Montenegro
Storia & Origini – Dal 1885, icona del gusto italiano
Fondato a Bologna nel 1885, Gruppo Montenegro nasce con la ricetta segreta dell'Amaro Montenegro, un infuso di oltre 40 erbe aromatiche. Per oltre un secolo, l'azienda ha costruito un portfolio di brand iconici: Vecchia Romagna (brandy), Bonomelli (tisane e infusi), Infrè (caffè decaffeinato), Cuore (olio di mais), Cannamela (spezie), Polenta Valsugana e Catarì (pizza istantanea). Ogni brand incarna l'eccellenza e la tradizione italiana, tramandata di generazione in generazione. Oggi il gruppo è guidato dalla famiglia che lo ha fondato, mantenendo un forte legame con il territorio e la cultura enogastronomica nazionale.
- Fondata nel 1885 a Bologna, cresce con Amaro Montenegro, liquore dalle erbe aromatiche.
- Nel corso del Novecento espande il portfolio con Vecchia Romagna, Bonomelli e altri brand.
- Oggi il gruppo è un pilastro del Made in Italy alimentare, con ricette tramandate da cinque generazioni.
Mercato di Riferimento – Ambassador del gusto italiano nel mondo
Gruppo Montenegro opera in un mercato globale altamente competitivo. Nel comparto spirits, compete con giganti come Campari, Martini e Pernod Ricard; nel food, con brand come Barilla e De Cecco. La forza del gruppo risiede nella capacità di posizionare i propri prodotti come ambasciatori del Made in Italy, puntando su autenticità e tradizione. Il mercato di riferimento include sia il consumatore finale (B2C) attraverso la grande distribuzione e l'e-commerce, sia il canale professionale (B2B) con bar, ristoranti e hotel. La distribuzione internazionale copre oltre 70 paesi, con una penetrazione particolarmente forte in Europa, Nord America e Asia.
- Distribuzione in oltre 70 paesi, con presenza capillare in Europa, Americhe e Asia.
- Competitor diretti: Campari, Martini & Rossi, Pernod Ricard nel comparto spirits; Barilla, De Cecco nel food.
- Target: consumatori finali (B2C) e canale Horeca, retail moderno e tradizionale (B2B).
Prodotti & Servizi – Liquori, infusi, olio, spezie e polenta
Il portfolio prodotti di Gruppo Montenegro spazia dagli spirits al food. Nel comparto liquori, Amaro Montenegro è il fiore all'occhiello: un amaro dalle erbe aromatiche con una ricetta segreta custodita dal 1885. Vecchia Romagna è il brandy più venduto in Italia, con invecchiamento in botti di rovere. Bonomelli offre una vasta gamma di tisane e infusi, mentre Infrè propone caffè decaffeinato di alta qualità. Nel food, Cuore è l'olio di mais leader per la frittura e la cucina leggera; Cannamela propone spezie e aromi naturali; Polenta Valsugana è la polenta istantanea più amata; Catarì è la pizza pronta da forno. Ogni prodotto incarna la qualità e la tradizione italiana, con processi produttivi che rispettano standard elevati.
- Amaro Montenegro: liquore alle erbe, ricetta segreta, icona dell'aperitivo italiano.
- Vecchia Romagna: brandy invecchiato, leader in Italia.
- Cuore: olio di mais, riferimento nella cucina italiana leggera.
Proposta di Valore – Tradizione, qualità e sostenibilità
Il valore di Gruppo Montenegro risiede nella combinazione di tradizione e innovazione. I consumatori scelgono i suoi prodotti perché rappresentano l'autenticità del Made in Italy, con ricette originali che resistono da oltre un secolo. L'azienda investe in sostenibilità ambientale, dalla selezione delle materie prime alla riduzione dell'impatto degli imballaggi. La qualità è garantita da processi produttivi certificati e da un costante controllo di filiera. Per i clienti B2B, il gruppo offre un portfolio diversificato che copre diverse categorie merceologiche, facilitando l'approvvigionamento e la fidelizzazione del consumatore finale.
- Ricette originali e segrete tramandate da oltre 130 anni.
- Materie prime selezionate e processi produttivi sostenibili.
- Marchi riconoscibili con forte heritage culturale italiano.
Storico indicatori economici Montenegro| Anno | Fatturato | Utile netto | Dipendenti | Costo del personale |
|---|
| 2019 | €155.655.571 | €0 | 197 | €14.189.534 |
| 2020 | €30.577.695 | €883.644 | 211 | €4.982.773 |
| 2021 | €126.425.446 | €946.233 | 224 | €14.362.900 |
| 2022 | €183.322.419 | €12.811.955 | 207 | €15.619.469 |
| 2023 | €227.827.716 | €16.352.511 | 226 | €16.866.505 |
| 2024 | €318.681.000 | €16.248.000 | 234 | €16.686.998 |
| 2025 | €219.844.966 | €15.201.599 | — | €17.013.904 |
| 2026 | — | — | 233 | — |
Indicatori calcolati
- Fatturato (2025)
- €219.844.966 (-31.0% vs anno precedente)
- Fatturato per Dipendente (2025)
- €943.540,627 (— vs anno precedente)
- CAGR Fatturato 2019–2025
- +5.9%
- Growth Momentum Fatturato
- +41.2%
- Utile netto (2025)
- €15.201.599 (-6.4% vs anno precedente)
- Margine di Utile (2025)
- +6.9% (+1.8% vs anno precedente)
- Utile per Dipendente (2025)
- €65.242,914 (— vs anno precedente)
- Growth Momentum Utile
- —
- Dipendenti (2026)
- 233 (— vs anno precedente)
- Stipendio Medio (2025)
- €73.021,047 (— vs anno precedente)
- Growth Momentum Dipendenti
- +18.3%
- Costo del Personale (2025)
- €17.013.904 (+2.0% vs anno precedente)
- Costo per Dipendente (2025)
- €73.021,047 (— vs anno precedente)
- Peso Personale sui Ricavi (2025)
- +7.7% (+2.5% vs anno precedente)
- Growth Momentum Costo Personale
- +19.9%
Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 233
Capitale sociale: €57.000.000
Settore ATECO: Distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici
Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana
