Milarex Italia

Lavora e commercializza salmone sostenibile di alta qualità per mercati globali, con posizioni di leadership in Europa e USA.

10 anniVarese (VA)2-10 dip.milarex.comP.IVA: 03544860129LinkedIn

AlimentareLavorazione PesceSostenibileHaccp

Fatturato (2025)

€ 75,6 Mln-5.7%

vs 2024

Utile (2025)

€ 943 K+4.0%

vs 2024

Dipendenti (2026)

50.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 75,6 Mln

-5.7%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 15,1 Mln

-5.7%

€ 15.112.338

vs 2024

CAGR 2018–2025

+24.0%

Crescita complessiva 2018–2025

+351.0%

Fatturato 2025: € 75.561.690 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Milarex Italia, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 16.752.872
esercizio 2019	€ 25.697.382
esercizio 2020	€ 37.608.268
esercizio 2021	€ 52.557.340
esercizio 2022	€ 80.881.970
esercizio 2023	€ 77.748.411
esercizio 2024	€ 80.117.375
esercizio 2025	€ 75.561.690

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 943 K

+4.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

1,2%

+0,1 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 189 K/ dip.

+4.0%

€ 188.693,6

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-2461.1%

Utile netto 2025: € 943.468 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Milarex Italia, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -39.958
esercizio 2019	€ 221.503
esercizio 2020	€ 227.683
esercizio 2021	€ 792.629
esercizio 2022	€ 704.241
esercizio 2023	€ 1.448.955
esercizio 2024	€ 907.248
esercizio 2025	€ 943.468

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 15,1 Mln

-5.7%

€ 15.112.338

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 110 K

+3.4%

€ 110.077,6

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+66.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 5 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Milarex Italia, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	3
esercizio 2019	4
esercizio 2020	4
esercizio 2021	4
esercizio 2022	6
esercizio 2023	6
esercizio 2024	5
esercizio 2025	5
2026 · organico rilevato	5

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 550 K

+3.4%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 110 K

+3.4%

€ 110.077,6

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

0.7%

+0,1 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+118.6%

Costo del personale 2025: € 550.388 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Milarex Italia, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 251.742
esercizio 2019	€ 365.927
esercizio 2020	€ 350.824
esercizio 2021	€ 375.110
esercizio 2022	€ 432.664
esercizio 2023	€ 479.551
esercizio 2024	€ 532.510
esercizio 2025	€ 550.388

Anagrafica

Ragione socialeMILAREX ITALIA S.R.L.

Partita IVA03544860129

Data di costituzione01/07/2016

Codice fiscale03544860129

REAVA-360233

Sede legaleVia Fiume, 46, 21100, Varese, (VA)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.38.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi

Dipendenti (2026)5

Sito webmilarex.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da startup a gigante globale del salmone in meno di un decennio

Fondata nel 2016 da Jerzy Malek, leggenda norvegese della lavorazione del salmone, partendo da zero.

Acquisita a maggioranza da Summa Equity nel 2017, che ne rileva il 100% nel 2020.

Nel 2019 lo stabilimento di Slupsk, Polonia, viene ampliato, raddoppiando la capacità produttiva.

2016

Oslo

Summa Equity

Fondata

2016

Sedi

Approfondisci

Milarex nasce nel 2016 per volontà di Jerzy Malek, figura leggendaria nel mondo della lavorazione del salmone. In pochi anni, l'azienda si trasforma da startup a player globale, grazie a una strategia aggressiva di crescita e all'ingresso di Summa Equity, fondo scandinavo che scommette sulla sostenibilità. L'acquisizione totale nel 2020 e l'espansione dello stabilimento polacco di Slupsk nel 2019 segnano tappe fondamentali, consentendo a Milarex di soddisfare la domanda crescente di salmone di alta qualità.

Mercato di Riferimento

Leadership in Europa e USA, con una rete distributiva globale

Tra i più grandi produttori mondiali di salmone a valore aggiunto, con posizioni di leadership in Europa e USA.

Presenza diretta in Germania, Italia, Francia, Polonia, Regno Unito e Stati Uniti.

Concorre con colossi come Mowi e Lerøy Seafood, puntando su innovazione e sostenibilità.

Europa

USA

Mowi

Mercati

Clienti

500+

Approfondisci

Milarex opera in un mercato altamente competitivo, dominato da grandi gruppi norvegesi. L'azienda si distingue per la capacità di offrire prodotti a valore aggiunto (affumicati, freschi, surgelati) e per una rete distributiva capillare: filiali commerciali in Germania, Italia, Francia, Polonia, Regno Unito e Stati Uniti. Il target spazia dalla grande distribuzione (GDO) al canale HoReCa, con una crescente attenzione al consumatore finale. La concorrenza include Mowi e Lerøy, ma Milarex punta su innovazione di prodotto e sostenibilità per differenziarsi.

Prodotti e Servizi

Salmone affumicato, fresco e surgelato in formati personalizzati

Gamma completa: salmone affumicato a caldo e freddo, salmone fresco e surgelato, in tranci, filetti o porzionato.

Servizio di private label per catene di supermercati e brand del lusso alimentare.

Sviluppo di concept innovativi come kit pronti all'uso e prodotti marinati.

Salmone Affumicato

Salmone Fresco

Private Label

Prodotti

100+

Stabilimenti

Approfondisci

Milarex offre una delle gamme più ampie di prodotti a base di salmone: affumicato (a caldo e freddo), fresco, surgelato, in diverse forme (tranci, filetti, porzioni). L'azienda è specializzata in private label per la GDO e per brand premium, sviluppando anche concept innovativi come kit per piatti pronti e marinature. La produzione avviene in Norvegia e Polonia, con standard HACCP e certificazioni di sostenibilità. La capacità produttiva è stata ampliata nel 2019 per rispondere alla domanda crescente.

Proposta di valore

Qualità, sostenibilità e innovazione al servizio del cliente

Sostenibilità certificata: approvvigionamento responsabile e riduzione dell'impatto ambientale.

Qualità costante garantita da processi produttivi all'avanguardia e severi controlli.

Flessibilità: servizio personalizzato per ogni cliente, dal prodotto al packaging.

Sostenibile

HACCP

Certificazione

HACCP

Valore Core

Sostenibilità

Approfondisci

Milarex si distingue per l'impegno concreto verso la sostenibilità: approvvigionamento da allevamenti certificati, riduzione degli sprechi e packaging eco-friendly. La qualità è garantita da rigorosi standard HACCP e da una filiera controllata. L'azienda offre una flessibilità unica, adattando prodotti, formati e packaging alle esigenze specifiche di ogni cliente, dalla grande distribuzione ai ristoranti stellati. Questo approccio ha permesso a Milarex di crescere rapidamente e di fidelizzare una clientela internazionale.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

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Esito disponibile nel report

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Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

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