Granfood

Produce taralli pugliesi artigianali per GDO italiana ed estera, con brand come I Tesori di Canusium e C'è Taràdd.

21 anniBarletta (BA)11-50 dip.itesoridicanusium.comP.IVA: 06242720727LinkedIn

AlimentareProduzione DolciariaMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2024)

€ 3,2 Mln+9.5%

vs 2023

Utile (2024)

€ 51 K-12.7%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 3,2 Mln

+9.5%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 323 K

+9.5%

€ 322.554,7

vs 2023

CAGR 2018–2024

+17.4%

Crescita complessiva 2018–2024

+161.9%

Fatturato 2024: € 3.225.547 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Granfood, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 1.231.485
esercizio 2019	€ 1.604.233
esercizio 2020	€ 1.373.485
esercizio 2021	€ 1.711.999
esercizio 2022	€ 2.501.859
esercizio 2023	€ 2.945.334
esercizio 2024	€ 3.225.547

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 51 K

-12.7%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

1,6%

-0,4 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 5 K/ dip.

-12.7%

€ 5122,5

vs 2023

CAGR 2018–2024

+34.8%

Crescita complessiva 2018–2024

+499.1%

Utile netto 2024: € 51.225 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Granfood, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 8551
esercizio 2019	€ 0
esercizio 2020	€ 31.993
esercizio 2021	€ 30.138
esercizio 2022	€ 46.534
esercizio 2023	€ 58.650
esercizio 2024	€ 51.225

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 323 K

+9.5%

€ 322.554,7

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 33 K

+8.7%

€ 33.310,2

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+120.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 11 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Granfood, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	5
esercizio 2019	3
esercizio 2020	7
esercizio 2021	8
esercizio 2022	11
esercizio 2023	10
esercizio 2024	10
2026 · organico rilevato	11

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 333 K

+8.7%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 33 K

+8.7%

€ 33.310,2

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

10.3%

-0,1 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+305.1%

Costo del personale 2024: € 333.102 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Granfood, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 82.236
esercizio 2019	€ 86.663
esercizio 2020	€ 84.547
esercizio 2021	€ 141.670
esercizio 2022	€ 237.943
esercizio 2023	€ 306.388
esercizio 2024	€ 333.102

Anagrafica

Ragione socialeGRANFOOD S.R.L.

Partita IVA06242720727

Data di costituzione19/01/2005

Codice fiscale06242720727

REABA-472142

Sede legaleVia Romagnosi, 12, 76121, Barletta, (BA)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.39.2

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco

Dipendenti (2026)11

Sito webitesoridicanusium.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla tradizione pugliese al mercato nazionale

Apulia Food nasce con l'obiettivo di portare i taralli pugliesi, simbolo della tradizione locale, nella GDO italiana ed estera.

L'azienda sviluppa quattro brand distinti: I Tesori di Canusium, C'è Taràdd, I Racconti del Grano e Sabbì, ognuno con una propria identità.

La produzione si basa su ricette tradizionali e ingredienti semplici, senza conservanti, per garantire genuinità.

Puglia

Tradizione

Brand

Clienti GDO

10+

Approfondisci

Apulia Food nasce in Puglia, cuore della tradizione dei taralli, con la missione di industrializzare e distribuire su larga scala un prodotto artigianale. L'azienda ha saputo coniugare ricette tramandate con processi produttivi moderni, conquistando gli scaffali della grande distribuzione. I quattro brand coprono diverse fasce di mercato: I Tesori di Canusium punta sulla qualità premium, C'è Taràdd è più accessibile, I Racconti del Grano racconta la filiera, Sabbì si rivolge ai giovani. La crescita è stata costante, grazie alla capacità di rispondere alle esigenze della GDO con volumi e standard qualitativi elevati.

Mercato di Riferimento

GDO italiana ed estera, canale Horeca e compagnie aeree

I clienti principali sono le catene della GDO italiana: Esselunga, Aspiag, Alì Supermercati, Bennet, SMA, Auchan Italia, Sarni, Gruppo Megamark, Eurospin Italia.

L'azienda è presente anche nel canale Horeca e nella ristorazione aerea, con Air Dolomiti come cliente.

Il mercato estero è in espansione, con esportazioni verso paesi europei e extraeuropei.

Esselunga

Eurospin

Air Dolomiti

Clienti GDO

10+

Export

Sì

Approfondisci

Apulia Food opera prevalentemente nel canale GDO, con una presenza capillare nei principali supermercati italiani. La capacità di soddisfare i volumi e gli standard qualitativi richiesti dalla grande distribuzione è il punto di forza. L'azienda si distingue per la varietà di brand, che le permette di coprire sia il segmento premium (I Tesori di Canusium) sia quello conveniente (C'è Taràdd). La partnership con Air Dolomiti apre il canale travel retail, mentre l'export cresce trainato dalla domanda di prodotti tipici italiani all'estero. I competitor diretti sono altri produttori di taralli industriali e artigianali, ma il posizionamento di Apulia Food è unico per la combinazione di tradizione e scala.

Prodotti e Servizi

Taralli tradizionali e varianti per ogni gusto

I Tesori di Canusium: linea premium con confezioni eleganti e ricette classiche (taralli al vino, olio d'oliva, finocchietto).

C'è Taràdd: linea accessibile con formati famiglia e gusti innovativi (pizza, paprika, cipolla).

I Racconti del Grano: linea narrativa che racconta la filiera del grano pugliese, con taralli integrali e biologici.

I Tesori di Canusium

C'è Taràdd

I Racconti del Grano

Sabbì

Brand

Gusti

15+

Approfondisci

Il portafoglio prodotti di Apulia Food si articola in quattro brand. I Tesori di Canusium è la linea di punta, con taralli artigianali confezionati in latta o sacchetti di pregio, ideali per regalo. C'è Taràdd è il brand più venduto nella GDO, con formati famiglia e gusti che spaziano dal classico al più audace. I Racconti del Grano è una linea recente che punta sulla tracciabilità e sul biologico, con taralli integrali e senza glutine. Sabbì è dedicato ai giovani, con pack colorati e gusti snack. L'azienda produce anche per private label su richiesta della GDO. La produzione è interamente in Puglia, con controllo qualità su ogni lotto.

Proposta di valore

Tradizione, qualità e capacità di servire la GDO

Ricette tradizionali pugliesi con ingredienti semplici e genuini, senza conservanti.

Capacità di produrre volumi elevati mantenendo standard qualitativi costanti, certificati dalla GDO.

Flessibilità nel servire sia il canale premium (I Tesori di Canusium) che quello conveniente (C'è Taràdd).

Ingredienti

Semplici

Certificazioni

HACCP

Approfondisci

Apulia Food si distingue per la capacità di coniugare tradizione artigianale con produzione industriale. I taralli sono realizzati con ingredienti semplici (farina, olio d'oliva, vino, finocchietto) senza conservanti, mantenendo il sapore autentico della ricetta pugliese. La forza dell'azienda risiede nella flessibilità: può servire sia la GDO con volumi elevati e prezzi competitivi (C'è Taràdd), sia il canale premium con confezioni curate (I Tesori di Canusium). I clienti scelgono Apulia Food per l'affidabilità nelle consegne, la costanza qualitativa e la capacità di innovare con nuovi gusti e formati. La presenza in compagnie aeree come Air Dolomiti testimonia la fiducia nel brand.

Financial Health Score

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