Gestfood-Gestione Alimentare

Gestfood eroga ristorazione collettiva e catering per aziende, scuole e ospedali, forte di oltre 25 anni di esperienza.

23 anniBitonto (BA)201-500 dip.P.IVA: 06037810725LinkedIn

Facility ManagementPer Food BeveragePer HealthcarePer Public Sector

Fatturato (2024)

€ 52,6 Mln+3.0%

vs 2023

Utile (2024)

€ 288 K+39.8%

vs 2023

Dipendenti (2026)

226

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 52,6 Mln

+3.0%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 230 K

-5.1%

€ 229.674,08

vs 2023

CAGR 2018–2024

+3.1%

Crescita complessiva 2018–2024

+20.3%

Fatturato 2024: € 52.595.364 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 43.727.793
esercizio 2019	€ 43.989.007
esercizio 2020	€ 40.549.171
esercizio 2021	€ 42.260.747
esercizio 2022	€ 48.286.829
esercizio 2023	€ 51.038.897
esercizio 2024	€ 52.595.364

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 288 K

+39.8%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

0,5%

+0,1 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 1 K/ dip.

+28.8%

€ 1257,73

vs 2023

CAGR 2018–2024

-8.2%

Crescita complessiva 2018–2024

-40.3%

Utile netto 2024: € 288.021 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 482.080
esercizio 2019	€ 181.152
esercizio 2020	€ 240.596
esercizio 2021	€ 256.760
esercizio 2022	€ 292.919
esercizio 2023	€ 206.022
esercizio 2024	€ 288.021

Dipendenti

Dipendenti (2026)

226

Fatturato per dipendente (2024)

€ 230 K

-5.1%

€ 229.674,08

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 21 K

-9.4%

€ 21.480,91

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+35.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 226 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	167
esercizio 2019	166
esercizio 2020	153
esercizio 2021	168
esercizio 2022	197
esercizio 2023	211
esercizio 2024	229
2026 · organico rilevato	226

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 4,9 Mln

-1.6%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 21 K

-9.4%

€ 21.480,91

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

9.4%

-0,4 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+40.3%

Costo del personale 2024: € 4.919.129 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Gestfood-Gestione Alimentare, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 3.505.768
esercizio 2019	€ 3.578.471
esercizio 2020	€ 3.242.632
esercizio 2021	€ 3.409.858
esercizio 2022	€ 3.954.801
esercizio 2023	€ 5.000.645
esercizio 2024	€ 4.919.129

Anagrafica

Ragione socialeGESTFOOD-GESTIONE ALIMENTARE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA

Partita IVA06037810725

Data di costituzione19/09/2003

Codice fiscale06037810725

REABA-458643

Sede legaleVia Tenente Speranza, 10, 70032, Bitonto, (BA)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO47.11

Descrizione ATECOCommercio al dettaglio in esercizi non specializzati con prevalenza di prodotti alimentari e bevande

Dipendenti (2026)226

Capitale sociale115.800,00 €

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un quarto di secolo di ristorazione collettiva

Nata dalle ceneri di S.M.R. S.r.l., attiva dal 1994, Gestfood ha ereditato know-how e clienti consolidati.

Oggi è un punto di riferimento stabile nel settore della ristorazione collettiva in Emilia-Romagna.

L'azienda ha investito in personale qualificato e sistemi produttivi moderni per garantire qualità e affidabilità.

1994

Forlì

Fondata

1994

Sedi

Approfondisci

Gestfood S.r.l. nasce dall'esperienza ultraventennale di S.M.R. S.r.l., operante dal 1994 nel settore della ristorazione collettiva. La società ha assorbito non solo la struttura organizzativa, ma anche un patrimonio di relazioni e competenze che le hanno permesso di diventare un operatore affidabile nel mercato emiliano-romagnolo. Oggi Gestfood gestisce mense aziendali, scolastiche e ospedaliere, con un focus su qualità e innovazione. L'azienda si avvale di personale altamente qualificato e di tecnologie all'avanguardia per la preparazione e la distribuzione dei pasti, mantenendo standard elevati di sicurezza alimentare.

Mercato di Riferimento

Ristorazione collettiva per enti pubblici e privati

Opera prevalentemente in Emilia-Romagna, con clienti che spaziano da scuole a ospedali, da aziende a enti pubblici.

Il mercato della ristorazione collettiva in Italia vale circa 6 miliardi di euro, con una domanda crescente di pasti sani e sostenibili.

Gestfood compete con grandi gruppi come Camst e Cirfood, ma si distingue per flessibilità e attenzione al cliente.

Emilia-Romagna

Camst

Cirfood

Mercato

Italia

Clienti

50+

Approfondisci

Gestfood opera nel mercato della ristorazione collettiva, un settore in Italia che vale circa 6 miliardi di euro annui. La domanda è trainata da scuole, ospedali, aziende e enti pubblici, con una crescente attenzione a pasti sani, sostenibili e personalizzati. Gestfood si posiziona come fornitore di medie dimensioni, con una forte presenza in Emilia-Romagna. I principali competitor sono grandi gruppi come Camst e Cirfood, ma Gestfood punta su flessibilità, qualità delle materie prime e rapporto diretto con il cliente. L'azienda partecipa anche a gare d'appalto pubbliche per la gestione di mense scolastiche e ospedaliere.

Prodotti e Servizi

Soluzioni complete di ristorazione collettiva

Offre ristorazione scolastica, aziendale e ospedaliera, con pasti preparati e trasportati a temperatura controllata.

Servizio di catering per eventi e banqueting, con menu personalizzati per ogni occasione.

Utilizza materie prime da fornitori primari e sistemi HACCP per garantire sicurezza e qualità.

Ristorazione scolastica

Catering aziendale

Banqueting

Pasti/giorno

2.000+

Certificazione

HACCP

Approfondisci

Gestfood offre una gamma completa di servizi di ristorazione collettiva. La ristorazione scolastica prevede menu bilanciati e vari, studiati con nutrizionisti per garantire il benessere dei bambini. Per le aziende, Gestfood gestisce mense interne con piatti freschi e opzioni per diete speciali. Nel settore sanitario, fornisce pasti adatti a pazienti con esigenze cliniche specifiche. Il servizio di catering e banqueting copre eventi privati e aziendali, con menu personalizzati. Tutti i pasti vengono preparati in cucine centrali e trasportati in contenitori isotermici per mantenere la catena del freddo/caldo. L'azienda segue rigorosamente il protocollo HACCP.

Proposta di valore

Qualità, sicurezza e sostenibilità

Garantisce pasti sani e genuini grazie a materie prime selezionate e personale qualificato.

Rispetta l'ambiente con pratiche sostenibili nella produzione e distribuzione dei pasti.

L'esperienza ultraventennale assicura affidabilità e capacità di risolvere ogni esigenza del cliente.

Esperienza

25+

Valore Core

Qualità

Approfondisci

Gestfood si distingue per la qualità e la genuinità dei suoi pasti, ottenute grazie a materie prime provenienti da produttori primari e a processi produttivi all'avanguardia. L'azienda pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale, riducendo gli sprechi e ottimizzando i trasporti. La flessibilità è un altro punto di forza: Gestfood è in grado di adattarsi a qualsiasi esigenza, dalle diete speciali ai menu personalizzati. L'esperienza ultraventennale garantisce affidabilità e competenza, mentre la certificazione HACCP assicura la sicurezza alimentare. Per i clienti, scegliere Gestfood significa affidarsi a un partner che mette al primo posto la soddisfazione e il benessere.

Financial Health Score

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