Egidio Galbani

Produce e distribuisce prodotti caseari confezionati, con focus su formaggi freschi e stagionati per il mercato retail e alimentare.

24 anniMilano (MI)1001-5000 dip.galbani.itP.IVA: 03419280965LinkedIn

AlimentareProduzione Latticini FormaggiProduzione SalumiMade In Italy

Fatturato (2025)

€ 1,2 Mld+3.0%

vs 2024

Utile (2025)

€ 65,5 Mln-19.8%

vs 2024

Dipendenti (2026)

1.416

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 1,2 Mld

+3.0%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 800 K

+3.1%

€ 799.599,81

vs 2023

CAGR 2018–2025

+4.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+33.7%

Fatturato 2025: € 1.167.760.926 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Egidio Galbani, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 873.627.000
esercizio 2019	€ 899.341.277
esercizio 2020	€ 925.945.000
esercizio 2021	€ 922.063.000
esercizio 2022	€ 1.074.857.301
esercizio 2023	€ 1.124.074.355
esercizio 2024	€ 1.133.832.526
esercizio 2025	€ 1.167.760.926

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 65,5 Mln

-19.8%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

5,6%

-1,6 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 58 K/ dip.

-15.2%

€ 57.578,33

vs 2023

CAGR 2018–2025

+9.7%

Crescita complessiva 2018–2025

+91.1%

Utile netto 2025: € 65.506.009 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Egidio Galbani, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 34.271.000
esercizio 2019	€ 70.479.834
esercizio 2020	€ 92.265.000
esercizio 2021	€ 89.408.000
esercizio 2022	€ 72.153.800
esercizio 2023	€ 98.399.436
esercizio 2024	€ 81.646.070
esercizio 2025	€ 65.506.009

Dipendenti

Dipendenti (2026)

1.416

Fatturato per dipendente (2024)

€ 800 K

+3.1%

€ 799.599,81

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 69 K

+7.2%

€ 68.952,29

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2026

-8.8%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 1.416 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Egidio Galbani, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	1.553
esercizio 2020	1.480
esercizio 2021	1.486
esercizio 2022	1.455
esercizio 2023	1.449
esercizio 2024	1.418
2026 · organico rilevato	1.416

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 97,8 Mln

+4.9%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 69 K

+7.2%

€ 68.952,29

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

8.6%

+0,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+10.8%

Costo del personale 2024: € 97.774.342 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Egidio Galbani, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 88.253.755
esercizio 2020	€ 92.224.139
esercizio 2021	€ 90.595.152
esercizio 2022	€ 90.480.829
esercizio 2023	€ 93.187.390
esercizio 2024	€ 97.774.342

Anagrafica

Ragione socialeEGIDIO GALBANI SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA IN BREVE EGIDIO GALBANI S.R.L. O E.GA. S.R.L.

Partita IVA03419280965

Data di costituzione04/02/2002

Codice fiscale03419280965

REAMI-1672952

Sede legaleVia Flavio Gioia, 8, 20149, Milano, (MI)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.51.2

Descrizione ATECOProduzione dei derivati del latte

Dipendenti (2026)1.416

Sito webgalbani.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Domande frequenti

Tutto quello che c'è da sapere su Egidio Galbani, senza perdere tempo.

Chi possiede Galbani oggi?structural

Galbani è sotto il controllo del colosso francese Groupe Lactalis dal 2006, leader mondiale del settore lattiero-caseario.

Quanto ha fatturato Egidio Galbani?financial

Questa cifra è il fatturato del gruppo a livello mondiale o consolidato, non di Egidio Galbani come singola società (P.IVA 03419280965), il cui bilancio d'esercizio registra € 1.167.760.926 nel 2025. Galbani è l'asset strategico di Lactalis Italia, gruppo che oggi scala oltre €2,9 miliardi di revenue nel mercato italiano.

Cosa produce Galbani?business

Domina il mercato dei latticini con mozzarella, gorgonzola e formaggi freschi come Certosa e Bel Paese, oltre a una linea di salumi.

Galbani è un'azienda italiana?structural

Nata a Ballabio nel 1882, mantiene il cuore produttivo in Italia con 31 stabilimenti, pur essendo parte del network globale Lactalis.

Quanti dipendenti conta Galbani?structural

Il polo italiano di Lactalis impiega circa 5.300 collaboratori, gestendo una filiera che serve oltre 110.000 punti vendita.

Galbani è leader nei formaggi?analysis

Sì, è il primo brand di formaggi italiani nel mondo, presente in oltre 140 paesi con una forte global footprint.

Quali sono i mercati core di Galbani?business

L'Italia rimane il mercato domestico fondamentale, ma il brand guida l'export caseario nazionale in Francia, Svizzera, Germania e Stati Uniti.

Galbani è in crescita?analysis

Il gruppo continua a investire massicciamente nel Made in Italy, con piani industriali da oltre €68 milioni annui per innovazione e siti produttivi.

Galbani vende anche salumi?business

Oltre al core business lattiero, Galbani presidia il settore dei salumi a libero servizio con una gamma storica attiva dal 1936.

Qual è la strategia di Galbani?analysis

Punta sull'internazionalizzazione sfruttando il network Lactalis, valorizzando la tradizione italiana attraverso standard tecnologici avanzati e 8 milioni di controlli qualità l'anno.

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 mar 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1882 la tradizione casearia italiana

Fondazione storica con focus sul Taleggio

Evoluzione verso la produzione industriale di massa

Integrazione nel gruppo internazionale Lactalis

140+ anni di storia

Fatturato

€1.13B

Approfondisci

Egidio Galbani ha trasformato la produzione casearia artigianale italiana in un modello industriale su larga scala. Dall'intuizione del 1882 sul Taleggio, l'azienda ha costantemente ampliato il portafoglio prodotti, introducendo referenze iconiche come il Galbanino e la linea Santa Lucia. L'integrazione nel Gruppo Lactalis ha consolidato la capacità produttiva, permettendo di presidiare il mercato nazionale ed espandere le esportazioni, mantenendo il controllo dell'intera filiera produttiva.

Mercato di Riferimento

Presidio della GDO e del canale alimentare

Target: Consumatore finale domestico

Canale di vendita principale: GDO

Presenza internazionale capillare

Mercato globale

Dipendenti

1416

Approfondisci

Galbani opera principalmente tramite il canale della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), rifornendo i principali supermercati e ipermercati. La strategia distributiva copre tutto il territorio nazionale con una presenza consolidata anche nei mercati esteri. Il brand si rivolge al consumatore finale con un posizionamento orientato alla fiducia e alla qualità quotidiana, competendo nel settore dei prodotti caseari freschi di largo consumo.

Prodotti e Servizi

Eccellenze lattiero-casearie

Galbanino (Formaggio dolce)

Santa Lucia (Mozzarella e Ricotta)

Mascarpone Galbani

Gamma completa

Portafoglio

10+ categorie

Approfondisci

Il catalogo Galbani si concentra su formaggi freschi e prodotti lattiero-caseari destinati all'uso quotidiano. I prodotti di punta includono il Galbanino, nelle sue varianti di formato, la linea Santa Lucia che comprende mozzarelle, ricotta e primo sale, oltre al mascarpone standard di riferimento per la pasticceria e la cucina domestica. I prodotti sono distribuiti in formati ottimizzati per la conservazione e la vendita al dettaglio.

Proposta di valore

Qualità e capillarità distributiva

Capillarità logistica nazionale

Standard di sicurezza alimentare elevati

Brand recognition storica

Qualità certificata

Penetrazione

Alta

Approfondisci

Il vantaggio competitivo di Galbani risiede nell'efficienza della sua rete di distribuzione e nella profonda penetrazione del brand nella mente del consumatore. La promessa di valore si basa sulla costanza qualitativa del prodotto e sulla disponibilità capillare in ogni punto vendita. L'azienda investe costantemente in tecnologie di confezionamento per garantire la freschezza e la sicurezza alimentare lungo tutta la supply chain.

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