General Fruit

Dal 1988 produce sciroppi, succhi concentrati e preparati cocktail per Horeca e retail, con export in 50+ paesi.

38 anniCredaro (BG)51-200 dip.generalfruit.comP.IVA: 01072930165LinkedIn

AlimentareProduzione BevandeMade In ItalyPremium

Fatturato (2024)

€ 32,4 Mln+9.7%

vs 2023

Utile (2024)

€ 11 K-87.4%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 32,4 Mln

+9.7%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 600 K

-4.5%

€ 599.676,33

vs 2023

CAGR 2018–2024

+7.2%

Crescita complessiva 2018–2024

+51.4%

Fatturato 2024: € 32.382.522 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di General Fruit, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 21.387.585
esercizio 2019	€ 23.359.007
esercizio 2020	€ 14.952.922
esercizio 2021	€ 21.388.904
esercizio 2022	€ 30.028.710
esercizio 2023	€ 29.512.327
esercizio 2024	€ 32.382.522

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 11 K

-87.4%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

0,03%

-0,3 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 202/ dip.

-89.0%

€ 201,63

vs 2023

CAGR 2018–2024

-50.0%

Crescita complessiva 2018–2024

-98.4%

Utile netto 2024: € 10.888 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di General Fruit, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 692.685
esercizio 2019	€ 500.274
esercizio 2020	€ -1.327.127
esercizio 2021	€ 30.521
esercizio 2022	€ 693.894
esercizio 2023	€ 86.476
esercizio 2024	€ 10.888

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 600 K

-4.5%

€ 599.676,33

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 49 K

-4.6%

€ 49.319,33

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+48.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 58 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di General Fruit, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	39
esercizio 2019	41
esercizio 2020	41
esercizio 2021	45
esercizio 2022	45
esercizio 2023	47
esercizio 2024	54
2026 · organico rilevato	58

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 2,7 Mln

+9.6%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 49 K

-4.6%

€ 49.319,33

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

8.2%

-0,0 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+44.2%

Costo del personale 2024: € 2.663.244 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di General Fruit, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.846.656
esercizio 2019	€ 2.108.702
esercizio 2020	€ 1.688.007
esercizio 2021	€ 1.985.457
esercizio 2022	€ 2.485.696
esercizio 2023	€ 2.429.248
esercizio 2024	€ 2.663.244

Anagrafica

Ragione socialeGENERAL FRUIT - S.R.L.

Partita IVA01072930165

Data di costituzione05/02/1988

Codice fiscale01072930165

REABG-240139

Sede legaleVia Torquato Tasso, 8/10, 24060, Credaro, (BG)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO11.07

Descrizione ATECOIndustria delle bibite analcoliche, delle acque minerali e di altre acque in bottiglia

Dipendenti (2026)58

Sito webgeneralfruit.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da sciropperia familiare a gruppo internazionale

Fondata nel 1988 da una costola di Lochis Liquori e Sciroppi, General Fruit è oggi alla quinta generazione operativa.

100% familiare, con sede a Bergamo, ha costruito un gruppo che controlla produzione e distribuzione in diversi segmenti.

L'evoluzione da piccola realtà artigianale a player globale è stata trainata da innovazione e attenzione ai trend di mercato.

1988

Bergamo

Famiglia Lochis

Fondata

1988

Generazioni

Approfondisci

General Fruit nasce nel 1988 come evoluzione naturale di Lochis Liquori e Sciroppi, storica realtà bergamasca. L'azienda, interamente a controllo familiare, opera oggi alla quinta generazione, con una struttura di gruppo che comprende diverse società produttive e distributive. La sede rimane a Bergamo, cuore pulsante di un'operazione che ha saputo coniugare tradizione artigianale e visione industriale. Il percorso di crescita è stato scandito da investimenti continui in innovazione di prodotto e processo, con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale e all'evoluzione dei gusti dei consumatori. Oggi General Fruit è la capofila di un gruppo che presidia l'intera filiera delle bevande, dalla materia prima al prodotto finito, con un portfolio che spazia dagli sciroppi classici ai concentrati per cocktail, fino ai topping per gelateria e pasticceria.

Mercato di Riferimento

Horeca, Vending e Retail: il triangolo d'oro

In Italia opera con 11 agenzie e 30 agenti, coprendo Food Service (60%), Beverage (25%) e GDO (15%).

Export in oltre 50 paesi su 5 continenti, con una crescita sostenuta nei mercati internazionali.

Clienti target: bar, ristoranti, hotel, catene di caffè, vending machine, retailer specializzati e farmacie.

50+ paesi

Horeca

Vending

Paesi

50+

Agenti Italia

Approfondisci

General Fruit opera su un mercato tripartito: Food Service (60% del fatturato Italia), Beverage (25%) e Grande Distribuzione e Organizzata (15%). La rete vendita italiana conta 11 agenzie con 30 agenti dedicati, che servono bar, ristoranti, hotel, catene di caffetteria, vending machine e retailer. Il canale Horeca è il core business, con preparati per cocktail, sciroppi per caffè e concentrati per tè freddo. Il segmento Beverage include soluzioni per soft drink e succhi, mentre la GDO presidia il retail con prodotti a marchio proprio e private label. A livello internazionale, l'export rappresenta una leva di crescita fondamentale: l'azienda è presente in oltre 50 paesi, con una penetrazione particolarmente forte in Europa, Medio Oriente e Asia. I competitor principali sono aziende come Fabbri 1905, Toschi e Monin, ma General Fruit si differenzia per la capacità di offrire soluzioni personalizzate e un servizio di private label su misura.

Prodotti e Servizi

Dallo sciroppo al cocktail, passando per il private label

Gamma completa: sciroppi, succhi concentrati, preparati cocktail, tè concentrati, topping e basi per soft drink.

Business unit Polot 1882, dedicata a miscele premium per cocktail e mixology.

Servizio di private label: sviluppo su misura per clienti Horeca, GDO e industria.

Polot 1882

Private Label

Prodotti

200+

Business Unit

Polot 1882

Approfondisci

Il portfolio prodotti di General Fruit è tra i più ampi del settore: sciroppi classici (menta, orzata, fragola), succhi concentrati (arancia, limone, pompelmo), preparati per cocktail (sour mix, bitter, liquori analcolici), concentrati per tè e caffè, topping per gelati e dessert, e basi per soft drink. Spicca la business unit Polot 1882, che propone una linea premium di miscele per cocktail e mixology, pensata per bartender professionisti e locali di alta gamma. L'azienda offre anche un servizio completo di private label, sviluppando prodotti su misura per catene Horeca, retailer e industrie alimentari. Il processo parte dalla selezione delle materie prime (frutta, zuccheri, aromi) fino al confezionamento, con formati che vanno dalle bottiglie da 1 litro ai fusti da 20 litri per il vending. Tutti i prodotti sono realizzati nello stabilimento di Bergamo, che opera secondo standard di qualità certificati.

Proposta di valore

Qualità, personalizzazione e sostenibilità

100% family-owned, con cinque generazioni di know-how nella produzione di sciroppi e bevande.

Capacità di sviluppare soluzioni private label su misura, dalla formulazione al packaging.

Impegno concreto verso la sostenibilità ambientale, con investimenti in packaging riciclabile e riduzione degli sprechi.

Certificazione

ISO 9001

Approfondisci

General Fruit si distingue per una proposta di valore basata su tre pilastri: qualità artigianale, flessibilità produttiva e sostenibilità. Il know-how familiare, accumulato in oltre trent'anni, garantisce ricette collaudate e un gusto riconoscibile, mentre la struttura industriale permette di servire clienti di ogni dimensione, dal piccolo bar alla catena internazionale. Il servizio private label è il vero differenziale: l'azienda segue il cliente dalla fase di concept fino al lancio, con un team dedicato che sviluppa formulazioni esclusive e packaging personalizzato. Sul fronte sostenibilità, General Fruit ha avviato un percorso di riduzione dell'impatto ambientale, utilizzando materiali riciclabili per gli imballaggi e ottimizzando i processi produttivi per minimizzare gli sprechi. La certificazione ISO 9001 attesta l'impegno verso la qualità totale. Per i clienti, scegliere General Fruit significa avere un partner affidabile, capace di coniugare tradizione e innovazione con un servizio su misura.

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