Iffco Italia
Produce creme vegetali da montare e spray per professionisti e consumatori, ereditando i marchi storici Spray Pan e Gran Cucina.
Iffco Italia ha fatturato € 96,2 Mln nel 2025 (-5.4% sul 2024), con un utile netto di € 2,9 Mln (2025) e 144 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 96.226.570 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 48.866.294 |
| esercizio 2019 | € 49.181.101 |
| esercizio 2020 | € 44.284.885 |
| esercizio 2021 | € 52.907.792 |
| esercizio 2022 | € 58.287.555 |
| esercizio 2023 | € 61.328.885 |
| esercizio 2024 | € 101.755.069 |
| esercizio 2025 | € 96.226.570 |
Utile
Utile netto 2025: € 2.907.039 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 0 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € -577.643 |
| esercizio 2021 | € 1.710.502 |
| esercizio 2022 | € 77.643 |
| esercizio 2023 | € 845.607 |
| esercizio 2024 | € 2.751.440 |
| esercizio 2025 | € 2.907.039 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 144 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 138 dipendenti |
| esercizio 2020 | 139 dipendenti |
| esercizio 2021 | 135 dipendenti |
| esercizio 2022 | 130 dipendenti |
| esercizio 2023 | 130 dipendenti |
| esercizio 2024 | 122 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 144 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 10.000.157 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 7.206.324 |
| esercizio 2019 | € 8.460.918 |
| esercizio 2020 | € 8.262.071 |
| esercizio 2021 | € 8.913.035 |
| esercizio 2022 | € 6.727.645 |
| esercizio 2023 | € 6.452.812 |
| esercizio 2024 | € 10.359.027 |
| esercizio 2025 | € 10.000.157 |
Anagrafica
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Storia
Da Codap a IFFCO Italia: il rilancio di una tradizione campana
IFFCO Italia nasce nel 2015 quando il colosso emiratino IFFCO acquisisce lo storico stabilimento campano di Codap, ereditando marchi iconici come Spray Pan, Gran Cucina e Hulalà.
Il gruppo IFFCO, con sede a Dubai, opera in 26 categorie alimentari, conta 62 sedi globali e produce oltre 5 milioni di tonnellate di cibo all'anno.
L'integrazione nel gruppo ha portato investimenti in R&D e ampliamento della capacità produttiva, mantenendo la produzione in Italia.
Fondata
2015
Sedi
1 (stabilimento)
IFFCO Italia nasce nel 2015 dall'acquisizione dello storico stabilimento campano di Codap da parte del Gruppo IFFCO, multinazionale alimentare con sede a Dubai. L'operazione ha permesso di ereditare e rilanciare marchi storici come Spray Pan, Gran Cucina e Hulalà, radicati nella tradizione pasticcera italiana. Il Gruppo IFFCO è uno dei leader mondiali nel food, presente in 26 categorie merceologiche, con 62 sedi operative e una produzione annua di oltre 5 milioni di tonnellate. L'integrazione ha portato risorse per innovare e ampliare la gamma, mantenendo la produzione in Italia e puntando su qualità e ricerca.
Mercato di Riferimento
Professionisti e consumatori, in Italia e all'estero
Target duale: cuochi e pasticcieri (canale HoReCa) e consumatori domestici (GDO).
Competizione con marchi come Parmalat, Nestlé e private label nel segmento delle creme vegetali.
Export verso Europa e Medio Oriente, sfruttando la rete globale del Gruppo IFFCO.
Canali
HoReCa + GDO
Export
Sì
IFFCO Italia opera su due fronti: il canale professionale (HoReCa), dove chef e pasticceri utilizzano le creme per preparazioni dolci e salate, e il canale retail (GDO), dove i prodotti sono acquistati dai consumatori per uso domestico. Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'export verso Europa e Medio Oriente è in crescita grazie alla rete distributiva del Gruppo IFFCO. I principali competitor includono Parmalat, Nestlé e private label, ma IFFCO si differenzia per la specializzazione nelle creme vegetali e per i marchi storici riconosciuti.
Prodotti e Servizi
Creme vegetali per ogni esigenza
Spray Pan: la classica panna spray vegetale, icona del brand, disponibile in versione dolce e senza lattosio.
Gran Cucina: linea professionale di creme da montare e cooking cream per chef e pasticceri.
Hulalà: crema spray leggera e golosa, pensata per il consumo domestico e i giovani.
Linee
3 principali
Formati
Spray, brick, tetrapak
IFFCO Italia propone tre linee principali di creme vegetali. Spray Pan è la panna spray più venduta in Italia, disponibile in versione classica, senza lattosio e al cacao. Gran Cucina è la linea professionale dedicata a chef e pasticceri, con creme da montare, cooking cream e basi per preparazioni. Hulalà è una linea più giovane e leggera, in formato spray, pensata per il consumo domestico. Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti vegetali, senza lattosio e adatti a diete specifiche. L'azienda investe continuamente in R&D per migliorare texture, gusto e shelf-life.
Proposta di valore
Qualità, tradizione e innovazione vegetale
Marchi storici italiani con decenni di riconoscibilità presso chef e consumatori.
Produzione 100% vegetale, senza lattosio, adatta a intolleranze e diete plant-based.
Supporto tecnico e formativo per i professionisti del settore food.
Certificazione
HACCP
Materia prima
100% vegetale
IFFCO Italia si distingue per la combinazione di tradizione e innovazione. I marchi Spray Pan, Gran Cucina e Hulalà vantano decenni di storia e sono riconosciuti da chef e consumatori come sinonimo di qualità. La scelta di produrre esclusivamente creme vegetali risponde alla crescente domanda di prodotti senza lattosio e plant-based, senza compromettere gusto e performance in cucina. Per i professionisti, l'azienda offre supporto tecnico, ricette e formazione. La solidità del Gruppo IFFCO garantisce continuità e capacità di investimento in R&D e sostenibilità.
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