Granata Antonio E C
Da 80 anni produciamo olive da tavola e conserve artigianali con tecniche all'avanguardia, unendo tradizione e innovazione.
Granata Antonio E C ha fatturato € 31,1 Mln nel 2025 (+28.6% sul 2024), con un utile netto di € 1 Mln (2025) e 71 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 31.141.431 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 9.478.905 |
| esercizio 2019 | € 11.580.554 |
| esercizio 2020 | € 12.213.412 |
| esercizio 2021 | € 13.644.713 |
| esercizio 2022 | € 15.545.200 |
| esercizio 2023 | € 20.016.837 |
| esercizio 2024 | € 24.224.252 |
| esercizio 2025 | € 31.141.431 |
Utile
Utile netto 2025: € 1.069.024 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 152.525 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € 248.073 |
| esercizio 2021 | € 538.854 |
| esercizio 2022 | € 644.512 |
| esercizio 2023 | € 671.964 |
| esercizio 2024 | € 800.579 |
| esercizio 2025 | € 1.069.024 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 71 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 31 dipendenti |
| esercizio 2020 | 34 dipendenti |
| esercizio 2021 | 43 dipendenti |
| esercizio 2022 | 49 dipendenti |
| esercizio 2023 | 53 dipendenti |
| esercizio 2024 | 70 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 71 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 3.523.553 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 885.592 |
| esercizio 2019 | € 1.026.527 |
| esercizio 2020 | € 991.861 |
| esercizio 2021 | € 1.390.278 |
| esercizio 2022 | € 1.817.896 |
| esercizio 2023 | € 2.064.169 |
| esercizio 2024 | € 2.673.070 |
| esercizio 2025 | € 3.523.553 |
Anagrafica
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Storia
Quattro generazioni di passione olivicola
Fondata nel 1936, l'azienda ha attraversato quattro generazioni, tramandando segreti e tecniche di lavorazione delle olive.
Oltre 80 anni di storia dedicati alla produzione di olive da tavola e conserve, con un forte legame con il territorio.
L'azienda ha saputo evolversi, affiancando alla tradizione artigianale le più moderne tecnologie di produzione.
Fondata
1936
Generazioni
4
Granata Olive nasce nel 1936, frutto di un'esperienza che ha attraversato quattro generazioni. Per oltre 80 anni, l'azienda ha coltivato la passione per le olive da tavola e le conserve artigianali, con un approccio che unisce rispetto per la tradizione e innovazione tecnologica. Ogni fase della lavorazione è seguita con cura: dalla selezione delle olive alla trasformazione, fino al confezionamento. L'azienda ha saputo mantenere intatto il legame con il territorio, utilizzando tecniche moderne per garantire qualità e sicurezza alimentare, senza rinunciare ai segreti tramandati di padre in figlio.
Mercato di Riferimento
Dal consumatore finale all'HoReCa
Si rivolge sia al consumatore finale (B2C) sia al canale professionale (B2B), con una presenza consolidata nella ristorazione e nella GDO.
Il mercato di riferimento è prevalentemente italiano, ma l'azienda guarda anche all'export verso paesi europei e extraeuropei.
Competitor principali: aziende storiche del settore come La Nicchia e Colavita, ma Granata punta su artigianalità e tradizione.
Mercato
Italia + Export
Canali
B2C + B2B
Granata Olive opera su due fronti principali: il consumatore finale, che acquista i prodotti in negozi specializzati, supermercati e online, e il canale professionale, che include ristoranti, hotel e catering (HoReCa). L'azienda è presente in tutta Italia con una rete di distribuzione capillare e sta sviluppando canali di vendita all'estero, in particolare in Europa e negli Stati Uniti. La concorrenza è rappresentata da brand storici come La Nicchia e Colavita, ma Granata si differenzia per la forte identità artigianale e il legame con la tradizione familiare. Il target è composto da consumatori attenti alla qualità e alla provenienza dei prodotti, che apprezzano il gusto autentico delle olive lavorate con metodi tradizionali.
Prodotti e Servizi
Olive farcite, in salamoia e conserve artigianali
Olive farcite con mandorla, peperone, acciuga e altre specialità, disponibili in diverse formati e vasetti.
Olive in salamoia: verdi, nere, denocciolate e intere, con ricette tradizionali e stagionature naturali.
Conserve sott'olio e antipasti: pomodori secchi, carciofini, funghi e altri prodotti tipici della tradizione mediterranea.
Prodotti
50+
Formati
Vasetto, lattina
La gamma di Granata Olive comprende un'ampia varietà di prodotti: olive farcite con mandorla, peperone, acciuga, capperi e altre farciture; olive in salamoia, sia verdi che nere, denocciolate o intere; e conserve sott'olio come pomodori secchi, carciofini, funghi e melanzane. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e processi che rispettano le ricette tradizionali. I formati vanno dai vasetti in vetro da 200g alle lattine per l'HoReCa. L'azienda offre anche la possibilità di personalizzare le confezioni per il canale professionale e di creare prodotti a marchio privato (private label). I prezzi sono competitivi per la qualità offerta, con un posizionamento medio-alto.
Proposta di valore
Tradizione, qualità e sicurezza alimentare
Oltre 80 anni di esperienza e quattro generazioni di conoscenza nella lavorazione delle olive.
Certificazione HACCP per la sicurezza alimentare, con processi produttivi che rispettano le normative vigenti.
Prodotti artigianali ma con tecnologie all'avanguardia, per garantire freschezza e gusto autentico.
Certificazione
HACCP
Tradizione
80+ anni
Il valore di Granata Olive risiede nella combinazione unica di tradizione e innovazione. Da oltre 80 anni, l'azienda applica metodi artigianali tramandati di generazione in generazione, ma senza rinunciare alle tecnologie più moderne per garantire sicurezza e qualità. La certificazione HACCP assicura che ogni fase della produzione sia controllata e conforme agli standard più rigorosi. I clienti scelgono Granata per il gusto autentico delle olive, la varietà delle farciture e la cura artigianale che si percepisce in ogni vasetto. L'azienda si impegna anche nella sostenibilità, riducendo gli sprechi e utilizzando imballaggi eco-compatibili dove possibile. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, con prodotti che soddisfano sia il consumatore finale che i professionisti del settore.
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