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Patfrut

Storia & Origini – La fusione che ha creato un gigante dell'ortofrutta emiliana

Patfrut SCA nasce il 31 marzo 2009 dalla fusione di due cooperative storiche: Ferrara Frutta Soc. Coop. di Monestirolo e Patfrut Soc. Coop. di Molinella. Un'operazione che ha permesso di razionalizzare la gestione, aumentare l'efficienza e innalzare la competitività sui mercati nazionale e internazionale. Oggi la cooperativa riunisce oltre 800 aziende agricole associate, per una superficie coltivata di 4.000 ettari, distribuiti su 9 stabilimenti: 5 dedicati al comparto frutticolo in provincia di Ferrara e 4 per l'orticolo in provincia di Bologna. La capacità di stoccaggio supera le 80.000 tonnellate, mentre il confezionamento raggiunge le 500 tonnellate al giorno.

  • Fondata il 31 marzo 2009 dalla fusione tra Ferrara Frutta Soc. Coop. di Monestirolo (FE) e Patfrut Soc. Coop. di Molinella (BO), unendo competenze e territori.
  • L'operazione ha razionalizzato la gestione, aumentato competitività e qualità, con investimenti in attrezzature moderne e personale qualificato.
  • Oggi conta oltre 800 aziende agricole associate per 4.000 ettari coltivati, con 9 stabilimenti tra Ferrara e Bologna.

Mercato di Riferimento – Protagonista nazionale con ambizioni internazionali

Patfrut si rivolge al mercato nazionale e internazionale, forte di prodotti di alta qualità come la Pera dell'Emilia Romagna IGP e la Patata di Bologna DOP. La cooperativa è associata a importanti consorzi: Apoconerpo, Conserveitalia, Naturitalia, Opera, Agripat e il Consorzio Patata Italiana di Qualità (Selenella). Nel panorama competitivo, si confronta con grandi gruppi ortofrutticoli italiani, distinguendosi per la specializzazione e la certificazione di origine. Il mercato di riferimento include la grande distribuzione organizzata (GDO), il canale HoReCa e l'industria di trasformazione, sia in Italia che all'estero.

  • Opera su mercato nazionale e internazionale, con prodotti di punta come Pera dell'Emilia Romagna IGP e Patata di Bologna DOP.
  • Associata a consorzi chiave: Apoconerpo, Conserveitalia, Naturitalia, Opera, Agripat, Consorzio Patata Italiana di Qualità (Selenella).
  • Concorre con grandi player dell'ortofrutta italiana, puntando su qualità e certificazioni DOP/IGP.

Prodotti & Servizi – Dalla pera IGP alla patata DOP, una gamma completa di ortofrutta

Patfrut SCA è specializzata nella coltivazione e commercializzazione di pere (Pera dell'Emilia Romagna IGP) e patate (Patata di Bologna DOP), con una produzione annua che supera le 180.000 tonnellate. La gamma si estende a mele, pomodoro da industria, cipolle e carote. Offre anche servizi di trasformazione IV gamma per patate, cipolle e carote presso lo stabilimento di Medicina. La cooperativa dispone di 9 stabilimenti per stoccaggio e conservazione (capacità totale oltre 80.000 tonnellate) e di linee di confezionamento che processano fino a 500 tonnellate al giorno. I brand di punta includono Selenella e Opera, oltre alla collaborazione con i consorzi Naturitalia e Conserveitalia.

  • Core business: Pera dell'Emilia Romagna IGP e Patata di Bologna DOP, con oltre 180.000 tonnellate di prodotto all'anno.
  • Ampia gamma: mele, pomodoro da industria, cipolle, carote e trasformazione IV gamma (patate, cipolle, carote).
  • Servizi di stoccaggio, conservazione e confezionamento per conto terzi, con capacità di 500 tonnellate/giorno.

Proposta di Valore – Qualità certificata e filiera corta

Il valore di Patfrut risiede nella qualità certificata dei suoi prodotti: la Pera dell'Emilia Romagna IGP e la Patata di Bologna DOP sono sinonimo di eccellenza e tradizione. La cooperativa controlla l'intera filiera, dalla coltivazione (con oltre 800 aziende associate) fino alla trasformazione e confezionamento, garantendo tracciabilità e freschezza. Gli investimenti in attrezzature moderne e personale specializzato permettono di offrire prodotti costanti e di alto livello. La capacità di stoccaggio e la logistica efficiente assicurano forniture continue anche nei periodi di picco. Patfrut si distingue per l'attenzione alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio emiliano-romagnolo.

  • Prodotti DOP e IGP garantiscono origine e qualità superiore, riconosciuta dai consumatori.
  • Filiera integrata: dalla coltivazione (800 soci) alla trasformazione e confezionamento, con controllo su ogni fase.
  • Investimenti continui in tecnologie moderne e personale qualificato per mantenere standard elevati.
Storico indicatori economici Patfrut
AnnoFatturatoUtile nettoDipendentiCosto del personale
2020€79.711.471€12.531459€11.780.409
2021€77.023.663€12.185470€12.217.348
2022€74.858.205€15.345411€11.391.863
2023€69.039.920€7379384€11.326.428
2024€67.825.102€15.152384€8.910.767
2025€68.006.835€5284364€9.471.236
2026499

Indicatori calcolati

Fatturato (2025)
€68.006.835 (+0.3% vs anno precedente)
Fatturato per Dipendente (2025)
€136.286,242 (-26.9% vs anno precedente)
CAGR Fatturato 20202025
-3.1%
Growth Momentum Fatturato
-14.7%
Utile netto (2025)
€5284 (-65.1% vs anno precedente)
Margine di Utile (2025)
+0.0% (-0.0% vs anno precedente)
Utile per Dipendente (2025)
€10,589 (-74.6% vs anno precedente)
Growth Momentum Utile
-57.8%
Dipendenti (2026)
499 ( vs anno precedente)
Stipendio Medio (2025)
€18.980,433 (-22.5% vs anno precedente)
Growth Momentum Dipendenti
+8.7%
Costo del Personale (2025)
€9.471.236 (+6.3% vs anno precedente)
Costo per Dipendente (2025)
€18.980,433 (-22.5% vs anno precedente)
Peso Personale sui Ricavi (2025)
+13.9% (+0.8% vs anno precedente)
Growth Momentum Costo Personale
-19.6%

Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 499

Capitale sociale:

Settore ATECO:

Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana

Logo Patfrut - Azienda italiana

Patfrut

Coltiva e commercializza pere, patate e ortofrutta di alta qualità dell'Emilia-Romagna, con oltre 800 aziende associate e 9 stabilimenti.

35 anniFerrara (FE)201-500 dip.patfrut.comP.IVA: 01191820388LinkedIn
AlimentareProduzione ConserveMade In ItalyDop Igp
Fatturato (2025)
€68M+0.3%
vs 2024
Utile (2025)
€5K-65.1%
vs 2024
Dipendenti (2026)
499+37.1%
vs 2025

Anagrafica

Ragione socialePATFRUT SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA
Partita IVA01191820388
Data di costituzione13/06/1991
Codice fiscale01191820388
REAFE-137200
Forma giuridicaCOOP
Codice ATECO01.63
Dipendenti (2026)499
Sito webpatfrut.com