Camanini

Ristorante stellato sul Lago di Garda, tra i migliori al mondo con cucina visionaria dei fratelli Camanini.

13 anniGardone Riviera (BS)11-50 dip.ristorantelido84.comP.IVA: 03572940983LinkedIn

RistorazioneLuxuryPremiumB2c

Fatturato (2024)

€ 2,4 Mln-2.1%

vs 2023

Utile (2024)

€ 517 K-20.6%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 2,4 Mln

-2.1%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 101 K

+1.9%

€ 101.376,08

vs 2023

CAGR 2018–2024

+9.7%

Crescita complessiva 2018–2024

+74.2%

Fatturato 2024: € 2.433.026 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 1.396.444
esercizio 2019	€ 1.650.271
esercizio 2020	€ 1.197.205
esercizio 2021	€ 1.260.691
esercizio 2022	€ 2.212.755
esercizio 2023	€ 2.486.076
esercizio 2024	€ 2.433.026

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 517 K

-20.6%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

21,2%

-4,9 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 22 K/ dip.

-17.3%

€ 21.532,71

vs 2023

CAGR 2018–2024

+15.3%

Crescita complessiva 2018–2024

+135.0%

Utile netto 2024: € 516.785 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 219.887
esercizio 2019	€ 347.696
esercizio 2020	€ 265.826
esercizio 2021	€ 278.705
esercizio 2022	€ 562.500
esercizio 2023	€ 651.054
esercizio 2024	€ 516.785

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 101 K

+1.9%

€ 101.376,08

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 26 K

+17.2%

€ 26.038,67

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+84.6%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 24 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Camanini, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	13
esercizio 2019	21
esercizio 2020	20
esercizio 2021	21
esercizio 2022	22
esercizio 2023	25
esercizio 2024	24
2026 · organico rilevato	24

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 625 K

+12.5%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 26 K

+17.2%

€ 26.038,67

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

25.7%

+3,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+81.6%

Costo del personale 2024: € 624.928 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 344.167
esercizio 2019	€ 385.063
esercizio 2020	€ 290.679
esercizio 2021	€ 303.085
esercizio 2022	€ 507.010
esercizio 2023	€ 555.553
esercizio 2024	€ 624.928

Anagrafica

Ragione socialeCAMANINI SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFICATA

Partita IVA03572940983

Data di costituzione28/11/2013

Codice fiscale03572940983

REABS-545637

Sede legaleCorso Zanardelli, 196, 25083, Gardone Riviera, (BS)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO56.10.11

Descrizione ATECORistorazione con somministrazione

Dipendenti (2026)24

Capitale sociale9500,00 €

Sito webristorantelido84.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
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Storia

La visione dei fratelli Camanini

I fratelli Riccardo (chef) e Giancarlo (ristoratore) trasformano un edificio storico Art Déco sul Lago di Garda in un ristorante di alta cucina.

Lido 84 debutta nella classifica The World's 50 Best Restaurants 2022 direttamente all'8° posizione, un traguardo straordinario per un ristorante italiano.

Gardone Riviera

The World's 50 Best

Fondato

2019

Posizione World's 50 Best

Approfondisci

Lido 84 nasce dalla visione dei fratelli Camanini: Riccardo, chef dal curriculum internazionale, e Giancarlo, esperto di ristorazione. Scelgono Gardone Riviera, sul Lago di Garda, per aprire un ristorante che unisce design Art Déco, arte contemporanea e una cucina audace. In pochi anni conquistano la scena globale: nel 2022 entrano nella prestigiosa classifica The World's 50 Best Restaurants al numero 8, un debutto che pochi riescono a eguagliare. Il ristorante ottiene anche una stella Michelin, consolidando la sua reputazione come destinazione gastronomica di altissimo livello.

Mercato di Riferimento

Fine dining globale sul Lago di Garda

Clientela internazionale attratta dalla posizione sul Lago di Garda e dalla fama mondiale del ristorante.

Competizione con altri ristoranti stellati italiani come Osteria Francescana e Le Calandre, ma con un'identità unica legata al territorio gardesano.

Lago di Garda

Osteria Francescana

Coperti

Mercato

Internazionale

Approfondisci

Lido 84 si rivolge a una clientela facoltosa e internazionale, attratta dalla bellezza del Lago di Garda e dalla fama del ristorante. Il posizionamento è luxury fine dining, con un prezzo medio alto. Il ristorante compete con altre eccellenze italiane come Osteria Francescana (Modena) e Le Calandre (Rubano), ma si distingue per l'ambientazione unica sul lago e la cucina creativa di Riccardo Camanini. La presenza nella classifica World's 50 Best ha moltiplicato le prenotazioni da tutto il mondo, rendendo Lido 84 una tappa obbligata per i foodie internazionali.

Prodotti e Servizi

Cucina visionaria e atmosfera unica

Menu degustazione che cambia stagionalmente, con piatti che reinterpretano la tradizione gardesana in chiave contemporanea.

Carta dei vini curata con oltre 500 etichette, con focus su Franciacorta e vini del Lago di Garda.

Menu Degustazione

Carta Vini

Menu Degustazione

8-10 portate

Vini in Carta

500+

Approfondisci

L'offerta di Lido 84 si basa su menu degustazione che esprimono la filosofia di Riccardo Camanini: tecnica raffinata, ingredienti locali e presentazioni artistiche. I piatti iconici includono 'Risotto al limone di Garda' e 'Pesce di lago in crosta di erbe'. La carta dei vini, con oltre 500 etichette, privilegia le bollicine Franciacorta e i vini del territorio, ma include anche grandi nomi internazionali. Il servizio è curato nei minimi dettagli, con una sala elegante e un team attento. Il ristorante offre anche una piccola terrazza con vista lago per esperienze esclusive.

Proposta di valore

Perché i clienti scelgono Lido 84

Esperienza totale: cucina stellata, design Art Déco e vista lago si fondono in un unico racconto.

Riconoscimenti globali: 8° posto World's 50 Best e stella Michelin garantiscono un livello di eccellenza certificato.

Stella Michelin

World's 50 Best

Stella Michelin

2020

World's 50 Best

8° (2022)

Approfondisci

Lido 84 offre un'esperienza che va oltre il cibo: l'ambientazione Art Déco, la vista sul lago e l'atmosfera curata rendono ogni cena un evento memorabile. La stella Michelin e il prestigioso 8° posto nella classifica World's 50 Best sono garanzie di qualità assoluta. I clienti scelgono Lido 84 per la combinazione unica di creatività culinaria, servizio impeccabile e location da sogno. Il ristorante rappresenta una meta imperdibile per chi cerca il meglio della ristorazione italiana in un contesto naturale di rara bellezza.

Financial Health Score

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Fatturato di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 1.396.444

esercizio 2019

€ 1.650.271

esercizio 2020

€ 1.197.205

esercizio 2021

€ 1.260.691

esercizio 2022

€ 2.212.755

esercizio 2023

€ 2.486.076

esercizio 2024

€ 2.433.026

Utile netto di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 219.887

esercizio 2019

€ 347.696

esercizio 2020

€ 265.826

esercizio 2021

€ 278.705

esercizio 2022

€ 562.500

esercizio 2023

€ 651.054

esercizio 2024

€ 516.785

Dipendenti di Camanini, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

esercizio 2019

esercizio 2020

esercizio 2021

esercizio 2022

esercizio 2023

esercizio 2024

2026 · organico rilevato

Costo del personale di Camanini, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 344.167

esercizio 2019

€ 385.063

esercizio 2020

€ 290.679

esercizio 2021

€ 303.085

esercizio 2022

€ 507.010

esercizio 2023

€ 555.553

esercizio 2024

€ 624.928

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La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Camanini

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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