Ever

Dal 1973 produciamo soluzioni biotecnologiche per enologia: enzimi, lieviti, tannini e chiarificanti per cantine di tutto il mondo.

53 anniTreviso (TV)11-50 dip.ever.itP.IVA: 00301120267LinkedIn

ChimicaChimica FineInnovativoSostenibile

Fatturato (2025)

€ 24,7 Mln-1.4%

vs 2024

Utile (2025)

€ 7,2 Mln+25.0%

vs 2024

Dipendenti (2026)

40+2.6%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 24,7 Mln

-1.4%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 634 K

-6.5%

€ 634.156,44

vs 2024

CAGR 2018–2025

+1.9%

Crescita complessiva 2018–2025

+14.1%

Fatturato 2025: € 24.732.101 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Ever, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 21.676.445
esercizio 2019	€ 21.134.310
esercizio 2020	€ 19.402.134
esercizio 2021	€ 21.841.775
esercizio 2022	€ 24.909.659
esercizio 2023	€ 24.886.307
esercizio 2024	€ 25.086.006
esercizio 2025	€ 24.732.101

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 7,2 Mln

+25.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

29,3%

+6,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 186 K/ dip.

+18.6%

€ 185.559,51

vs 2024

CAGR 2018–2025

+7.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+62.3%

Utile netto 2025: € 7.236.821 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Ever, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 4.458.336
esercizio 2019	€ 7.002.361
esercizio 2020	€ 4.355.469
esercizio 2021	€ 4.501.493
esercizio 2022	€ 3.511.748
esercizio 2023	€ 4.770.343
esercizio 2024	€ 5.790.501
esercizio 2025	€ 7.236.821

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+2.6%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 634 K

-6.5%

€ 634.156,44

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 63 K

+5.3%

€ 62.558,08

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+17.6%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 40 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Ever, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	34
esercizio 2019	34
esercizio 2020	34
esercizio 2021	33
esercizio 2022	35
esercizio 2023	36
esercizio 2024	37
esercizio 2025	39
2026 · organico rilevato	40

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 2,4 Mln

+10.9%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 63 K

+5.3%

€ 62.558,08

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

9.9%

+1,1 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+37.4%

Costo del personale 2025: € 2.439.765 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Ever, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.776.046
esercizio 2019	€ 1.884.008
esercizio 2020	€ 1.764.501
esercizio 2021	€ 1.894.823
esercizio 2022	€ 2.110.973
esercizio 2023	€ 2.216.744
esercizio 2024	€ 2.199.061
esercizio 2025	€ 2.439.765

Anagrafica

Ragione socialeEVER S.R.L.

Partita IVA00301120267

Data di costituzione15/10/1973

Codice fiscale00301120267

Sede legaleVIALE DELLA REPUBBLICA, 209, 31100, Treviso, (TV)

Forma giuridicaSocieta' A Responsabilita' Limitata

Codice ATECO20.59.4

Descrizione ATECOFabbricazione di prodotti chimici vari per uso industriale (inclusi i preparati antidetonanti e antigelo)

Dipendenti (2026)40

Sito webever.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Mezzo secolo al servizio dell'enologia

Fondata nel 1973 a Pramaggiore (Venezia) da una famiglia di esperti enologi, l'azienda nasce per fornire soluzioni biotecnologiche alle cantine italiane.

Negli anni '80 espande la produzione con un nuovo stabilimento e avvia l'export in Europa, diventando punto di riferimento per enzimi e lieviti selezionati.

Oggi conta una rete di filiali e distributori in oltre 30 paesi, con un catalogo di oltre 200 prodotti per ogni fase della vinificazione.

1973

Pramaggiore

30+ paesi

Fondata

1973

Sedi

1 + rete distributori

Prodotti

200+

Approfondisci

Fondata nel 1973 a Pramaggiore, in provincia di Venezia, Esseco nasce dall'esperienza di enologi e agronomi che volevano offrire soluzioni innovative per la produzione vinicola. Nei primi anni l'azienda si concentra sulla produzione di enzimi e lieviti, diventando rapidamente un fornitore chiave per le cantine del Triveneto. Negli anni '80, con l'apertura di un nuovo stabilimento produttivo, inizia l'espansione commerciale in Europa, seguita da una crescita costante che la porta a servire cantine in oltre 30 paesi. Oggi Esseco è un punto di riferimento nel settore enologico, con un catalogo che copre l'intero processo di vinificazione: dalla chiarifica alla stabilizzazione, passando per la fermentazione e l'affinamento.

Mercato di Riferimento

Cantine di tutto il mondo, dal piccolo produttore alla grande cooperativa

Clienti principali: cantine, cooperative vinicole, enologi e agronomi in Italia e all'estero, con forte presenza in Europa, Americhe e Australasia.

Competitor diretti: Laffort, Enartis, AEB Group — tutti attivi nel settore delle soluzioni enologiche con catalogo simile.

Posizionamento: offerta sostenibile e innovativa, con prodotti a basso impatto ambientale e certificazioni di qualità.

Italia

Europa

Laffort

Mercato

Globale

Clienti

Cantine in 30+ paesi

Approfondisci

Esseco opera nel mercato globale delle soluzioni enologiche, servendo cantine di ogni dimensione: dalle piccole aziende familiari alle grandi cooperative vinicole. Il mercato di riferimento è fortemente internazionale, con una presenza capillare in Europa (Francia, Spagna, Germania), nelle Americhe (Stati Uniti, Cile, Argentina) e in Australasia (Australia, Nuova Zelanda). La concorrenza è rappresentata da player consolidati come Laffort, Enartis e AEB Group, che offrono prodotti analoghi. Esseco si differenzia per l'attenzione alla sostenibilità e all'innovazione: molti prodotti sono formulati per ridurre l'impatto ambientale e migliorare l'efficienza produttiva. Il posizionamento è di fascia medio-alta, con un rapporto qualità-prezzo competitivo.

Prodotti e Servizi

Oltre 200 prodotti per ogni fase della vinificazione

Catalogo completo: enzimi, lieviti selezionati, tannini, chiarificanti, stabilizzanti, attivatori e solfiti per tutte le fasi della produzione vinicola.

Prodotti flagship: la linea di enzimi 'Esseco Zyma' per la macerazione e la chiarifica, e i lieviti 'Esseco Yeast' per fermentazioni controllate.

Servizio di consulenza tecnica: enologi Esseco affiancano i clienti nella scelta dei prodotti e nell'ottimizzazione dei processi.

Esseco Zyma

Esseco Yeast

Consulenza enologica

Prodotti

200+

Linee principali

Approfondisci

Il portafoglio di Esseco comprende oltre 200 prodotti, suddivisi in sei categorie principali: enzimi (per macerazione, chiarifica e estrazione), lieviti selezionati (per fermentazioni controllate e aromatiche), tannini (per struttura e stabilità del colore), chiarificanti (a base di proteine vegetali e minerali), stabilizzanti (per la prevenzione di precipitazioni) e attivatori (per favorire la fermentazione). Tra i prodotti di punta spiccano gli enzimi della linea 'Esseco Zyma', utilizzati per migliorare l'estrazione di colore e aromi, e i lieviti 'Esseco Yeast', selezionati per garantire fermentazioni regolari e profili aromatici specifici. L'azienda offre anche un servizio di consulenza tecnica personalizzata, con enologi che visitano le cantine per analizzare le esigenze e proporre soluzioni su misura.

Proposta di valore

Innovazione sostenibile per un vino di qualità

50 anni di esperienza enologica: un know-how maturato sul campo, con prodotti testati in collaborazione con cantine e istituti di ricerca.

Sostenibilità: formulazioni a basso impatto ambientale, con riduzione di solfiti e uso di materie prime rinnovabili.

Supporto tecnico continuo: enologi Esseco affiancano i clienti in ogni fase, dalla scelta del prodotto all'ottimizzazione del processo.

Esperienza

50+ anni

Certificazione

ISO 9001

Approfondisci

Esseco costruisce la sua proposta di valore su tre pilastri: esperienza, innovazione e sostenibilità. Con oltre 50 anni di attività, l'azienda ha accumulato un know-how enologico profondo, che si traduce in prodotti efficaci e affidabili. L'innovazione è costante: i laboratori interni sviluppano nuove formulazioni per rispondere alle esigenze delle cantine moderne, come la riduzione dei solfiti e l'uso di coadiuvanti naturali. La sostenibilità è un impegno concreto, con prodotti a basso impatto ambientale e processi produttivi certificati ISO 9001. Il supporto tecnico è un differenziatore chiave: gli enologi Esseco non si limitano a vendere prodotti, ma accompagnano i clienti in un percorso di miglioramento continuo, dalla selezione del lievito alla gestione della fermentazione. Questo approccio consulenziale ha permesso all'azienda di fidelizzare una clientela esigente e di crescere sui mercati internazionali.

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