Caseifici Granterre

Produce e commercializza salumi e formaggi di eccellenza, nato dall'aggregazione di Grandi Salumifici Italiani e Parmareggio, con filiera integrata da oltre 700 allevamenti.

16 anniModena (MO)501-1000 dip.granterre.itP.IVA: 01299680353LinkedIn

AlimentareProduzione Latticini FormaggiProduzione SalumiMade In Italy

Fatturato (2025)

€ 945,5 Mln+14.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 10,1 Mln+2564.9%

vs 2024

Dipendenti (2026)

555

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 945,5 Mln

+14.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 1,5 Mln

+9.2%

€ 1.502.285,46

vs 2023

CAGR 2018–2025

+14.6%

Crescita complessiva 2018–2025

+158.9%

Fatturato 2025: € 945.455.861 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 365.130.000
esercizio 2019	€ 408.583.717
esercizio 2020	€ 384.074.000
esercizio 2021	€ 610.846.000
esercizio 2022	€ 690.362.760
esercizio 2023	€ 727.439.266
esercizio 2024	€ 823.252.434
esercizio 2025	€ 945.455.861

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 10,1 Mln

+2564.9%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

1,1%

+1,0 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 692/ dip.

-94.5%

€ 691,82

vs 2023

CAGR 2018–2025

-0.3%

Crescita complessiva 2018–2025

-1.8%

Utile netto 2025: € 10.103.154 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 10.284.000
esercizio 2019	€ 9.662.590
esercizio 2020	€ 10.474.000
esercizio 2021	€ 11.026.000
esercizio 2022	€ 8.778.855
esercizio 2023	€ 6.612.486
esercizio 2024	€ 379.119
esercizio 2025	€ 10.103.154

Dipendenti

Dipendenti (2026)

555

Fatturato per dipendente (2024)

€ 1,5 Mln

+9.2%

€ 1.502.285,46

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 64 K

+2.2%

€ 64.482,4

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+86.2%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 555 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	298
esercizio 2019	305
esercizio 2020	298
esercizio 2021	418
esercizio 2022	400
esercizio 2023	529
esercizio 2024	548
2026 · organico rilevato	555

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 35,3 Mln

+5.8%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 64 K

+2.2%

€ 64.482,4

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

4.3%

-0,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+104.3%

Costo del personale 2024: € 35.336.353 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 17.295.000
esercizio 2019	€ 18.494.335
esercizio 2020	€ 18.989.933
esercizio 2021	€ 25.015.916
esercizio 2022	€ 25.880.748
esercizio 2023	€ 33.391.014
esercizio 2024	€ 35.336.353

Anagrafica

Ragione socialeCASEIFICI GRANTERRE SPA

Partita IVA01299680353

Data di costituzione04/01/2010

Codice fiscale01299680353

REAMO-351496

Sede legaleVia Polonia, 30-33, 41122, Modena, (MO)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO46.33.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di prodotti lattiero

Dipendenti (2026)555

Sito webgranterre.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dall'aggregazione di due eccellenze alla nascita di un polo agroalimentare

Nata dalla fusione di Grandi Salumifici Italiani e Parmareggio, due realtà storiche dell'agroalimentare italiano.

Sostenuta da Unibon S.p.A. e dal Consorzio Granterre, che riunisce circa 700 allevamenti.

Sede a Modena, cuore della Food Valley emiliana.

Grandi Salumifici Italiani

Parmareggio

700 allevamenti

Allevamenti

700+

Sedi

1 (Modena)

Approfondisci

Il Gruppo GranTerre nasce dall'aggregazione di due pilastri della tradizione alimentare italiana: Grandi Salumifici Italiani, storica realtà nella produzione di salumi, e Parmareggio, punto di riferimento nel mondo dei formaggi. L'operazione è stata promossa da Unibon, holding di partecipazioni di cooperative del territorio, e dal Consorzio Granterre, che riunisce centinaia di allevatori. La sede centrale è a Modena, epicentro della Food Valley emiliana. Sebbene il gruppo sia di recente costituzione, le aziende che lo compongono vantano decenni di esperienza e un radicato legame con il territorio.

Mercato di Riferimento

Protagonista nel food italiano con forte vocazione all'export

Uno dei principali operatori del settore agroalimentare italiano per volumi e fatturato.

Presenza capillare nella GDO italiana e internazionale, con focus su Europa e Stati Uniti.

Competitor diretti: Veronesi, Negroni, gruppo Cremonini.

Italia

Export

Veronesi

Mercato

Italia + Export

Clienti

GDO, Horeca

Approfondisci

GranTerre Group si posiziona tra i leader nazionali nella produzione e commercializzazione di salumi e formaggi. Il mercato di riferimento è duplice: da un lato la grande distribuzione organizzata (GDO) italiana, dove i prodotti del gruppo sono presenti sugli scaffali dei principali retailer; dall'altro l'export, che rappresenta una quota significativa del fatturato, con destinazioni privilegiate in Europa e Nord America. La competizione è agguerrita, con rivali storici come Veronesi, Negroni e il gruppo Cremonini. Il punto di forza di GranTerre è la filiera integrata, che garantisce tracciabilità e qualità.

Prodotti e Servizi

Salumi, formaggi e piatti pronti per ogni canale

Salumi: prosciutto crudo, salame, mortadella, bresaola e specialità regionali.

Formaggi: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, e una gamma di freschi e stagionati.

Piatti pronti: linee di pasta fresca, sughi e secondi pronti da forno.

Prosciutto Crudo

Parmigiano Reggiano

Piatti Pronti

Categorie

3 (salumi, formaggi, piatti pronti)

Approfondisci

L'offerta di GranTerre spazia su tre macro-categorie. Nei salumi, il gruppo copre tutte le tipologie: prosciutto crudo stagionato, salame, mortadella, bresaola, oltre a specialità regionali come culatello e coppa. Per i formaggi, spiccano il Parmigiano Reggiano DOP e il Grana Padano, affiancati da formaggi freschi e stagionati. Recentemente, il gruppo ha ampliato la linea dei piatti pronti, con pasta fresca ripiena, sughi pronti e secondi da forno. I prodotti sono commercializzati sia con marchi propri sia con etichette private per la grande distribuzione. La produzione avviene negli stabilimenti di Modena e provincia, con capacità produttiva di oltre 100.000 tonnellate annue.

Proposta di valore

Qualità, filiera integrata e made in Italy

Filiera completamente integrata: dalla materia prima (700 allevamenti) al prodotto finito.

Controllo qualità in ogni fase, con standard elevati di sicurezza alimentare.

Radicamento territoriale e tradizione, garanzia di autenticità made in Italy.

Valore Core

Qualità & Tradizione

Filiera

Integrata (oltre 700 allevamenti)

Approfondisci

Il vero differenziale competitivo di GranTerre Group risiede nella filiera integrata. Grazie al Consorzio Granterre, il gruppo controlla la produzione di latte e carne sin dalla fase di allevamento, garantendo tracciabilità e standard qualitativi elevati. Questo modello di business, tipico delle cooperative emiliane, permette di offrire prodotti autentici e sicuri, con un forte legame territoriale. Il made in Italy non è solo un'etichetta, ma una promessa mantenuta: tutti i prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime italiane. Per i clienti della GDO e dell'HoReCa, questo si traduce in affidabilità e costanza qualitativa, elementi chiave per fidelizzare il consumatore finale.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Modena. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
PF Pirli Filippo Montese · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 15,6 Mln	€ 81 K
B Belreno' Modena · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 8,5 Mln	€ 4 K
GG G.s.a. Gardani Modena · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 4,4 Mln	€ 8 K
SR Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964 Serramazzoni · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 4,4 Mln	€ 194 K
M Marchetti-Group Serramazzoni · MO Commercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari di origine vegetale o animale	€ 3,4 Mln	€ 51 K
4D 4m Dei Fratelli Marverti & C Modena · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 2,9 Mln	€ 37 K
C- Ce - Di Formaggi Carpi · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 982 K	€ 6 K
LB Le Bonta' Del Re Modena · MO Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero	€ 520 K	€ 20 K

Fatturato di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 365.130.000

esercizio 2019

€ 408.583.717

esercizio 2020

€ 384.074.000

esercizio 2021

€ 610.846.000

esercizio 2022

€ 690.362.760

esercizio 2023

€ 727.439.266

esercizio 2024

€ 823.252.434

esercizio 2025

€ 945.455.861

Utile netto di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 10.284.000

esercizio 2019

€ 9.662.590

esercizio 2020

€ 10.474.000

esercizio 2021

€ 11.026.000

esercizio 2022

€ 8.778.855

esercizio 2023

€ 6.612.486

esercizio 2024

€ 379.119

esercizio 2025

€ 10.103.154

Dipendenti di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

298

esercizio 2019

305

esercizio 2020

298

esercizio 2021

418

esercizio 2022

400

esercizio 2023

529

esercizio 2024

548

2026 · organico rilevato

555

Costo del personale di Caseifici Granterre, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 17.295.000

esercizio 2019

€ 18.494.335

esercizio 2020

€ 18.989.933

esercizio 2021

€ 25.015.916

esercizio 2022

€ 25.880.748

esercizio 2023

€ 33.391.014

esercizio 2024

€ 35.336.353

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Caseifici Granterre

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder