Storia & Evoluzione – Dal 1895, l'evoluzione dell'espresso italiano
Luigi Lavazza apre la prima drogheria a Torino nel 1895, dando il via a una trasformazione radicale nel modo di concepire il caffè. L'azienda ha consolidato il proprio ruolo attraverso l'invenzione della miscela e l'industrializzazione dei processi di torrefazione. Nel corso dei decenni, Lavazza ha evoluto il proprio modello di business da torrefazione locale a player globale, attraverso investimenti in R&D sui sistemi di estrazione (A Modo Mio, BLUE) e acquisizioni strategiche. La crescita è stata guidata dall'export costante e dal mantenimento del controllo familiare all'interno della holding Finlav.
- Fondazione a Torino nel 1895
- Inventore del concetto di miscelazione dei caffè
- Espansione globale e acquisizione di player internazionali