Il Sole Asr
Produce kebab italiano con carne bovina e avicola rintracciabile al 100%, anche Halal, per il mercato nazionale ed europeo.
Il Sole Asr ha fatturato € 3,2 Mln nel 2020 (+345.9% sul 2019), con un utile netto di € 1 K (2020) e 14 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2020: € 3.278.641 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 0 |
| esercizio 2019 | € 735.282 |
| esercizio 2020 | € 3.278.641 |
Utile
Utile netto 2020: € 1338 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -1114 |
| esercizio 2019 | € 1519 |
| esercizio 2020 | € 1338 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 14 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 0 dipendenti |
| esercizio 2019 | 22 dipendenti |
| esercizio 2020 | 23 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 14 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2020: € 558.879 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 0 |
| esercizio 2019 | € 130.245 |
| esercizio 2020 | € 558.879 |
Anagrafica
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Storia
Un'azienda familiare che ha fatto del kebab italiano un'eccellenza
Fondata a Piacenza, Il Sole nasce dalla passione per la carne di qualità e dalla volontà di portare il kebab italiano in tutta Europa.
Specializzata in carni bovine e avicole rintracciabili al 100%, con un processo produttivo che garantisce freschezza e sicurezza.
Adozione del rito Halal per la macellazione, ampliando il mercato verso i consumatori musulmani.
Fondata
Anni '90
Sedi
1
Il Sole nasce a Piacenza come azienda familiare dedicata alla lavorazione delle carni. Da subito si distingue per l'attenzione alla qualità e alla rintracciabilità della materia prima, scegliendo di produrre kebab italiano con carne bovina e avicola al 100% rintracciabile. L'azienda investe in tecnologie per la macellazione e la preparazione, adottando anche il rito Halal per servire una clientela più ampia. Negli anni, Il Sole consolida la sua presenza sul territorio nazionale e inizia a esportare nei principali paesi europei, diventando un punto di riferimento per il kebab di qualità.
Mercato di Riferimento
Distribuzione capillare in Italia e in Europa
Distribuisce in tutto il territorio nazionale e nei principali paesi europei, con una logistica che garantisce la catena del freddo.
Target: ristoranti, kebaberie, GDO e consumatori finali attenti alla qualità e alla certificazione Halal.
Competitor: aziende di kebab industriali, ma Il Sole si differenzia per la rintracciabilità e la tradizione italiana.
Mercato
Italia + Europa
Clienti
Centinaia
Il Sole opera nel mercato del kebab e delle carni lavorate, servendo principalmente il canale HoReCa (ristoranti, kebaberie, pizzerie) e la grande distribuzione. L'azienda è presente in tutta Italia e in paesi europei come Germania, Francia, Spagna e Regno Unito, dove la domanda di kebab Halal è in crescita. Il posizionamento è premium: carne 100% rintracciabile, spezie selezionate e processo produttivo controllato. I principali competitor sono grandi gruppi industriali, ma Il Sole punta sulla qualità artigianale e sulla trasparenza.
Prodotti e Servizi
Kebab italiano di qualità, anche Halal
Kebab di carne bovina e avicola, disponibile in diverse pezzature per soddisfare le esigenze della ristorazione.
Macellazione Halal certificata, con personale specializzato e procedure controllate.
Servizio di distribuzione con catena del freddo garantita, dal produttore al cliente finale.
Prodotti
10+
Pezzature
3-5 kg
Il Sole offre una gamma di kebab italiano prodotto con carne bovina e avicola 100% rintracciabile. La carne proviene da allevamenti selezionati e viene macellata secondo il rito Halal, con certificazione. Il prodotto è condito con spezie naturali e confezionato in forme da 3 a 5 kg, ideali per la ristorazione. L'azienda garantisce una logistica a temperatura controllata per mantenere la catena del freddo. Oltre al kebab, Il Sole fornisce anche carni fresche e congelate per il settore HoReCa.
Proposta di valore
Qualità, rintracciabilità e rispetto delle tradizioni
Carne 100% rintracciabile, con controlli in ogni fase della filiera.
Certificazione Halal per la macellazione, che apre il mercato a una clientela internazionale.
Catena del freddo ininterrotta per garantire freschezza e sicurezza alimentare.
Certificazione
HACCP
Valore Core
Qualità
Il Sole si distingue per l'impegno nella qualità e nella trasparenza. Ogni lotto di carne è tracciabile, dalla fattoria al piatto. La macellazione Halal è eseguita da personale qualificato, rispettando le rigide norme islamiche. L'azienda investe nella logistica refrigerata per garantire che il prodotto arrivi sempre fresco. I clienti scelgono Il Sole per la consistenza della qualità, la sicurezza alimentare e la capacità di soddisfare le esigenze di un mercato multiculturale.
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