Dusci
Pasticceria e tavola calda siciliana a Udine, un viaggio nel gusto tra tradizione e innovazione.
Dusci ha fatturato € 2,7 Mln nel 2025 (+5.9% sul 2024), con un utile netto di -€ 2 K (2025) e 40 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 2.750.811 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 447.474 |
| esercizio 2019 | € 457.272 |
| esercizio 2020 | € 375.383 |
| esercizio 2021 | € 629.571 |
| esercizio 2022 | € 1.554.525 |
| esercizio 2023 | € 2.119.203 |
| esercizio 2024 | € 2.596.854 |
| esercizio 2025 | € 2.750.811 |
Utile
Utile netto 2025: € -2612 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1976 |
| esercizio 2019 | € 305 |
| esercizio 2020 | € -912 |
| esercizio 2021 | € -676 |
| esercizio 2022 | € -1955 |
| esercizio 2023 | € -14.245 |
| esercizio 2024 | € 11.263 |
| esercizio 2025 | € -2612 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 40 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 4 dipendenti |
| esercizio 2019 | 7 dipendenti |
| esercizio 2020 | 9 dipendenti |
| esercizio 2021 | 12 dipendenti |
| esercizio 2022 | 18 dipendenti |
| esercizio 2023 | 36 dipendenti |
| esercizio 2024 | 39 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 40 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 1.074.823 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 74.775 |
| esercizio 2019 | € 104.874 |
| esercizio 2020 | € 82.392 |
| esercizio 2021 | € 154.426 |
| esercizio 2022 | € 383.553 |
| esercizio 2023 | € 691.292 |
| esercizio 2024 | € 835.496 |
| esercizio 2025 | € 1.074.823 |
Anagrafica
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Storia
La Sicilia a Udine, dal cuore dell'isola al Friuli
Nasce a Udine con l'obiettivo di portare l'autentica pasticceria siciliana nel Nord Est, unendo tradizione e innovazione.
Fondata da appassionati di gastronomia siciliana, cresce grazie alla qualità artigianale e al passaparola.
Oggi è punto di riferimento per chi cerca specialità siciliane a Udine, con un'offerta che spazia dalla pasticceria alla tavola calda.
Fondata
Anni 2010
Voglie di Sicilia nasce a Udine dalla passione per la gastronomia siciliana. L'idea è semplice: portare i sapori autentici dell'isola nel cuore del Friuli, con un'offerta che unisce pasticceria, gelateria e tavola calda. In pochi anni, grazie alla qualità artigianale e al passaparola, diventa un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza di gusto siciliana. La crescita è stata organica, basata sulla fedeltà dei clienti e sulla capacità di innovare senza tradire le radici.
Mercato di Riferimento
Clienti locali e turisti in cerca di autenticità
Target principale: residenti di Udine e provincia, con un occhio ai turisti in visita alla città.
Posizionamento: pasticceria e ristorazione di alta qualità, con un forte richiamo alla tradizione siciliana.
Competitor: altre pasticcerie e ristoranti etnici a Udine, ma Voglie di Sicilia si distingue per la specializzazione siciliana.
Clienti
Locali e turisti
Il mercato di Voglie di Sicilia è principalmente locale, con una clientela fedele di Udine e provincia. La città attira anche turisti, che trovano nel locale un assaggio di Sicilia. La concorrenza è rappresentata da altre pasticcerie e ristoranti, ma la specializzazione siciliana crea un forte differenziale. L'offerta spazia dalla colazione alla pausa pranzo, fino agli eventi e al catering, coprendo diverse occasioni di consumo.
Prodotti e Servizi
Dolci, salati e gelati: un viaggio nei sapori di Sicilia
Pasticceria: cannoli, cassata, granita, brioche, e altri dolci tipici siciliani.
Tavola calda: arancini, panelle, sfincione, e altre specialità salate.
Servizi: catering per eventi, buffet, e corsi di formazione sulla pasticceria siciliana.
Prodotti
50+
L'offerta di Voglie di Sicilia è ampia e variegata. La pasticceria propone i grandi classici: cannoli, cassata, granita con brioche, e tanti altri dolci. La tavola calda offre arancini, panelle, sfincione, e piatti tipici. Non manca la gelateria artigianale. Oltre al servizio al banco, il locale organizza catering per eventi privati e aziendali, buffet su misura, e corsi di formazione per chi vuole imparare i segreti della pasticceria siciliana.
Proposta di valore
Autenticità, qualità e tradizione siciliana a Udine
Ingredienti di prima qualità, molti importati direttamente dalla Sicilia.
Ricette tradizionali tramandate, con un tocco di innovazione.
Atmosfera accogliente che ricorda l'isola, con servizio cordiale.
Valore Core
Autenticità
Il valore di Voglie di Sicilia risiede nell'autenticità. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti di prima qualità, molti dei quali provenienti direttamente dalla Sicilia. Le ricette sono quelle tradizionali, ma con un occhio all'innovazione per sorprendere il palato. L'atmosfera del locale, curata nei dettagli, trasporta i clienti in un viaggio sensoriale. Il servizio è cordiale e attento, creando un'esperienza complessiva che va oltre il semplice pasto.
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