Flam

FLAM srl si posiziona come partner tecnologico trasversale, servendo sia l'industria alimentare di grandi volumi che le eccellenze dell'artigianato gastronomico. La presenza sul territorio è strategica, con base operativa a Egna (Bolzano), cuore di una delle regioni food più innovative d'Europa. L'azienda seleziona accuratamente i propri fornitori, rappresentando esclusivamente produttori che rispettano i rigorosi standard di sicurezza alimentare europei, garantendo ai clienti finali la massima conformità normativa e tracciabilità della filiera.

L'offerta si articola in tre divisioni specializzate. Il reparto macchinari fornisce cutter, lame, attrezzature per la lavorazione delle carni, forni di cottura, rilevatori di metalli e sistemi di ispezione ottica per l'automazione di linea. La divisione packaging copre ogni esigenza di confezionamento con budelli plastici, collagenici (edibili e non), cellulosici e sacchetti sottovuoto in poliammide e polietilene o termoretraibili specifici per carne con osso. Il settore ingredienti completa il ciclo produttivo offrendo conservanti per l'estensione della durata, miscele funzionali per carni macinate, estratti naturali, coloranti, antiossidanti e marinature, tutti supportati da documentazione normativa europea aggiornata.

Il vero differenziatore di FLAM srl risiede nella capacità di unire la fornitura di hardware e materie prime a una consulenza tecnica di alto profilo. In un settore dove la conformità normativa è critica, l'azienda garantisce che ogni ingrediente e materiale d'imballo sia accompagnato da documentazione inattaccabile, proveniente da produttori certificati BRC e IFS. L'assistenza non termina con la consegna: il montaggio, la messa in servizio e il supporto tecnico continuo assicurano che gli impianti operino con la massima efficienza, riducendo i fermi macchina e ottimizzando i processi produttivi dei clienti.