Granlatte

Cooperativa leader italiana che gestisce la filiera del latte in partnership con Granarolo S.p.A.

69 anniBologna (BO)11-50 dip.granlatte.itP.IVA: 00326280377LinkedIn

AlimentareProduzione Latticini FormaggiMade In ItalySostenibile

Fatturato (2025)

€ 667,9 Mln-62.2%

vs 2024

Utile (2025)

€ 2,8 Mln+106.6%

vs 2024

Dipendenti (2026)

19+18.8%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 667,9 Mln

-62.2%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 41,7 Mln

-62.2%

€ 41.746.056,63

vs 2024

CAGR 2019–2025

+15.1%

Crescita complessiva 2019–2025

+132.3%

Fatturato 2025: € 667.936.906 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 287.558.781
esercizio 2020	€ 302.253.580
esercizio 2021	€ 327.451.197
esercizio 2022	€ 468.094.683
esercizio 2023	€ 546.408.544
esercizio 2024	€ 1.768.033.000
esercizio 2025	€ 667.936.906

Bilanci depositati, esercizi 2019–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 2,8 Mln

+106.6%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,4%

+0,3 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 177 K/ dip.

+106.6%

€ 177.192,13

vs 2024

CAGR 2019–2025

+1.5%

Crescita complessiva 2019–2025

+9.5%

Utile netto 2025: € 2.835.074 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 2.590.227
esercizio 2020	€ 3.282.601
esercizio 2021	€ 2.127.458
esercizio 2022	€ 2.534.372
esercizio 2023	€ 695.890
esercizio 2024	€ 1.372.000
esercizio 2025	€ 2.835.074

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+18.8%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 41,7 Mln

-62.2%

€ 41.746.056,63

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 110 K

+19.0%

€ 109.838,81

vs 2024

Crescita complessiva 2019–2026

+26.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 19 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Granlatte, esercizi 2019–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	15
esercizio 2020	17
esercizio 2021	17
esercizio 2022	17
esercizio 2023	16
esercizio 2024	16
esercizio 2025	16
2026 · organico rilevato	19

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,8 Mln

+19.0%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 110 K

+19.0%

€ 109.838,81

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

0.3%

+0,2 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2019–2025

+6.1%

Costo del personale 2025: € 1.757.421 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 1.655.614
esercizio 2020	€ 1.631.597
esercizio 2021	€ 1.738.501
esercizio 2022	€ 1.905.868
esercizio 2023	€ 1.238.734
esercizio 2024	€ 1.476.218
esercizio 2025	€ 1.757.421

Anagrafica

Ragione socialeGRANLATTE SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATA IN SIGLA GRANLATTE

Partita IVA00326280377

Data di costituzione06/09/1957

Codice fiscale00326280377

REABO-124197

Sede legaleVia Cadriano, 36, 40127, Bologna, (BO)

Forma giuridicaCOOP

Codice ATECO01.4

Dipendenti (2026)19

Sito webgranlatte.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Domande frequenti

Tutto quello che c'è da sapere su Granlatte, senza perdere tempo.

Quanto ha fatturato Granlatte?financial

Questa cifra è il fatturato del gruppo a livello mondiale o consolidato, non di Granlatte come singola società (P.IVA 00326280377), il cui bilancio d'esercizio registra € 667.936.906 nel 2025. Il Gruppo Granarolo, controllato da Granlatte, genera 1,72 miliardi di revenue annue. Cifre da leader assoluto nel settore dairy.

Che rapporto lega Granlatte e Granarolobusiness

Granlatte è la cooperativa madre che detiene il 63% di Granarolo. Un controllo diretto e solido dell'intera filiera.

Granlatte è quotata in borsastructural

No, non è quotata. È una cooperativa agricola privata, libera dalle pressioni dei mercati azionari.

Quanti soci conta la cooperativa Granlattestructural

Conta circa 600 allevatori soci distribuiti in tutta Italia. Una base solida che garantisce la qualità della materia prima.

Qual è il mercato core di Granarolobusiness

Oltre all'Italia, il gruppo scala forte in 80 paesi. L'export incide per il 40% sul fatturato totale.

Granarolo è un player globalebusiness

Assolutamente sì. Con 8 stabilimenti all'estero e presenze commerciali su scala globale, domina il comparto dei formaggi italiani.

Granarolo è in crescitaanalysis

Crescita costante consolidata. Il business scala grazie all'export aggressivo e all'innovazione nei prodotti ad alto valore aggiunto.

Cosa produce Granarolobusiness

Latte, formaggi, yogurt e alternative vegetali. Un portafoglio diversificato che punta su qualità e innovazione sostenibile.

Granlatte è profittabileanalysis

Management profittabile. La cooperativa estrae valore e reinveste costantemente per modernizzare la filiera agricola.

Granarolo punta sulla sostenibilitàanalysis

Sostenibilità nel DNA. Obiettivo riduzione 30% gas serra entro il 2030, investendo massicciamente nel benessere animale.

Chi sono i competitor di Granaroloanalysis

Sfida player globali come Lactalis. Vince grazie alla tracciabilità totale e al controllo diretto della filiera italiana.

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 mar 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

La più grande cooperativa italiana del latte

Cooperativa fondata nel 1957.

Controllo strategico di Granarolo S.p.A., gestendo la trasformazione e commercializzazione del latte.

Impegno formale verso obiettivi di sostenibilità ambientale stabiliti per il 2030.

Controlla Granarolo

Latte lavorato/anno

900.000 t

Approfondisci

Granlatte si posiziona come la spina dorsale della filiera italiana del latte. Nata come associazione di produttori, oggi esercita un controllo diretto sull'intero processo a valle attraverso la sua partecipazione in Granarolo S.p.A. Questa integrazione verticale consente un controllo capillare sulla qualità e sulla sostenibilità dalla stalla al prodotto finito. La governance della cooperativa è focalizzata sull'allineamento degli obiettivi dei soci con le strategie ambientali e di mercato del gruppo. La cooperativa pubblica regolarmente bilanci sociali e d’esercizio, dimostrando trasparenza gestionale verso i soci.

Mercato di Riferimento

Aggregazione di produttori su scala nazionale

Rete capillare che copre 11 regioni italiane.

Clienti primari: gli allevatori soci (oltre 500).

Rapporti istituzionali a livello UE, come evidenziato dalla partecipazione a seminari DG Agri.

11 Regioni

Allevatori soci

500+

Approfondisci

Il mercato di riferimento di Granlatte è primariamente quello B2B degli allevatori, ai quali fornisce servizi essenziali per la gestione dell'attività. Geograficamente, la sua influenza si estende su gran parte del territorio nazionale italiano, dove è concentrata la base associativa. La società partecipa attivamente al dialogo normativo europeo, proponendo modelli come l'applicazione dell'OCM (Organizzazione Comune di Mercato) anche al settore lattiero-caseario, posizionandosi come un interlocutore chiave per la politica agricola comunitaria.

Prodotti e Servizi

Supporto operativo completo per gli allevamenti

Servizio di Raccolta Latte e logistica con flotta dedicata.

Analisi del Latte e monitoraggio qualità in tempo reale.

Assistenza tecnica specialistica per gli associati.

Flotta Raccolta

Mezzi di raccolta

90+

Approfondisci

I servizi offerti da Granlatte sono strutturati per ottimizzare l'efficienza e la sostenibilità delle aziende agricole associate. Il servizio di raccolta è garantito da una logistica interna ben organizzata. Oltre alla logistica fisica, la cooperativa eroga servizi di consulenza agronomica e veterinaria, inclusi incontri tecnici periodici. La presenza di Fattorie Didattiche indica anche un canale di comunicazione e formazione rivolto al pubblico esterno, sebbene il core business rimanga l'interfaccia con i produttori agricoli.

Proposta di valore

Integrazione, Sostenibilità e Governance Cooperativa

Unica filiera italiana basata su sistema integrato (produzione e trasformazione controllate).

Impegno misurabile per la riduzione delle emissioni GHG (obiettivo 30% entro il 2030).

Miglioramento del benessere animale supportato da sistemi di certificazione volontaria (SQNBA).

Obiettivo 2030

Riduzione GHG target

-30% (per kg latte)

Approfondisci

Il valore distintivo di Granlatte risiede nella sua completa integrazione di filiera, che assicura controllo qualitativo e tracciabilità, differenziandola da modelli basati solo sulla commercializzazione o la sola raccolta. L'enfasi sulla sostenibilità non è solo dichiarativa, ma quantificata con metriche chiare sulle emissioni. Inoltre, la cooperativa supporta economicamente i soci nell'adozione di standard elevati di benessere animale, riconoscendone l'impatto economico e reputazionale, come dimostrato dalla vittoria del premio europeo per la salute delle api in collaborazione con Conapi.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Bologna. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
A Arba Zola Predosa · BO ALLEVAMENTO DI ANIMALI	€ 23 K	€ 6 K

Fatturato di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2019

€ 287.558.781

esercizio 2020

€ 302.253.580

esercizio 2021

€ 327.451.197

esercizio 2022

€ 468.094.683

esercizio 2023

€ 546.408.544

esercizio 2024

€ 1.768.033.000

esercizio 2025

€ 667.936.906

Utile netto di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2019

€ 2.590.227

esercizio 2020

€ 3.282.601

esercizio 2021

€ 2.127.458

esercizio 2022

€ 2.534.372

esercizio 2023

€ 695.890

esercizio 2024

€ 1.372.000

esercizio 2025

€ 2.835.074

Dipendenti di Granlatte, esercizi 2019–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2019

esercizio 2020

esercizio 2021

esercizio 2022

esercizio 2023

esercizio 2024

esercizio 2025

2026 · organico rilevato

Costo del personale di Granlatte, esercizi 2019–2025 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2019

€ 1.655.614

esercizio 2020

€ 1.631.597

esercizio 2021

€ 1.738.501

esercizio 2022

€ 1.905.868

esercizio 2023

€ 1.238.734

esercizio 2024

€ 1.476.218

esercizio 2025

€ 1.757.421

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Granlatte

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Domande frequenti

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Domande frequenti

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder