Rizzi Fresh

Coltiviamo oltre 40 varietà di insalate in Spagna e Italia per l'industria del fresco, garantendo qualità e affidabilità 365 giorni l'anno.

4 anniLana (BZ)11-50 dip.rizzifresh.comP.IVA: 03166050215LinkedIn

ColtivazioniBiologicoIso 9001Haccp

Fatturato (2025)

€ 19,3 Mln+11.4%

vs 2024

Utile (2025)

€ 17 K+39.3%

vs 2024

Dipendenti (2026)

150.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 19,3 Mln

+11.4%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,3 Mln

+4.0%

€ 1.288.247

vs 2024

CAGR 2023–2025

+2.4%

Crescita complessiva 2023–2025

+4.9%

Fatturato 2025: € 19.323.705 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2023	€ 18.424.725
esercizio 2024	€ 17.347.267
esercizio 2025	€ 19.323.705

Bilanci depositati, esercizi 2023–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 17 K

+39.3%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,09%

+0,02 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 1 K/ dip.

+30.0%

€ 1106,8

vs 2024

CAGR 2023–2025

-78.0%

Crescita complessiva 2023–2025

-95.1%

Utile netto 2025: € 16.602 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2023	€ 341.712
esercizio 2024	€ 11.920
esercizio 2025	€ 16.602

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,3 Mln

+4.0%

€ 1.288.247

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 56 K

+22.0%

€ 56.195,73

vs 2024

Crescita complessiva 2023–2026

+36.4%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 15 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2023	11
esercizio 2024	14
esercizio 2025	15
2026 · organico rilevato	15

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 843 K

+30.7%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 56 K

+22.0%

€ 56.195,73

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

4.4%

+0,6 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2023–2025

+58.0%

Costo del personale 2025: € 842.936 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2023	€ 533.542
esercizio 2024	€ 644.702
esercizio 2025	€ 842.936

Anagrafica

Ragione socialeRIZZI FRESH SRL

Partita IVA03166050215

Data di costituzione17/05/2022

Codice fiscale03166050215

REABZ-237585

Sede legaleZona Industriale, 1/5, 39011, Lana, (BZ)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.31.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi

Dipendenti (2026)15

Capitale sociale200.000,00 €

Sito webrizzifresh.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da agricoltori a partner dell'industria del fresco

Rizzi Fresh nasce come evoluzione di aziende agricole familiari con decenni di esperienza nella coltivazione di insalate in Italia e Spagna.

L'azienda si specializza nel fresh cut, rispondendo alla crescente domanda di insalate pronte al consumo con standard industriali di qualità e shelf life.

Oggi Rizzi Fresh coltiva oltre 40 varietà direttamente nei propri campi, con team agronomici dedicati in entrambi i paesi.

Italia

Spagna

Varietà

40+

Paesi

Approfondisci

Rizzi Fresh è un produttore specializzato nella coltivazione di insalate per l'industria del fresco (IV gamma). L'azienda opera direttamente nei propri campi in Spagna e Italia, dove un team di agronomi, ricercatori e tecnici della qualità segue ogni fase della produzione. Nata dall'esperienza di agricoltori professionisti, Rizzi Fresh si è rapidamente affermata come fornitore affidabile per le aziende del fresh cut, distinguendosi per la capacità di offrire un'ampia gamma di varietà – oltre 40 – con standard qualitativi costanti durante tutto l'anno. La presenza in due paesi mediterranei garantisce una produzione continua e una logistica efficiente, elemento chiave per un mercato che richiede freschezza e puntualità.

Mercato di Riferimento

Industria del fresco e food service in Europa

Rizzi Fresh serve principalmente aziende del fresh cut (IV gamma) che trasformano e confezionano insalate pronte al consumo.

Il mercato di riferimento è europeo, con clienti in Italia, Spagna e altri paesi dell'UE che richiedono forniture costanti e certificazioni di sicurezza alimentare.

La competizione include grandi player della IV gamma, ma Rizzi Fresh si differenzia per la coltivazione diretta e la varietà di prodotto.

Fresh cut

Europa

Clienti

Aziende IV gamma

Mercato

Europa

Approfondisci

Il mercato di Rizzi Fresh è l'industria del fresco, in particolare il segmento della IV gamma – insalate pronte al consumo vendute in busta. I clienti sono aziende di trasformazione e confezionamento che richiedono materia prima di alta qualità, con shelf life prolungata e standard rigorosi di sicurezza alimentare. Il mercato europeo è competitivo, con player come Bonduelle e Florette, ma Rizzi Fresh si posiziona come fornitore specializzato, capace di offrire una gamma ampia (baby leaf, head lettuce, misticanze) e una produzione diretta che garantisce tracciabilità e freschezza. La presenza in Spagna e Italia permette di coprire le finestre di produzione durante tutto l'anno, un vantaggio competitivo per i clienti che cercano stabilità nelle forniture.

Prodotti e Servizi

Oltre 40 varietà di insalate coltivate in proprio

Baby leaf: rucola, spinaci, misticanza, lattughino, e altre foglie tenere per miscele e monovarietà.

Head lettuce: iceberg, lollo rosso, lollo verde, romana, e altre varietà a cespo per il fresh cut e la ristorazione.

Servizio di consulenza agronomica e supporto logistico per garantire qualità e continuità di fornitura.

Baby Leaf

Head Lettuce

Varietà

40+

Paesi produzione

Approfondisci

Rizzi Fresh offre una gamma completa di insalate per l'industria del fresco, suddivisa in due macro-categorie: baby leaf e head lettuce. Tra le baby leaf spiccano rucola, spinaci baby, misticanza, lattughino, e altre foglie tenui ideali per miscele pronte o monovarietà. Le head lettuce includono iceberg, lollo rosso e verde, romana, e varietà speciali come la lattuga cappuccina. Ogni prodotto è coltivato nei campi aziendali in Spagna e Italia, con un team di agronomi che segue la coltivazione per garantire standard qualitativi elevati in termini di consistenza, sapore e shelf life. Rizzi Fresh non si limita alla fornitura: offre anche consulenza agronomica per supportare i clienti nello sviluppo di nuove miscele e nella gestione della catena del freddo. La logistica è ottimizzata per garantire consegne puntuali, con un servizio clienti dedicato che assicura massima affidabilità.

Proposta di valore

Qualità, sicurezza e partnership di fiducia

Coltivazione diretta in due paesi garantisce controllo totale sulla qualità e continuità di fornitura 365 giorni l'anno.

Impegno per la sicurezza alimentare con certificazioni HACCP e ISO 9001, e procedure rigorose di tracciabilità.

Relazioni di partnership basate su fiducia, trasparenza e servizio personalizzato, con team dedicati per ogni cliente.

Certificazione

HACCP

Certificazione

ISO 9001

Approfondisci

Rizzi Fresh costruisce la propria proposta di valore su tre pilastri: qualità, sicurezza e partnership. La coltivazione diretta in Spagna e Italia permette un controllo completo su ogni fase, dalla selezione dei semi alla raccolta, garantendo standard costanti di sapore, consistenza e shelf life. La sicurezza alimentare è prioritaria: l'azienda opera con certificazioni HACCP e ISO 9001, con procedure di tracciabilità che consentono di risalire a ogni singolo lotto. Ma il vero differenziatore è l'approccio relazionale: Rizzi Fresh punta a costruire partnership di lungo termine con i clienti, offrendo flessibilità, supporto tecnico e una comunicazione trasparente. Per i clienti del fresh cut, questo si traduce in minori rischi di interruzione della fornitura, maggiore stabilità qualitativa e un partner che comprende le esigenze specifiche del loro business.

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€ 18.424.725

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€ 17.347.267

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Utile netto di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (EUR).

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Utile netto (EUR)

esercizio 2023

€ 341.712

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€ 11.920

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€ 16.602

Dipendenti di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

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Dipendenti (numero)

esercizio 2023

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Costo del personale di Rizzi Fresh, esercizi 2023–2025 (EUR).

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Costo del personale (EUR)

esercizio 2023

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esercizio 2024

€ 644.702

esercizio 2025

€ 842.936

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