Sant'orsola

Sant'Orsola opera principalmente nel mercato italiano, dove detiene una posizione di leadership nella produzione di piccoli frutti freschi. I principali canali di vendita sono la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e i mercati ortofrutticoli all'ingrosso. Negli ultimi anni, il consorzio ha rafforzato la propria presenza anche all'estero, esportando in paesi europei come Germania, Austria, Svizzera, Francia e Scandinavia. La domanda di frutti di bosco è in costante crescita grazie alla tendenza verso un'alimentazione sana e naturale. Sant'Orsola compete con altri grandi produttori europei, ma si differenzia per la qualità superiore dei suoi prodotti, frutto di decenni di ricerca varietale e di un forte legame con il territorio trentino.

Sant'Orsola offre una vasta gamma di piccoli frutti freschi, tra cui fragole, mirtilli, lamponi, more, ciliegie, ribes, fragoline e baby kiwi. La produzione è distribuita su tutto l'anno grazie a tecniche di coltivazione avanzate e a varietà studiate per maturare in periodi diversi. Il consorzio investe fortemente in ricerca varietale: il reparto R&S sviluppa nuove varietà più resistenti alle malattie, con migliori caratteristiche organolettiche e maggiore shelf-life. Oltre alla produzione, Sant'Orsola fornisce ai propri associati servizi di consulenza agronomica, assistenza tecnica e formazione, garantendo standard qualitativi elevati e uniformi. I prodotti vengono commercializzati sia freschi sia destinati all'industria di trasformazione per succhi, confetture, yogurt e dessert.

Sant'Orsola si distingue per la qualità superiore dei suoi prodotti, ottenuta grazie a una filiera corta e a un controllo diretto su tutta la catena produttiva. Ogni fase, dalla selezione varietale alla raccolta, è gestita internamente per garantire freschezza, sapore e sicurezza alimentare. L'innovazione è al centro della proposta: il reparto R&S sviluppa varietà esclusive che combinano gusto eccellente e resistenza naturale, riducendo la necessità di trattamenti chimici. La sostenibilità è un pilastro fondamentale: il consorzio promuove tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale, con particolare attenzione alla gestione dell'acqua e alla biodiversità. Sant'Orsola è certificata GlobalG.A.P. e aderisce a protocolli di produzione integrata, offrendo ai consumatori un prodotto sano, sicuro e rispettoso dell'ambiente.