Sabelli

Il Gruppo Sabelli opera principalmente nel mercato italiano della mozzarella e dei formaggi freschi, rivolgendosi sia alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) sia al canale HoReCa (hotel, ristoranti, catering). Grazie a una rete distributiva propria (Sabelli Distribuzione), l'azienda garantisce una copertura capillare su tutto il territorio nazionale. Negli ultimi anni, Sabelli ha intensificato la propria presenza sui mercati esteri, esportando in Europa e in altri continenti. La concorrenza è rappresentata da altri grandi produttori italiani come Galbani, Granarolo e Parmalat, ma Sabelli si distingue per la specializzazione nella mozzarella e per la qualità artigianale.

Il Gruppo Sabelli offre un'ampia gamma di formaggi freschi, con focus sulla mozzarella (fiordilatte e di bufala), ricotta, mascarpone, scamorza e altre specialità da gastronomia. I prodotti sono commercializzati sotto i marchi Sabelli, Trevisanalat, Caseificio Val d'Aveto e Stella Bianca, ciascuno con una propria identità e specializzazione. L'azienda produce sia formaggi freschi a breve conservazione per il consumo immediato, sia prodotti a lunga conservazione per la GDO e l'export. La capacità produttiva è distribuita su 4 stabilimenti, che garantiscono standard qualitativi elevati e tracciabilità. Sabelli punta sull'innovazione di prodotto, con lanci periodici di nuove referenze per rispondere alle tendenze del mercato.

La proposta di valore del Gruppo Sabelli si fonda su tre pilastri: tradizione, genuinità e innovazione. L'azienda seleziona accuratamente le materie prime, privilegiando fornitori locali e garantendo una filiera controllata. I processi produttivi combinano l'esperienza artigianale con tecnologie all'avanguardia, assicurando efficienza e standard qualitativi elevati. Le certificazioni HACCP e i rigorosi controlli interni garantiscono la sicurezza alimentare. Per i clienti della GDO e dell'HoReCa, Sabelli rappresenta un partner affidabile in grado di offrire prodotti freschi, genuini e dal gusto autentico, con una logistica efficiente e una capacità di innovazione continua.