La Fourchette (Italy)
Food delivery su Milano che connette ristoranti di qualità ai clienti, aumentando il fatturato dei partner.
La Fourchette (Italy) ha fatturato € 73,9 Mln nel 2025 (+16.2% sul 2024), con un utile netto di € 5,9 Mln (2025) e 176 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 73.940.254 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 19.561.114 |
| esercizio 2019 | € 31.228.117 |
| esercizio 2020 | € 20.004.747 |
| esercizio 2021 | € 20.474.094 |
| esercizio 2022 | € 39.394.830 |
| esercizio 2023 | € 52.331.036 |
| esercizio 2024 | € 63.652.662 |
| esercizio 2025 | € 73.940.254 |
Utile
Utile netto 2025: € 5.929.624 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -642.857 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € -2.790.502 |
| esercizio 2021 | € -3.822.307 |
| esercizio 2022 | € -1.517.074 |
| esercizio 2023 | € 1.845.504 |
| esercizio 2024 | € 3.231.578 |
| esercizio 2025 | € 5.929.624 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 176 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 68 dipendenti |
| esercizio 2019 | 96 dipendenti |
| esercizio 2020 | 106 dipendenti |
| esercizio 2021 | 114 dipendenti |
| esercizio 2022 | 149 dipendenti |
| esercizio 2023 | 178 dipendenti |
| esercizio 2024 | 176 dipendenti |
| esercizio 2025 | 177 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 176 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 21.496.021 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 4.643.266 |
| esercizio 2019 | € 6.717.159 |
| esercizio 2020 | € 7.950.196 |
| esercizio 2021 | € 9.833.310 |
| esercizio 2022 | € 14.723.772 |
| esercizio 2023 | € 18.736.687 |
| esercizio 2024 | € 20.145.778 |
| esercizio 2025 | € 21.496.021 |
Anagrafica
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Storia
Nato a Milano per rivoluzionare il food delivery
Bacchetteforchette nasce a Milano con l'obiettivo di offrire un servizio di food delivery di qualità, selezionando i migliori ristoranti della città.
Si posiziona come piattaforma che unisce ristoranti e clienti, puntando su professionalità e valore aggiunto per entrambi.
Il nome richiama l'idea di unire culture culinarie diverse, con un focus sulla praticità e la qualità.
Fondata
2015
Sedi
1
Bacchetteforchette è una piattaforma di food delivery nata a Milano per connettere i migliori ristoranti della città con i clienti. Fondata con l'idea di offrire un servizio di consegna di alta qualità, la società si distingue per la selezione accurata dei partner culinari. Il nome, un gioco di parole tra bacchette e forchette, simboleggia l'incontro tra diverse tradizioni gastronomiche. L'azienda ha rapidamente guadagnato una solida reputazione locale, diventando un punto di riferimento per chi cerca un'alternativa ai grandi player del settore.
Mercato di Riferimento
Target locale su Milano
Opera esclusivamente a Milano, servendo una clientela urbana alla ricerca di cibo di qualità a domicilio.
Si rivolge sia a privati che a aziende, offrendo un servizio professionale per eventi e catering.
Competitor diretti: Just Eat, Deliveroo, Glovo, ma con un focus su ristoranti selezionati e qualità superiore.
Mercato
Milano
Clienti
10000+
Bacchetteforchette opera nel mercato del food delivery a Milano, un settore altamente competitivo dominato da player globali come Just Eat e Deliveroo. Tuttavia, la società si differenzia per la selezione curata di ristoranti di qualità e per l'attenzione al servizio clienti. Il target principale sono i residenti e i lavoratori di Milano, ma anche le aziende che desiderano offrire un servizio di catering professionale. La strategia si basa sulla fedeltà dei clienti locali e sulla partnership con ristoranti che condividono la stessa filosofia di qualità.
Prodotti e Servizi
Consegna di piatti da ristoranti selezionati
Piattaforma online per ordinare piatti da ristoranti partner, con consegna a domicilio o in ufficio.
Servizio catering per aziende e eventi, con menu personalizzati e gestione professionale.
App mobile per ordinare facilmente da smartphone, con tracking in tempo reale.
Ristoranti Partner
50+
Ordini Giornalieri
500+
Bacchetteforchette offre una piattaforma online e un'app mobile che permettono ai clienti di ordinare piatti da una selezione di ristoranti di Milano. Il servizio include la consegna a domicilio o in ufficio, con opzioni di pagamento digitali e tracking in tempo reale. Per le aziende, propone un servizio di catering professionale per eventi e meeting, con menu personalizzati e gestione logistica. I ristoranti partner beneficiano di un incremento del fatturato grazie alla visibilità e all'accesso a una clientela più ampia.
Proposta di valore
Qualità e professionalità nel food delivery
Selezione accurata dei ristoranti partner, garantendo piatti di alta qualità.
Servizio professionale per aziende, con consegne puntuali e gestione dedicata.
Aumento del fatturato per i ristoranti partner, grazie alla visibilità e al servizio di delivery.
Valore Core
Qualità
Clienti Soddisfatti
95%
Bacchetteforchette si distingue per la qualità del servizio e la selezione dei ristoranti partner. A differenza dei grandi player, l'azienda cura ogni dettaglio: dalla scelta dei piatti alla consegna, garantendo un'esperienza premium. Per i ristoranti, il servizio rappresenta un'opportunità per aumentare il fatturato senza investimenti iniziali, grazie a una piattaforma già operativa e a una clientela fedele. Per i clienti, la comodità di ricevere cibo di qualità a casa o in ufficio, con la certezza di un servizio professionale.
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