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Logo Gestfood-Gestione Alimentare - Azienda italiana

Gestfood-Gestione Alimentare

Gestfood eroga ristorazione collettiva e catering per aziende, scuole e ospedali, forte di oltre 25 anni di esperienza.

Gestfood-Gestione Alimentare ha fatturato € 52,5 Mln nel 2024 (+3.0% sul 2023), con un utile netto di € 288 K (2024) e 226 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2003Bitonto (BA)P.IVA: 06037810725LinkedIn
Facility ManagementPer Food BeveragePer HealthcarePer Public Sector
Fatturato (2024)
€ 52,5 Mln+3.0%
vs 2023
Utile (2024)
€ 288 K+39.8%
vs 2023
Dipendenti (2026)
226 dip.

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2024)
€ 52,5 Mln
+3.0%
vs 2023
Fatturato per dipendente (2024)
€ 229 K
-5.1%
€ 229.674,08
vs 2023
CAGR 2018–2024
+3.1%
Crescita complessiva 2018–2024
+20.3%
Fatturato 2024: € 52.595.364 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 43.727.793
esercizio 2019€ 43.989.007
esercizio 2020€ 40.549.171
esercizio 2021€ 42.260.747
esercizio 2022€ 48.286.829
esercizio 2023€ 51.038.897
esercizio 2024€ 52.595.364
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2024)
€ 288 K
+39.8%
vs 2023
Margine di Utile (2024)
0,5%
+0,1 p.p.
vs 2023
Utile per dipendente (2024)
€ 1 K/ dip.
+28.8%
€ 1257,73
vs 2023
CAGR 2018–2024
-8.2%
Crescita complessiva 2018–2024
-40.3%
Utile netto 2024: € 288.021 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ 482.080
esercizio 2019€ 181.152
esercizio 2020€ 240.596
esercizio 2021€ 256.760
esercizio 2022€ 292.919
esercizio 2023€ 206.022
esercizio 2024€ 288.021
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
226
Fatturato per dipendente (2024)
€ 229 K
-5.1%
€ 229.674,08
vs 2023
Costo Personale Medio (2024)
€ 21 K
-9.4%
€ 21.480,91
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2026
+35.3%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 226 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 2018167 dipendenti
esercizio 2019166 dipendenti
esercizio 2020153 dipendenti
esercizio 2021168 dipendenti
esercizio 2022197 dipendenti
esercizio 2023211 dipendenti
esercizio 2024229 dipendenti
2026 · dato più recente226 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2024)
€ 4,9 Mln
-1.6%
vs 2023
Costo per dipendente (2024)
€ 21 K
-9.4%
€ 21.480,91
vs 2023
Peso del personale sui ricavi (2024)
9.4%
-0,4 p.p.
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2024
+40.3%
Costo del personale 2024: € 4.919.129 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 3.505.768
esercizio 2019€ 3.578.471
esercizio 2020€ 3.242.632
esercizio 2021€ 3.409.858
esercizio 2022€ 3.954.801
esercizio 2023€ 5.000.645
esercizio 2024€ 4.919.129
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeGESTFOOD-GESTIONE ALIMENTARE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Partita IVA06037810725
Data di costituzione19/09/2003
Codice fiscale06037810725
REABA-458643
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO47.11
Descrizione ATECOCommercio al dettaglio in esercizi non specializzati con prevalenza di prodotti alimentari e bevande
Dipendenti (2026)226 dip.
Capitale sociale115.800,00 €

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un quarto di secolo di ristorazione collettiva

Nata dalle ceneri di S.M.R. S.r.l., attiva dal 1994, Gestfood ha ereditato know-how e clienti consolidati.

Oggi è un punto di riferimento stabile nel settore della ristorazione collettiva in Emilia-Romagna.

L'azienda ha investito in personale qualificato e sistemi produttivi moderni per garantire qualità e affidabilità.

1994
Forlì

Fondata

1994

Sedi

1

Gestfood S.r.l. nasce dall'esperienza ultraventennale di S.M.R. S.r.l., operante dal 1994 nel settore della ristorazione collettiva. La società ha assorbito non solo la struttura organizzativa, ma anche un patrimonio di relazioni e competenze che le hanno permesso di diventare un operatore affidabile nel mercato emiliano-romagnolo. Oggi Gestfood gestisce mense aziendali, scolastiche e ospedaliere, con un focus su qualità e innovazione. L'azienda si avvale di personale altamente qualificato e di tecnologie all'avanguardia per la preparazione e la distribuzione dei pasti, mantenendo standard elevati di sicurezza alimentare.

Mercato di Riferimento

Ristorazione collettiva per enti pubblici e privati

Opera prevalentemente in Emilia-Romagna, con clienti che spaziano da scuole a ospedali, da aziende a enti pubblici.

Il mercato della ristorazione collettiva in Italia vale circa 6 miliardi di euro, con una domanda crescente di pasti sani e sostenibili.

Gestfood compete con grandi gruppi come Camst e Cirfood, ma si distingue per flessibilità e attenzione al cliente.

Emilia-Romagna
Camst
Cirfood

Mercato

Italia

Clienti

50+

Gestfood opera nel mercato della ristorazione collettiva, un settore in Italia che vale circa 6 miliardi di euro annui. La domanda è trainata da scuole, ospedali, aziende e enti pubblici, con una crescente attenzione a pasti sani, sostenibili e personalizzati. Gestfood si posiziona come fornitore di medie dimensioni, con una forte presenza in Emilia-Romagna. I principali competitor sono grandi gruppi come Camst e Cirfood, ma Gestfood punta su flessibilità, qualità delle materie prime e rapporto diretto con il cliente. L'azienda partecipa anche a gare d'appalto pubbliche per la gestione di mense scolastiche e ospedaliere.

Prodotti e Servizi

Soluzioni complete di ristorazione collettiva

Offre ristorazione scolastica, aziendale e ospedaliera, con pasti preparati e trasportati a temperatura controllata.

Servizio di catering per eventi e banqueting, con menu personalizzati per ogni occasione.

Utilizza materie prime da fornitori primari e sistemi HACCP per garantire sicurezza e qualità.

Ristorazione scolastica
Catering aziendale
Banqueting

Pasti/giorno

2.000+

Certificazione

HACCP

Gestfood offre una gamma completa di servizi di ristorazione collettiva. La ristorazione scolastica prevede menu bilanciati e vari, studiati con nutrizionisti per garantire il benessere dei bambini. Per le aziende, Gestfood gestisce mense interne con piatti freschi e opzioni per diete speciali. Nel settore sanitario, fornisce pasti adatti a pazienti con esigenze cliniche specifiche. Il servizio di catering e banqueting copre eventi privati e aziendali, con menu personalizzati. Tutti i pasti vengono preparati in cucine centrali e trasportati in contenitori isotermici per mantenere la catena del freddo/caldo. L'azienda segue rigorosamente il protocollo HACCP.

Proposta di valore

Qualità, sicurezza e sostenibilità

Garantisce pasti sani e genuini grazie a materie prime selezionate e personale qualificato.

Rispetta l'ambiente con pratiche sostenibili nella produzione e distribuzione dei pasti.

L'esperienza ultraventennale assicura affidabilità e capacità di risolvere ogni esigenza del cliente.

Esperienza

25+

Valore Core

Qualità

Gestfood si distingue per la qualità e la genuinità dei suoi pasti, ottenute grazie a materie prime provenienti da produttori primari e a processi produttivi all'avanguardia. L'azienda pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale, riducendo gli sprechi e ottimizzando i trasporti. La flessibilità è un altro punto di forza: Gestfood è in grado di adattarsi a qualsiasi esigenza, dalle diete speciali ai menu personalizzati. L'esperienza ultraventennale garantisce affidabilità e competenza, mentre la certificazione HACCP assicura la sicurezza alimentare. Per i clienti, scegliere Gestfood significa affidarsi a un partner che mette al primo posto la soddisfazione e il benessere.

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