espansione globale in oltre 100 paesi con stabilimenti internazionali.

1877

Parma

Fondata

1877

Generazioni

Approfondisci

Barilla nasce a Parma nel 1877 come bottega di pane e pasta. Evolutasi in oltre 145 anni, la società ha mantenuto la gestione familiare, giungendo alla quarta generazione con Guido Barilla. Da realtà locale si è trasformata in un colosso del settore alimentare, affermandosi come simbolo globale della cucina italiana. L'azienda ha saputo industrializzare la tradizione, bilanciando la scala globale — con una presenza in oltre 100 paesi — con la conservazione del know-how artigianale, un elemento distintivo che rimane centrale nella comunicazione aziendale e nelle strategie di posizionamento del prodotto.

Mercato di Riferimento

Un network globale con radici italiane

Presenza consolidata in oltre 100 mercati internazionali.

Leader nel mercato della pasta e dei sughi in Europa.

Partner ufficiale del campionato mondiale di Formula 1.

Global

Approfondisci

Il raggio d'azione di Barilla copre diversi segmenti chiave del mercato alimentare. È leader indiscusso nel settore della pasta secca e dei sughi pronti nell'Europa continentale, mentre in Italia detiene una quota significativa nel mercato dei prodotti da forno. In Scandinavia, l'azienda si posiziona come protagonista nella produzione di pane croccante. La strategia di marketing attuale punta forte sulla visibilità internazionale, evidenziata dalla partnership ufficiale con Formula 1, volta a connettere il brand con un pubblico globale in contesti di aggregazione sociale.

Prodotti e Servizi

Dalla Blue Box alle linee specializzate

Gamma Al Bronzo: pasta trafilata al bronzo per una texture ruvida.

Linee funzionali: Protein+, integrale, senza glutine e legumi.

Ready Pasta: soluzione per una cottura rapida e immediata.

Al Bronzo

Protein+

Approfondisci

Il portafoglio prodotti Barilla risponde a diverse esigenze nutrizionali e abitudini di consumo. La classica 'Blue Box' rimane il pilastro dell'offerta, affiancata dalla linea 'Al Bronzo', che utilizza un metodo di lavorazione grezza per trattenere meglio i sughi. L'azienda ha diversificato fortemente il catalogo introducendo pasta a base di legumi (ceci e lenticchie rosse), la linea Protein+ per chi ricerca un apporto proteico superiore, opzioni gluten-free e pasta integrale. L'offerta è completata dai sughi pronti e dai prodotti da forno, supportati da strumenti digitali come chatbot dedicati che offrono assistenza culinaria personalizzata.

Proposta di valore

Qualità, tradizione e sostenibilità

Integrazione di sostenibilità nella filiera del basilico.

Focus costante sull'ottimizzazione del metodo di produzione.

Promozione di un approccio alla cucina basato sulla convivialità.

Approfondisci

La proposta di valore di Barilla si basa sul concetto di 'Italian know-how'. L'azienda non si limita alla produzione di massa, ma punta sulla qualità della materia prima, come dimostrato dai programmi di gestione della filiera del basilico, focalizzati sulla protezione della biodiversità e sul rapporto diretto con i produttori. La missione aziendale è dichiaratamente focalizzata sul miglioramento quotidiano del lavoro di pastai e panificatori, con l'obiettivo di preservare la qualità del prodotto finale in un contesto di produzione su larga scala.

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