Fiorani E C

Piattaforma integrata di lavorazione e distribuzione carni rosse a Piacenza, con 60.000 mq di stabilimento e produzione di hamburger, macinati e porzionati.

22 anniPiacenza (PC)201-500 dip.fioraniec.comP.IVA: 01410740334LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyHaccp

Fatturato (2024)

€ 207,7 Mln-0.0%

vs 2023

Utile (2024)

-€ 1,5 Mln-149.3%

vs 2023

Dipendenti (2026)

430

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 207,7 Mln

-0.0%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 515 K

-0.8%

€ 515.296,72

vs 2023

CAGR 2018–2024

+7.0%

Crescita complessiva 2018–2024

+50.4%

Fatturato 2024: € 207.664.577 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 138.044.490
esercizio 2019	€ 145.848.821
esercizio 2020	€ 167.681.065
esercizio 2021	€ 173.398.969
esercizio 2022	€ 199.942.724
esercizio 2023	€ 207.742.425
esercizio 2024	€ 207.664.577

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

-€ 1,5 Mln

-149.3%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

-0,7%

-2,1 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

-€ 4 K/ dip.

-149.0%

€ -3638,42

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

-152.3%

Utile netto 2024: € -1.466.284 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 2.804.572
esercizio 2019	€ 3.197.377
esercizio 2020	€ 6.591.034
esercizio 2021	€ 6.207.306
esercizio 2022	€ 866.899
esercizio 2023	€ 2.971.456
esercizio 2024	€ -1.466.284

Dipendenti

Dipendenti (2026)

430

Fatturato per dipendente (2024)

€ 515 K

-0.8%

€ 515.296,72

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 65 K

+4.4%

€ 64.653,83

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+244.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 430 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	125
esercizio 2019	224
esercizio 2020	448
esercizio 2021	438
esercizio 2022	405
esercizio 2023	400
esercizio 2024	403
2026 · organico rilevato	430

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 26,1 Mln

+5.2%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 65 K

+4.4%

€ 64.653,83

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

12.5%

+0,6 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+146.4%

Costo del personale 2024: € 26.055.494 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 10.575.296
esercizio 2019	€ 11.954.628
esercizio 2020	€ 23.308.825
esercizio 2021	€ 24.018.908
esercizio 2022	€ 24.671.412
esercizio 2023	€ 24.764.117
esercizio 2024	€ 26.055.494

Anagrafica

Ragione socialeFIORANI E C. S.R.L.

Partita IVA01410740334

Data di costituzione25/06/2004

Codice fiscale01410740334

REAPC-160058

Sede legaleVia Coppalati, 52, 29122, Piacenza, (PC)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.1

Descrizione ATECOLAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI CARNE E PRODUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE

Dipendenti (2026)430

Capitale sociale500.000,00 €

Sito webfioraniec.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 2004 a Piacenza: una piattaforma innovativa per le carni rosse

Fondata nel 2004 a Piacenza con l'idea di integrare lavorazione e distribuzione di carni rosse in un unico sito.

Stabilimento di 60.000 mq, di cui 15.000 coperti, che ospita attività di disosso, trasformazione, stoccaggio e consegna.

Modello che elimina intermediari, offrendo a negozi e punti vendita un unico referente per risparmiare costi e tempi.

2004

Piacenza

Fondata

2004

Sedi

Approfondisci

Fiorani e C. nasce nel 2004 a Piacenza con una visione chiara: creare una piattaforma integrata per la lavorazione e distribuzione di carni rosse. L'idea era semplice ma potente: concentrare in un unico stabilimento tutte le fasi della filiera, dal disosso alla trasformazione fino alla consegna diretta. Il risultato è un modello che taglia i costi e i tempi per i clienti, eliminando passaggi intermedi. Lo stabilimento si estende su 60.000 metri quadrati, di cui 15.000 coperti, e ospita reparti specializzati per ogni fase produttiva. Oggi Fiorani è un punto di riferimento per la GDO, l'HoReCa e le macellerie, con una forte vocazione al servizio conto terzi.

Mercato di Riferimento

Distribuzione e trasformazione per GDO, HoReCa e macellerie

Clienti principali: grande distribuzione organizzata, canale HoReCa e macellerie tradizionali.

Opera prevalentemente in Italia, con consegna diretta in tutta la penisola.

Competitor: aziende di lavorazione carni come Inalca, Gruppo Veronesi e Macello Bragagnolo.

Italia

Inalca

Mercato

Italia

Clienti

500+

Approfondisci

Fiorani e C. si rivolge principalmente a tre canali: la grande distribuzione organizzata (GDO), il canale HoReCa (hotel, ristoranti, catering) e le macellerie tradizionali. Il modello di consegna diretta consente ai clienti di avere un unico interlocutore per l'intera filiera, dalla materia prima al prodotto finito. Il mercato di riferimento è prevalentemente italiano, con una rete di distribuzione che copre tutto il territorio nazionale. Tra i principali competitor si annoverano grandi gruppi come Inalca (Gruppo Cremonini) e Veronesi, ma Fiorani si distingue per la flessibilità del servizio conto terzi e per l'integrazione verticale delle lavorazioni.

Prodotti e Servizi

Lavorazione carni, hamburger, macinati e servizio conto terzi

Produzione di hamburger, macinati, salsicce e porzionati di carne rossa.

Servizio di disosso e trasformazione conto terzi per terze parti.

Consegna diretta con flotta propria per garantire freschezza e tempestività.

Hamburger

Macinati

Conto Terzi

Prodotti

50+

Superficie

60.000 mq

Approfondisci

Fiorani e C. offre una gamma completa di prodotti a base di carne rossa: hamburger, macinati, salsicce e porzionati, realizzati con materie prime selezionate. Il punto di forza è il servizio di lavorazione conto terzi: l'azienda mette a disposizione la propria infrastruttura per disosso, trasformazione e confezionamento su misura per i clienti. La logistica è integrata: la consegna diretta con mezzi propri garantisce freschezza e riduce i tempi di trasporto. Lo stabilimento di Piacenza è dotato di celle frigorifere e linee di produzione all'avanguardia, con capacità di stoccaggio e movimentazione elevate.

Proposta di valore

Qualità, efficienza e un unico referente per tutta la filiera

Modello integrato che riduce costi e tempi di distribuzione, offrendo un unico referente.

Controllo qualità su tutta la filiera, dalla materia prima al prodotto finito.

Flessibilità produttiva grazie al servizio conto terzi, adatto a volumi variabili.

Valore Core

Qualità

Certificazione

HACCP

Approfondisci

Fiorani e C. si distingue per un modello di business che integra lavorazione e distribuzione, offrendo ai clienti un unico referente per l'intera filiera. Questo si traduce in risparmio di costi e tempi, grazie all'eliminazione degli intermediari. La qualità è garantita da un controllo rigoroso su ogni fase, dalla selezione delle materie prime al confezionamento. Il servizio conto terzi aggiunge flessibilità: i clienti possono contare su una capacità produttiva modulabile in base alle proprie esigenze. La certificazione HACCP assicura la conformità agli standard igienico-sanitari più elevati.

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Fatturato di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 138.044.490

esercizio 2019

€ 145.848.821

esercizio 2020

€ 167.681.065

esercizio 2021

€ 173.398.969

esercizio 2022

€ 199.942.724

esercizio 2023

€ 207.742.425

esercizio 2024

€ 207.664.577

Utile netto di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 2.804.572

esercizio 2019

€ 3.197.377

esercizio 2020

€ 6.591.034

esercizio 2021

€ 6.207.306

esercizio 2022

€ 866.899

esercizio 2023

€ 2.971.456

esercizio 2024

€ -1.466.284

Dipendenti di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

125

esercizio 2019

224

esercizio 2020

448

esercizio 2021

438

esercizio 2022

405

esercizio 2023

400

esercizio 2024

403

2026 · organico rilevato

430

Costo del personale di Fiorani E C, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 10.575.296

esercizio 2019

€ 11.954.628

esercizio 2020

€ 23.308.825

esercizio 2021

€ 24.018.908

esercizio 2022

€ 24.671.412

esercizio 2023

€ 24.764.117

esercizio 2024

€ 26.055.494

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Fiorani E C

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

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Financial Health Score

Composizione Score

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