Riso Scotti
Dal 1860, valorizza il riso con prodotti innovativi e gustosi, unendo tradizione e ricerca per il benessere dei consumatori.
Riso Scotti ha fatturato € 265 Mln nel 2025 (-12.9% sul 2024), con un utile netto di € 8,8 Mln (2025) e 178 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 265.070.734 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 182.658.313 |
| esercizio 2019 | € 198.567.760 |
| esercizio 2020 | € 219.770.146 |
| esercizio 2021 | € 230.276.432 |
| esercizio 2022 | € 273.844.455 |
| esercizio 2023 | € 321.829.683 |
| esercizio 2024 | € 304.284.220 |
| esercizio 2025 | € 265.070.734 |
Utile
Utile netto 2025: € 8.802.835 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.734.740 |
| esercizio 2019 | € 6.244.476 |
| esercizio 2020 | € 1.434.059 |
| esercizio 2021 | € 4.633.911 |
| esercizio 2022 | € 1.215.729 |
| esercizio 2023 | € 11.326.572 |
| esercizio 2024 | € 9.836.632 |
| esercizio 2025 | € 8.802.835 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 178 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 180 dipendenti |
| esercizio 2019 | 168 dipendenti |
| esercizio 2020 | 175 dipendenti |
| esercizio 2021 | 175 dipendenti |
| esercizio 2022 | 169 dipendenti |
| esercizio 2023 | 171 dipendenti |
| esercizio 2024 | 172 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 178 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 12.380.245 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 10.279.685 |
| esercizio 2019 | € 10.634.818 |
| esercizio 2020 | € 11.270.227 |
| esercizio 2021 | € 11.446.615 |
| esercizio 2022 | € 11.128.137 |
| esercizio 2023 | € 11.302.580 |
| esercizio 2024 | € 12.380.245 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1860, una tradizione di eccellenza
Fondata nel 1860 a Pavia, Riso Scotti nasce come piccola riseria familiare e cresce fino a diventare un punto di riferimento nel settore.
Capogruppo di un team di aziende ad alto contenuto tecnologico, specializzate in coltivazione, ricerca, lavorazione e commercializzazione.
Prima azienda a creare nuovi prodotti dal riso, valorizzando le sostanze nutrizionali e anticipando le tendenze del mercato.
Fondata
1860
Sedi
3
Riso Scotti nasce nel 1860 a Pavia, in Lombardia, come piccola riseria a conduzione familiare. Nel corso di oltre 160 anni, l'azienda è cresciuta fino a diventare capogruppo di un team di aziende ad alto contenuto tecnologico, alcune specializzate nella coltivazione, ricerca e sperimentazione, altre nella lavorazione, trasformazione e commercializzazione del riso. Riso Scotti è stata pioniera nel creare nuovi prodotti dal riso, valorizzando le preziose sostanze nutrizionali in esso contenute. L'obiettivo è sempre stato quello di dare nuova forma al riso per soddisfare la crescente attenzione dei consumatori verso il binomio gusto-salute e verso la possibilità di avere cibi buoni, pronti in poco tempo.
Mercato di Riferimento
Target e posizionamento
Target principale: consumatori attenti a gusto e salute, famiglie, appassionati di cucina italiana e internazionale.
Posizionamento: leader nel mercato italiano del riso di qualità, con forte presenza nella GDO e nel canale HoReCa.
Esportazione in oltre 50 paesi, con particolare attenzione ai mercati europei e nordamericani.
Mercato
Italia + Export
Paesi
50+
Riso Scotti opera prevalentemente nel mercato italiano, dove è riconosciuta come marchio storico e di qualità. L'azienda serve la grande distribuzione organizzata (GDO), il canale HoReCa (hotel, ristoranti, catering) e direttamente i consumatori finali. Con una forte vocazione all'export, Riso Scotti esporta in oltre 50 paesi, con una presenza significativa in Europa, Nord America e Asia. I competitor principali includono altre grandi riserie italiane come Riso Gallo, Riso Flora e Riso Vignola. L'azienda punta a differenziarsi attraverso l'innovazione di prodotto e la valorizzazione del legame con il territorio pavese.
Prodotti e Servizi
Cosa offrono e a che prezzo
Gamma completa di risi: Carnaroli, Arborio, Basmati, Thai, Roma, Ribe, Risaia, e il famoso Riso ORO classico.
Prodotti pronti a base di riso: piatti veloci e salutari per consumatori moderni.
Innovazione continua: nuovi prodotti sviluppati da team dedicati alla ricerca e sviluppo.
Prodotti
100+
Da
€2
Riso Scotti offre una vasta gamma di prodotti a base di riso, tra cui le varietà più pregiate come Carnaroli, Arborio, Basmati, Thai, Roma, Ribe e Risaia. Il prodotto di punta è il Riso ORO classico, un riso di alta qualità riconosciuto dai consumatori. Oltre ai risi tradizionali, l'azienda ha sviluppato una linea di prodotti pronti, come piatti a base di riso da preparare in pochi minuti, pensati per chi cerca praticità senza rinunciare al gusto. La ricerca e sviluppo è il cuore pulsante dell'azienda, con team dedicati che lavorano su innovazione in ogni aspetto: creazione, produzione, marketing e commercializzazione. I prezzi variano da circa 2 euro per i formati base fino a oltre 5 euro per le varietà premium e i prodotti pronti.
Proposta di valore
Perché i clienti li scelgono
Qualità superiore garantita da oltre 160 anni di esperienza e selezione accurata delle materie prime.
Innovazione costante: primi a creare nuovi prodotti dal riso, anticipando le tendenze del mercato.
Sostenibilità e attenzione alla salute: prodotti che uniscono gusto e benessere, con processi produttivi rispettosi dell'ambiente.
Valore Core
Qualità
Certificazione
ISO 9001
Riso Scotti si distingue per la qualità superiore dei suoi prodotti, frutto di oltre 160 anni di esperienza e di una selezione accurata delle migliori varietà di riso. L'azienda è stata pioniera nell'innovazione di prodotto, creando per prima nuovi alimenti a base di riso che hanno anticipato le tendenze del mercato. I consumatori scelgono Riso Scotti per la fiducia in un marchio storico, per la garanzia di gusto e salute, e per la praticità dei prodotti pronti. L'attenzione alla sostenibilità si riflette in processi produttivi che riducono l'impatto ambientale e valorizzano il territorio. La certificazione ISO 9001 attesta l'impegno per la qualità e il miglioramento continuo.
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