P.g.s. Catering & Service
Distributore all'ingrosso per professionisti a Taranto: da 30 anni punto di riferimento per catering e forniture alimentari, con un format innovativo su 4.000 mq.
P.g.s. Catering & Service ha fatturato € 10,8 Mln nel 2024 (-9.5% sul 2023), con un utile netto di € 190 K (2024) e 27 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 10.877.033 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 11.393.441 |
| esercizio 2019 | € 11.263.347 |
| esercizio 2020 | € 8.354.998 |
| esercizio 2021 | € 9.154.195 |
| esercizio 2022 | € 11.444.057 |
| esercizio 2023 | € 12.020.248 |
| esercizio 2024 | € 10.877.033 |
Utile
Utile netto 2024: € 190.243 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 126.951 |
| esercizio 2019 | € 96.929 |
| esercizio 2020 | € 38.735 |
| esercizio 2021 | € 26.916 |
| esercizio 2022 | € 156.915 |
| esercizio 2023 | € 174.158 |
| esercizio 2024 | € 190.243 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 27 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 30 dipendenti |
| esercizio 2019 | 30 dipendenti |
| esercizio 2020 | 29 dipendenti |
| esercizio 2021 | 27 dipendenti |
| esercizio 2022 | 28 dipendenti |
| esercizio 2023 | 28 dipendenti |
| esercizio 2024 | 27 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 27 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 1.042.356 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.178.999 |
| esercizio 2019 | € 1.198.161 |
| esercizio 2020 | € 1.036.345 |
| esercizio 2021 | € 1.055.599 |
| esercizio 2022 | € 1.085.405 |
| esercizio 2023 | € 1.076.880 |
| esercizio 2024 | € 1.042.356 |
Anagrafica
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Storia
Da macelleria a polo distributivo per professionisti
La famiglia Scotto Rosato gestisce da oltre 30 anni un'attività di forniture alimentari per ristorazione a Taranto, partendo da un piccolo punto vendita in centro città.
Nel 2024 l'azienda ha inaugurato un nuovo punto vendita all'ingrosso di 4.000 mq, trasferendo l'esperienza accumulata in un format moderno e self-service.
Il nuovo store unisce la tradizione del commercio alimentare con un design innovativo, pensato per soddisfare le esigenze di ristoratori e professionisti del food.
L'investimento ha permesso di triplicare la superficie espositiva e ampliare l'assortimento, includendo reparti specializzati come macelleria, pescheria e fruttivendolo.
Fondata
1990
Superficie
4.000 mq
PGS Cash & Carry nasce dall'esperienza pluridecennale della famiglia Scotto Rosato, attiva a Taranto dal 1990 nel settore delle forniture alimentari per la ristorazione. Per oltre 30 anni l'azienda ha operato in un punto vendita di dimensioni contenute nel cuore della città, servendo ristoranti, enti pubblici e forze armate locali. Nel 2024, forte di questa esperienza, la famiglia ha compiuto un salto di qualità inaugurando un nuovo punto vendita all'ingrosso di 4.000 metri quadrati, interamente dedicato ai professionisti del settore alimentare. Il nuovo format unisce la tradizione del commercio all'ingrosso con un design moderno e innovativo, pensato per offrire un'esperienza self-service efficiente e piacevole. L'investimento ha permesso di ampliare significativamente l'assortimento e di creare reparti specializzati come macelleria, pescheria e fruttivendolo, con arrivi giornalieri di prodotti freschi.
Mercato di Riferimento
Professionisti della ristorazione e della distribuzione alimentare
PGS serve principalmente ristoratori, gestori di bar, gastronomie e negozi di alimentari indipendenti nella provincia di Taranto.
L'azienda è anche fornitore di enti pubblici locali e forze armate, con contratti per la fornitura di derrate alimentari.
Il mercato di riferimento è la ristorazione professionale e la piccola distribuzione organizzata del Sud Italia.
Con il nuovo punto vendita, PGS punta a consolidare la propria posizione nel mercato pugliese e ad attrarre clienti dalle province limitrofe.
Clienti
1.000+
PGS Cash & Carry opera nel mercato della distribuzione all'ingrosso di prodotti alimentari e non food per professionisti. Il suo target principale è composto da ristoratori, gestori di bar, gastronomie, negozi di alimentari indipendenti e imprese della ristorazione collettiva. L'azienda serve anche enti pubblici locali e forze armate, con contratti per la fornitura di derrate alimentari. Il bacino di utenza è principalmente la provincia di Taranto, ma con il nuovo punto vendita di 4.000 mq l'azienda punta ad attrarre clienti anche dalle province limitrofe della Puglia. Il mercato della distribuzione all'ingrosso per l'HoReCa in Italia è frammentato, con pochi operatori di grandi dimensioni a livello nazionale e molti player locali. PGS si distingue per l'ampiezza dell'assortimento e per la qualità del servizio, con reparti specializzati e un'offerta che spazia dal fresco al surgelato, dal food al non food professionale.
Prodotti e Servizi
Oltre 10.000 referenze per professionisti
L'offerta include prodotti secchi, freschi (carne, salumi, formaggi), surgelati, bevande e una vasta gamma di non food professionale (stoviglie, pentolame, attrezzature).
Reparti specializzati con macelleria, pescheria e fruttivendolo con arrivi giornalieri di prodotti freschi.
Enoteca con una ricca selezione di vini pugliesi, nazionali e internazionali.
Servizio self-service all'ingrosso con possibilità di acquisto diretto senza minimo d'ordine.
Referenze
10.000+
PGS Cash & Carry offre un assortimento completo per i professionisti del settore alimentare, con oltre 10.000 referenze tra food e non food. La gamma food comprende prodotti secchi (pasta, riso, legumi, conserve), freschi (carne, salumi, formaggi, latticini), surgelati (verdure, pesce, piatti pronti), bevande (analcoliche, alcoliche, vini) e prodotti da forno. I reparti specializzati includono una macelleria con carni selezionate, una pescheria con pesce fresco e un fruttivendolo con frutta e verdura di stagione, tutti con arrivi giornalieri. L'enoteca vanta una ricca selezione di vini pugliesi, nazionali e internazionali. La gamma non food professionale comprende stoviglie, bicchieri, pentolame, attrezzature per la cucina, abbigliamento da lavoro e articoli per l'arredo dei locali. Il format self-service all'ingrosso consente ai clienti di acquistare direttamente in sede, senza minimo d'ordine, con la possibilità di usufruire di servizi di carico e trasporto.
Proposta di valore
Convenienza, varietà e servizio specializzato
Convenienza garantita dai prezzi all'ingrosso, con sconti progressivi per acquisti volumetrici.
Ampia varietà di prodotti selezionati con cura, inclusi articoli di nicchia e specialità regionali.
Reparti specializzati con personale qualificato per consigliare i clienti sulle migliori scelte.
Punto vendita moderno e self-service, progettato per ottimizzare i tempi di acquisto dei professionisti.
Convenienza
Prezzi all'ingrosso
Varietà
10.000+ referenze
PGS Cash & Carry si propone come partner commerciale ideale per i professionisti della ristorazione, offrendo una combinazione vincente di convenienza, varietà e servizio specializzato. I prezzi all'ingrosso, con sconti progressivi per acquisti volumetrici, consentono ai clienti di massimizzare i margini. L'ampia varietà di prodotti, selezionati con cura e attenzione alle tendenze del mercato, permette di soddisfare anche le richieste più specifiche. I reparti specializzati (macelleria, pescheria, fruttivendolo) sono gestiti da personale qualificato che offre consulenza personalizzata. Il format self-service, con un design moderno e funzionale, riduce i tempi di acquisto e migliora l'esperienza complessiva. PGS si distingue per la capacità di unire la tradizione del commercio all'ingrosso con l'innovazione, creando un punto di riferimento per i professionisti del food in Puglia.
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