Italatte

Produttore leader di latticini, formaggi DOP e salumi, Lactalis Italia gestisce marchi storici come Galbani e Parmalat.

19 anniMilano (MI)2-10 dip.lactalisvaloreitalia.itP.IVA: 12414020151LinkedIn

AlimentareProduzione Latticini FormaggiMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2025)

€ 551,7 Mln+9.5%

vs 2024

Utile (2025)

€ 9,8 Mln-13.2%

vs 2024

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 551,7 Mln

+9.5%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 63 Mln

+39.4%

€ 62.955.635

vs 2023

CAGR 2018–2025

-7.8%

Crescita complessiva 2018–2025

-43.4%

Fatturato 2025: € 551.668.981 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Italatte, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 974.074.640
esercizio 2019	€ 370.811.987
esercizio 2020	€ 367.237.802
esercizio 2021	€ 399.521.155
esercizio 2022	€ 525.711.424
esercizio 2023	€ 496.698.019
esercizio 2024	€ 503.645.080
esercizio 2025	€ 551.668.981

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 9,8 Mln

-13.2%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

1,8%

-0,5 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 1,4 Mln/ dip.

+42328.3%

€ 1.411.050,88

vs 2023

CAGR 2018–2025

+5.7%

Crescita complessiva 2018–2025

+47.2%

Utile netto 2025: € 9.803.133 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Italatte, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 6.658.802
esercizio 2019	€ 0
esercizio 2020	€ 6.535.320
esercizio 2021	€ 7.695.242
esercizio 2022	€ 9.849.532
esercizio 2023	€ 36.583
esercizio 2024	€ 11.288.407
esercizio 2025	€ 9.803.133

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 63 Mln

+39.4%

€ 62.955.635

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 94 K

-40.8%

€ 94.096,5

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

-33.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 8 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Italatte, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	12
esercizio 2019	12
esercizio 2020	10
esercizio 2021	11
esercizio 2022	10
esercizio 2023	11
esercizio 2024	8
2026 · organico rilevato	8

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 753 K

-57.0%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 94 K

-40.8%

€ 94.096,5

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

0.1%

-0,2 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

-24.9%

Costo del personale 2024: € 752.772 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Italatte, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.001.763
esercizio 2019	€ 1.003.222
esercizio 2020	€ 959.821
esercizio 2021	€ 934.322
esercizio 2022	€ 1.089.038
esercizio 2023	€ 1.749.846
esercizio 2024	€ 752.772

Anagrafica

Ragione socialeITALATTE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA IN BREVE ITALATTE S .R.L.

Partita IVA12414020151

Data di costituzione05/03/2007

Codice fiscale12414020151

REAMI-1837720

Sede legaleVia Flavio Gioia, 8, Milano, (MI)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.51

Descrizione ATECOIndustria lattiero

Dipendenti (2026)8

Sito weblactalisvaloreitalia.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 07 mar 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

L'espansione attraverso acquisizioni strategiche

Nascita di marchi iconici come Locatelli (1860) e Galbani (1882).

Ingresso nel mercato del latte con l'acquisizione di Parmalat nel 2011.

Rafforzamento nel segmento DOP con l'acquisizione del Gruppo Castelli nel 2020.

30 Stabilimenti

Fatturato stimato (2025)

> €500M

Approfondisci

Lactalis Italia vanta una storia intrecciata con i più prestigiosi marchi caseari italiani, risalendo fino alla fine dell'Ottocento con la fondazione di Locatelli e Galbani. L'azienda si è posizionata strategicamente sul mercato italiano attraverso una serie di acquisizioni chiave che hanno ampliato significativamente il suo spettro produttivo. L'integrazione di Parmalat nel 2011 ha consolidato la leadership nel segmento del latte. Successivamente, l'ingresso di Castelli (2020) ha rafforzato la posizione nei formaggi DOP, seguito dall'aggiunta di Leerdammer e Ambrosi. Questa strategia ha portato il gruppo a gestire 30 stabilimenti produttivi su tutto il territorio nazionale, rendendola la prima azienda alimentare italiana per capillarità manifatturiera.

Mercato di Riferimento

Presenza capillare nella GDO e Horeca

Secondo Paese per fatturato nel Gruppo Lactalis a livello globale.

Servizio a 110.000 punti vendita a livello nazionale.

Target primario: famiglie consumatrici (circa 20 milioni).

Export 112 Paesi

Famiglie raggiunte

20 Milioni

Approfondisci

Lactalis Italia domina il panorama agroalimentare domestico, con una penetrazione profonda nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e un'unità dedicata all'Out of Home (Horeca). La società opera in sinergia con tre quartier generali strategici (Milano, Collecchio, Reggio Emilia) per massimizzare l'efficienza logistica e commerciale. La forza del mercato è data dalla diversificazione delle Business Unit che permettono di coprire segmenti verticali, dai formaggi premium DOP ai prodotti di largo consumo come il latte. La portata è internazionale, con le esportazioni che raggiungono 112 paesi, mantenendo al contempo un forte legame con i conferenti latte locali nelle regioni operative.

Prodotti e Servizi

Portafoglio diversificato su 6 categorie principali

Produzione di 262.000 tonnellate di formaggi annuali.

Portfolio che include latte, burro, panna, succhi e salumi.

Focus sui marchi leader: Galbani, Parmalat, Castelli, Ambrosi.

262 Kt Formaggi

Produzione Salumi

21.000 Tonnellate

Approfondisci

Il catalogo prodotti è estremamente ampio, con oltre 4.000 referenze totali gestite attraverso le sue business unit. La composizione del fatturato riflette la preponderanza del settore caseario: il 62% deriva dai Formaggi, seguiti dal 22% del Latte. Le BU gestiscono attivamente la produzione di formaggi DOP e specialità, dimostrando capacità produttive di nicchia oltre alla produzione di massa. Vengono prodotti anche 21.000 tonnellate di salumi all'anno, consolidando la posizione di gruppo alimentare completo.

Proposta di valore

Capacità industriale e investimento ESG

Investimento annuale di 68 Milioni di Euro in siti produttivi e R&S.

Impatto occupazionale generato nelle regioni chiave di produzione.

Capacità di integrare e valorizzare marchi alimentari storici italiani.

Focus Sostenibilità

Investimenti annuali R&S

€68M

Approfondisci

La proposta di valore di Lactalis Italia si fonda sulla combinazione unica di scala industriale e radicamento storico del prodotto italiano. L'azienda garantisce stabilità nelle forniture grazie alla vasta rete di 30 stabilimenti e alla gestione verticale della filiera. L'impegno verso il miglioramento continuo è dimostrato dai consistenti investimenti annuali dedicati non solo allo sviluppo dei prodotti ma anche alla sostenibilità ambientale, un fattore sempre più critico per i buyer della GDO e i consumatori finali.

Financial Health Score

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