Il Sole Asr

Produce kebab italiano con carne bovina e avicola rintracciabile al 100%, anche Halal, per il mercato nazionale ed europeo.

8 anniSiniscola (NU)11-50 dip.ilsolesrl.comP.IVA: 01545160911LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyBiologico

Fatturato (2020)

€ 3,3 Mln+345.9%

vs 2019

Utile (2020)

€ 1 K-11.9%

vs 2019

Dipendenti (2026)

Fatturato

Dato ufficiale

Fatturato (2020)

€ 3,3 Mln

+345.9%

vs 2019

Fatturato per dipendente (2020)

€ 143 K

+326.5%

€ 142.549,61

vs 2019

CAGR 2019–2020

+345.9%

Fatturato 2020: € 3.278.641 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 0
esercizio 2019	€ 735.282
esercizio 2020	€ 3.278.641

Bilanci depositati, esercizi 2018–2020, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Dato ufficiale

Utile (2020)

€ 1 K

-11.9%

vs 2019

Margine di Utile (2020)

0,04%

-0,2 p.p.

vs 2019

Utile per dipendente (2020)

€ 58/ dip.

-15.7%

€ 58,17

vs 2019

Crescita complessiva 2018–2020

-220.1%

Utile netto 2020: € 1338 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -1114
esercizio 2019	€ 1519
esercizio 2020	€ 1338

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2020)

€ 143 K

+326.5%

€ 142.549,61

vs 2019

Costo Personale Medio (2020)

€ 24 K

+310.4%

€ 24.299,09

vs 2019

Dipendenti 2026 (rilevazione): 14 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	0
esercizio 2019	22
esercizio 2020	23
2026 · organico rilevato	14

Costo del Personale

Costo Personale (2020)

€ 559 K

+329.1%

vs 2019

Costo per dipendente (2020)

€ 24 K

+310.4%

€ 24.299,09

vs 2019

Peso del personale sui ricavi (2020)

17.0%

-0,7 p.p.

vs 2019

Costo del personale 2020: € 558.879 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 0
esercizio 2019	€ 130.245
esercizio 2020	€ 558.879

Anagrafica

Ragione socialeIL SOLE ASR S.R.L.

Partita IVA01545160911

Data di costituzione03/10/2018

Codice fiscale01545160911

REANU-109987

Sede legaleVia Matteotti, 145, 08029, Siniscola, (NU)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO47.11.2

Descrizione ATECOSupermercati

Dipendenti (2026)14

Sito webilsolesrl.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
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Storia

Un'azienda familiare che ha fatto del kebab italiano un'eccellenza

Fondata a Piacenza, Il Sole nasce dalla passione per la carne di qualità e dalla volontà di portare il kebab italiano in tutta Europa.

Specializzata in carni bovine e avicole rintracciabili al 100%, con un processo produttivo che garantisce freschezza e sicurezza.

Adozione del rito Halal per la macellazione, ampliando il mercato verso i consumatori musulmani.

Piacenza

HACCP

Fondata

Anni '90

Sedi

Approfondisci

Il Sole nasce a Piacenza come azienda familiare dedicata alla lavorazione delle carni. Da subito si distingue per l'attenzione alla qualità e alla rintracciabilità della materia prima, scegliendo di produrre kebab italiano con carne bovina e avicola al 100% rintracciabile. L'azienda investe in tecnologie per la macellazione e la preparazione, adottando anche il rito Halal per servire una clientela più ampia. Negli anni, Il Sole consolida la sua presenza sul territorio nazionale e inizia a esportare nei principali paesi europei, diventando un punto di riferimento per il kebab di qualità.

Mercato di Riferimento

Distribuzione capillare in Italia e in Europa

Distribuisce in tutto il territorio nazionale e nei principali paesi europei, con una logistica che garantisce la catena del freddo.

Target: ristoranti, kebaberie, GDO e consumatori finali attenti alla qualità e alla certificazione Halal.

Competitor: aziende di kebab industriali, ma Il Sole si differenzia per la rintracciabilità e la tradizione italiana.

Italia

Europa

Mercato

Italia + Europa

Clienti

Centinaia

Approfondisci

Il Sole opera nel mercato del kebab e delle carni lavorate, servendo principalmente il canale HoReCa (ristoranti, kebaberie, pizzerie) e la grande distribuzione. L'azienda è presente in tutta Italia e in paesi europei come Germania, Francia, Spagna e Regno Unito, dove la domanda di kebab Halal è in crescita. Il posizionamento è premium: carne 100% rintracciabile, spezie selezionate e processo produttivo controllato. I principali competitor sono grandi gruppi industriali, ma Il Sole punta sulla qualità artigianale e sulla trasparenza.

Prodotti e Servizi

Kebab italiano di qualità, anche Halal

Kebab di carne bovina e avicola, disponibile in diverse pezzature per soddisfare le esigenze della ristorazione.

Macellazione Halal certificata, con personale specializzato e procedure controllate.

Servizio di distribuzione con catena del freddo garantita, dal produttore al cliente finale.

Kebab Bovino

Kebab Avicolo

Halal

Prodotti

10+

Pezzature

3-5 kg

Approfondisci

Il Sole offre una gamma di kebab italiano prodotto con carne bovina e avicola 100% rintracciabile. La carne proviene da allevamenti selezionati e viene macellata secondo il rito Halal, con certificazione. Il prodotto è condito con spezie naturali e confezionato in forme da 3 a 5 kg, ideali per la ristorazione. L'azienda garantisce una logistica a temperatura controllata per mantenere la catena del freddo. Oltre al kebab, Il Sole fornisce anche carni fresche e congelate per il settore HoReCa.

Proposta di valore

Qualità, rintracciabilità e rispetto delle tradizioni

Carne 100% rintracciabile, con controlli in ogni fase della filiera.

Certificazione Halal per la macellazione, che apre il mercato a una clientela internazionale.

Catena del freddo ininterrotta per garantire freschezza e sicurezza alimentare.

Rintracciabilità

Halal

Certificazione

HACCP

Valore Core

Qualità

Approfondisci

Il Sole si distingue per l'impegno nella qualità e nella trasparenza. Ogni lotto di carne è tracciabile, dalla fattoria al piatto. La macellazione Halal è eseguita da personale qualificato, rispettando le rigide norme islamiche. L'azienda investe nella logistica refrigerata per garantire che il prodotto arrivi sempre fresco. I clienti scelgono Il Sole per la consistenza della qualità, la sicurezza alimentare e la capacità di soddisfare le esigenze di un mercato multiculturale.

Financial Health Score

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Fatturato di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 0

esercizio 2019

€ 735.282

esercizio 2020

€ 3.278.641

Utile netto di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ -1114

esercizio 2019

€ 1519

esercizio 2020

€ 1338

Dipendenti di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

esercizio 2019

esercizio 2020

2026 · organico rilevato

Costo del personale di Il Sole Asr, esercizi 2018–2020 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 0

esercizio 2019

€ 130.245

esercizio 2020

€ 558.879

Company DNA™ by FatturatoAziende

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