Storia & Origini – Da startup a gigante globale del salmone in meno di un decennio
Milarex nasce nel 2016 per volontà di Jerzy Malek, figura leggendaria nel mondo della lavorazione del salmone. In pochi anni, l'azienda si trasforma da startup a player globale, grazie a una strategia aggressiva di crescita e all'ingresso di Summa Equity, fondo scandinavo che scommette sulla sostenibilità. L'acquisizione totale nel 2020 e l'espansione dello stabilimento polacco di Slupsk nel 2019 segnano tappe fondamentali, consentendo a Milarex di soddisfare la domanda crescente di salmone di alta qualità.
- Fondata nel 2016 da Jerzy Malek, leggenda norvegese della lavorazione del salmone, partendo da zero.
- Acquisita a maggioranza da Summa Equity nel 2017, che ne rileva il 100% nel 2020.
- Nel 2019 lo stabilimento di Slupsk, Polonia, viene ampliato, raddoppiando la capacità produttiva.
