Davimar

Lavora seppie e polpi di Chioggia con acqua di laguna salata, servendo GDO e pescherie in Italia e all'estero da 40 anni.

36 anniChioggia (VE)11-50 dip.davimar.netP.IVA: 02409550270LinkedIn

AlimentareLavorazione PesceArtigianaleMade In Italy

Fatturato (2025)

€ 10,3 Mln-10.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 6 K-72.8%

vs 2024

Dipendenti (2026)

250.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 10,3 Mln

-10.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 411 K

-7.3%

€ 411.405,28

vs 2024

CAGR 2018–2025

-7.5%

Crescita complessiva 2018–2025

-42.0%

Fatturato 2025: € 10.285.132 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Davimar, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 17.725.343
esercizio 2019	€ 16.189.777
esercizio 2020	€ 11.628.093
esercizio 2021	€ 15.307.507
esercizio 2022	€ 15.653.515
esercizio 2023	€ 13.495.542
esercizio 2024	€ 11.534.121
esercizio 2025	€ 10.285.132

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 6 K

-72.8%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,06%

-0,1 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 237/ dip.

-71.7%

€ 236,72

vs 2024

CAGR 2018–2025

-20.3%

Crescita complessiva 2018–2025

-79.5%

Utile netto 2025: € 5918 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Davimar, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 28.896
esercizio 2019	€ 17.058
esercizio 2020	€ 25.868
esercizio 2021	€ 18.280
esercizio 2022	€ 26.497
esercizio 2023	€ 8558
esercizio 2024	€ 21.775
esercizio 2025	€ 5918

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 411 K

-7.3%

€ 411.405,28

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 35 K

+2.0%

€ 34.639,56

vs 2024

Crescita complessiva 2019–2026

-10.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 25 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Davimar, esercizi 2019–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	28
esercizio 2020	28
esercizio 2021	29
esercizio 2022	27
esercizio 2023	24
esercizio 2024	26
esercizio 2025	25
2026 · organico rilevato	25

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 866 K

-1.9%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 35 K

+2.0%

€ 34.639,56

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

8.4%

+0,8 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-17.9%

Costo del personale 2025: € 865.989 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Davimar, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.054.713
esercizio 2019	€ 1.034.938
esercizio 2020	€ 973.458
esercizio 2021	€ 1.030.139
esercizio 2022	€ 991.314
esercizio 2023	€ 857.571
esercizio 2024	€ 882.588
esercizio 2025	€ 865.989

Anagrafica

Ragione socialeDAVIMAR S.R.L.

Partita IVA02409550270

Data di costituzione20/04/1990

Codice fiscale02409550270

REAVE-217632

Sede legaleStrada Statale Romea, 516, 30015, Chioggia, (VE)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.38

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi

Dipendenti (2026)25

Sito webdavimar.net

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla seppia bianca di Chioggia a un'eccellenza ittica artigianale

Fondata circa 40 anni fa dalla famiglia Bonaldo a Chioggia, città della laguna veneta nota per i molluschi cefalopodi.

Inizia con la lavorazione della seppia bianca locale, combinando artigianalità manuale e innovazione di processo.

Oggi esporta in tutta Europa e partecipa a fiere internazionali a Rimini, Bologna, Milano, Bruxelles e Vigo.

40 anni

Chioggia

Fondata

Anni '80

Sedi

Approfondisci

Davimar nasce circa quarant'anni fa a Chioggia, perla della laguna veneta, per iniziativa della famiglia Bonaldo. L'attività originaria è la lavorazione della seppia bianca locale, un mollusco cefalopodo che trova nella laguna il suo habitat ideale. Fin da subito l'azienda punta su un approccio artigianale: la toelettatura dei molluschi viene eseguita a mano per preservare intatte le caratteristiche morfologiche del prodotto. Parallelamente, Davimar investe in ricerca e sviluppo per migliorare i processi di lavaggio e confezionamento. Oggi l'azienda è un punto di riferimento nel settore ittico italiano, con una presenza consolidata nella GDO e nelle pescherie, e un export che tocca diversi paesi europei.

Mercato di Riferimento

GDO, pescherie e export in Italia e in Europa

Commercializza i suoi prodotti principalmente attraverso la Grande Distribuzione Organizzata: supermercati, ipermercati, cash & carry e discount.

Serve anche pescherie tradizionali, con un'offerta che spazia da seppie e polpi a scampi, gamberi e capesante.

Partecipa regolarmente a fiere di settore a Rimini, Bologna, Milano, Bruxelles e Vigo, rafforzando la presenza internazionale.

GDO

Europa

Clienti

500+

Export

Europa

Approfondisci

Davimar opera su due canali principali: la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e le pescherie tradizionali. I prodotti sono presenti sugli scaffali di supermercati, ipermercati, cash & carry e discount in tutta Italia. All'estero, l'azienda esporta in diversi paesi europei, con una presenza crescente nei mercati del Nord Europa e del Benelux. La partecipazione a fiere internazionali – da Rimini a Vigo – consente a Davimar di mantenere relazioni commerciali solide e di intercettare nuove tendenze di consumo. Il posizionamento è premium artigianale, con un forte focus sulla qualità e sulla tracciabilità.

Prodotti e Servizi

Seppie, polpi, calamari, scampi e spiedini di pesce artigianali

Seppia di Chioggia e uova di seppia, lavate con acqua di laguna salata depurata per mantenere le caratteristiche autoctone.

Polpi (Octopus vulgaris, Octopus aegina), calamari (Loligo vulgaris), scampi, gamberi, mazzancolle, capesante e canestrelli.

Spiedini di seppia e gambero, o solo seppia o solo gambero: prodotti pronti per la griglia, molto apprezzati dalla GDO.

Seppia di Chioggia

Spiedini di pesce

Prodotti

15+

Certificazione

IFS Food

Approfondisci

Il cuore dell'offerta Davimar sono i molluschi cefalopodi: seppie (Sepia officinalis e Sepia bertheloti), polpi (Octopus vulgaris e Octopus aegina), calamari (Loligo vulgaris). A questi si aggiungono crostacei come scampi (Nephrops norvegicus), gamberi e mazzancolle, e molluschi bivalvi come capesante (Pecten jacobaeus) e canestrelli. La linea comprende anche spiedini di seppia e gambero, o solo seppia o solo gambero, ideali per la ristorazione e il consumatore finale. Il processo distintivo è il lavaggio con acqua di laguna salata opportunamente depurata, che rispetta le caratteristiche autoctone del prodotto. Tutti i prodotti sono confezionati freschi o congelati, con certificazione IFS Food e in procinto di ottenere MSC e ASC.

Proposta di valore

Artigianalità, sostenibilità e tracciabilità made in Italy

Lavorazione artigianale manuale che preserva le caratteristiche morfologiche dei molluschi, in un'era di automazione spinta.

Lavaggio con acqua di laguna salata depurata: un processo unico che mantiene il sapore autentico del prodotto.

Impegno concreto per la sostenibilità: partner del 'Progetto laguna pulita' e sostegno a programmi didattici con università e scuole.

Acqua di laguna

Progetto laguna pulita

Certificazione

IFS Food

Made in Italy

100%

Approfondisci

Davimar si distingue per un approccio che unisce tradizione artigianale e innovazione sostenibile. La lavorazione manuale garantisce un prodotto che mantiene intatte le caratteristiche morfologiche, mentre il lavaggio con acqua di laguna salata depurata è un unicum nel settore, che esalta il sapore autoctono. L'azienda è certificata IFS Food e sta completando le certificazioni MSC e ASC, a testimonianza di un impegno serio verso la qualità e la tracciabilità. Sul fronte ambientale, Davimar è partner del 'Progetto laguna pulita' e collabora con università e scuole primarie per programmi didattici. La presenza in trasmissioni televisive come 'Ricette all'italiana' e 'Gambero Rosso' rafforza la brand awareness e la fiducia dei consumatori.

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