Interfood

Gallo opera nel mercato delle bevande vegetali, un settore in forte espansione trainato dalla crescente attenzione dei consumatori verso salute, sostenibilità e alimentazione etica. L'azienda si rivolge a un target ampio: dai consumatori vegani e vegetariani a chi è intollerante al lattosio, fino a chi semplicemente cerca alternative più sane. Sul fronte B2B, serve la grande distribuzione organizzata (GDO), il canale HoReCa e partner internazionali che richiedono prodotti private label. I principali competitor sono multinazionali come Alpro e Oatly, ma Gallo si differenzia per la storia familiare, l'approccio artigianale e la capacità di innovare su misura per il cliente.

Gallo propone una gamma completa di bevande vegetali: latte di avena, soia, mandorla, riso, cocco e nocciola, disponibili anche in versioni ad alto contenuto proteico. Tutti i prodotti sono biologici, vegani e senza glutine, realizzati con ingredienti accuratamente selezionati e tecnologie proprietarie che preservano il gusto naturale e le proprietà nutrizionali. L'azienda non si limita alla produzione standard: offre servizi di sviluppo prodotto personalizzato e private label, accompagnando i partner B2B dalla fase di ricerca e sviluppo fino alla produzione su larga scala. Ogni prodotto è il risultato di una ricerca incessante per spingere i confini del cibo sano, senza mai scendere a compromessi sulla qualità.

Il valore di Gallo risiede nella combinazione unica di tradizione familiare e innovazione tecnologica. Con oltre 40 anni di esperienza, l'azienda ha sviluppato tecnologie proprietarie per la lavorazione degli alimenti vegetali, che consentono di ottenere prodotti dal gusto autentico e dalle elevate proprietà nutrizionali. La filosofia aziendale è chiara: rifiutare qualsiasi compromesso sulla qualità, selezionando solo ingredienti di altissimo livello e rifiutando di abbassare gli standard per competere sul prezzo. Per i partner B2B, Gallo offre un servizio su misura: dalla consulenza iniziale allo sviluppo di prodotti personalizzati, fino alla produzione private label, garantendo flessibilità, affidabilità e un supporto continuo. Il risultato è una proposta di valore che unisce l'artigianalità di una famiglia alla scala industriale, portando salute e gusto sulle tavole di tutto il mondo.