Blu

Distribuisce prodotti alimentari di eccellenza con logistica avanzata e certificazioni di qualità, servendo ristoranti e GDO in Italia.

8 anniBari (BA)2-10 dip.blufoodbroker.itP.IVA: 08171670725LinkedIn

IngrossoIngrosso AlimentarePremiumPer Food Beverage

Fatturato (2025)

€ 53,2 Mln+16.5%

vs 2024

Utile (2025)

€ 260 K+56.4%

vs 2024

Dipendenti (2026)

7-12.5%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 53,2 Mln

+16.5%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 6,6 Mln

-9.4%

€ 6.649.472

vs 2023

CAGR 2018–2025

+22.1%

Crescita complessiva 2018–2025

+304.7%

Fatturato 2025: € 53.195.776 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Blu, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 13.145.051
esercizio 2019	€ 26.723.728
esercizio 2020	€ 33.071.669
esercizio 2021	€ 38.338.095
esercizio 2022	€ 45.791.093
esercizio 2023	€ 44.040.901
esercizio 2024	€ 45.658.764
esercizio 2025	€ 53.195.776

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 260 K

+56.4%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,5%

+0,1 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 32 K/ dip.

-21.3%

€ 32.444,38

vs 2023

CAGR 2018–2025

+13.5%

Crescita complessiva 2018–2025

+142.4%

Utile netto 2025: € 259.555 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Blu, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 107.089
esercizio 2019	€ 0
esercizio 2020	€ 189.682
esercizio 2021	€ 152.671
esercizio 2022	€ 380.829
esercizio 2023	€ 247.406
esercizio 2024	€ 165.986
esercizio 2025	€ 259.555

Dipendenti

Dipendenti (2026)

-12.5%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 6,6 Mln

-9.4%

€ 6.649.472

vs 2023

Costo Personale Medio (2025)

€ 32 K

-9.3%

€ 32.437,13

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+133.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 7 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Blu, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	3
esercizio 2019	5
esercizio 2020	5
esercizio 2021	5
esercizio 2022	6
esercizio 2023	6
esercizio 2025	8
2026 · organico rilevato	7

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 259 K

+12.4%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 32 K

-9.3%

€ 32.437,13

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2025)

0.5%

-0,0 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+598.7%

Costo del personale 2025: € 259.497 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Blu, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 37.142
esercizio 2019	€ 140.816
esercizio 2020	€ 170.980
esercizio 2021	€ 170.438
esercizio 2022	€ 210.485
esercizio 2023	€ 214.688
esercizio 2024	€ 230.834
esercizio 2025	€ 259.497

Anagrafica

Ragione socialeBLU S.R.L.

Partita IVA08171670725

Data di costituzione24/05/2018

Codice fiscale08171670725

REABA-609250

Sede legaleVia Goffredo Mameli, 28/A, 70126, Bari, (BA)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.39.2

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco

Dipendenti (2026)7

Capitale sociale1.500.000,00 €

Sito webblufoodbroker.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Passione e competenza nel food delivery

Blu nasce dalla fusione di competenza logistica e passione per l'enogastronomia di qualità.

L'azienda ha costruito una rete di distribuzione capillare, puntando su prodotti certificati e freschezza.

In pochi anni è diventata un punto di riferimento per la ristorazione che cerca partner affidabili.

Food Delivery

Italia

Fondata

Anni 2010

Sedi

Approfondisci

Blu nasce dall'incontro tra esperti di logistica e appassionati di food di qualità. L'azienda si è rapidamente ritagliata uno spazio nel mercato italiano del food delivery B2B, puntando su prodotti certificati e un servizio di consegna rapido e capillare. Oggi Blu è un partner fidato per ristoranti, hotel e GDO che cercano freschezza e affidabilità.

Mercato di Riferimento

Food service e GDO in Italia

Target principale: ristoranti, pizzerie, hotel e catene della ristorazione organizzata.

Opera anche nel canale GDO, fornendo prodotti di eccellenza a supermercati e negozi specializzati.

Si differenzia per la capacità di garantire freschezza e tempi rapidi, anticipando le tendenze dei consumatori.

Ristoranti

GDO

Italia

Clienti

500+

Approfondisci

Blu opera nel mercato italiano del food service e della GDO, servendo principalmente ristoranti, pizzerie, hotel e catene della ristorazione organizzata. L'azienda si posiziona come partner premium per chi cerca prodotti di alta qualità e un servizio logistico efficiente. La concorrenza è frammentata, ma Blu si distingue per la selezione accurata dei prodotti e la rapidità delle consegne.

Prodotti e Servizi

Distribuzione di eccellenze alimentari

Gamma di prodotti alimentari certificati: freschi, secchi, bevande e specialità.

Servizio di trasporto e consegna con tecnologie all'avanguardia per mantenere freschezza e sapore.

Sistema di distribuzione capillare con tempi rapidi, ideale per la ristorazione.

Prodotti Certificati

Food Solution

Prodotti

1000+

Consegna

24-48h

Approfondisci

Blu offre un'ampia gamma di prodotti alimentari di eccellenza, selezionati per qualità e certificazioni. Il portafoglio include freschi, secchi, bevande e specialità, con particolare attenzione alla filiera corta e ai prodotti DOP/IGP. Il servizio logistico si basa su tecnologie all'avanguardia per garantire la catena del freddo e consegne rapide in tutta Italia.

Proposta di valore

Qualità certificata e logistica avanzata

Prodotti certificati e di eccellenza, con standard qualitativi elevati.

Tecnologie di ultima generazione per mantenere freschezza e genuinità.

Distribuzione capillare e tempi rapidi, anticipando le preferenze dei consumatori.

Certificazione

HACCP

Valore Core

Freschezza

Approfondisci

Blu si impegna a offrire solo prodotti alimentari di qualità certificata, selezionando fornitori che condividono gli stessi standard. La logistica avanzata, con tecnologie per il monitoraggio della catena del freddo e sistemi di routing ottimizzati, garantisce che ogni prodotto arrivi fresco e integro. Questo approccio consente a Blu di anticipare le tendenze dei consumatori e di offrire un servizio su misura per la ristorazione.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

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Credit Score

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Esito disponibile nel report

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Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

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Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

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