Settimocielo
Ristorazione di qualità nella provincia di Varese e Milano, con produzione artigianale di materie prime vendute anche a terzi.
Settimocielo ha fatturato € 2,3 Mln nel 2024 (-4.5% sul 2023), con un utile netto di -€ 12 K (2024) e 48 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 2.392.939 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 3.377.275 |
| esercizio 2019 | € 3.066.224 |
| esercizio 2020 | € 1.564.680 |
| esercizio 2021 | € 1.552.017 |
| esercizio 2022 | € 2.445.204 |
| esercizio 2023 | € 2.505.664 |
| esercizio 2024 | € 2.392.939 |
Utile
Utile netto 2024: € -12.661 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 76.550 |
| esercizio 2019 | € -22.417 |
| esercizio 2020 | € 103.757 |
| esercizio 2021 | € 94.421 |
| esercizio 2022 | € 130.032 |
| esercizio 2023 | € 109.968 |
| esercizio 2024 | € -12.661 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 48 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 30 dipendenti |
| esercizio 2019 | 64 dipendenti |
| esercizio 2020 | 44 dipendenti |
| esercizio 2021 | 42 dipendenti |
| esercizio 2022 | 46 dipendenti |
| esercizio 2023 | 51 dipendenti |
| esercizio 2024 | 52 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 48 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 994.383 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.208.986 |
| esercizio 2019 | € 1.191.394 |
| esercizio 2020 | € 607.194 |
| esercizio 2021 | € 519.527 |
| esercizio 2022 | € 807.648 |
| esercizio 2023 | € 959.588 |
| esercizio 2024 | € 994.383 |
Anagrafica
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Storia
Da una paninoteca a un gruppo ristorativo
Fondata nel 1983 con una paninoteca, Settimocielo srl ha trasformato la passione enogastronomica in un'azienda solida.
Cresciuta attraverso diversi format ristorativi, diventando sinonimo di qualità e servizio nel territorio.
Oggi conta punti vendita nelle principali città della provincia di Varese e Milano.
Fondata
1983
Sedi
10+
Settimocielo srl nasce nel 1983 come paninoteca a Varese, fondata da un gruppo di amici appassionati di cucina e enogastronomia. Negli anni, l'azienda si è evoluta ampliando la propria offerta con diversi format ristorativi, dalla ristorazione informale a quella più strutturata. Oggi conta oltre 10 punti vendita nelle principali città della provincia di Varese e Milano, con una forte identità legata alla qualità artigianale e al servizio al cliente.
Mercato di Riferimento
Ristorazione di qualità nel Nord Italia
Target principale: clienti locali e turisti nelle province di Varese e Milano.
Posizionamento: ristorazione di qualità con materie prime artigianali.
Integrazione verticale: produzione propria di materie prime vendute anche a terzi.
Mercato
Italia
Clienti
500+
Settimocielo opera principalmente nel mercato della ristorazione di qualità nelle province di Varese e Milano. I suoi clienti sono sia consumatori finali (B2C) che operatori del settore (B2B) che acquistano le materie prime artigianali. La concorrenza include catene di ristorazione e locali indipendenti, ma l'integrazione verticale e la produzione artigianale rappresentano un differenziale competitivo.
Prodotti e Servizi
Ristorazione e produzione artigianale
Punti vendita con diversi format: paninoteca, ristorante, gastronomia.
Produzione artigianale di materie prime: salumi, formaggi, pane, dolci.
Vendita a terzi: materie prime e prodotti pronti per altri ristoranti e negozi.
Punti vendita
10+
Prodotti
50+
Settimocielo offre una gamma di servizi di ristorazione attraverso diversi format: paninoteca, ristorante e gastronomia. Inoltre, produce artigianalmente materie prime come salumi, formaggi, pane e dolci, venduti sia nei propri punti vendita che a terzi (ristoranti, bar, negozi). La produzione è focalizzata sulla qualità e sulla tradizione enogastronomica italiana.
Proposta di valore
Qualità artigianale e integrazione verticale
Materie prime prodotte artigianalmente, controllo della filiera.
Esperienza trentennale nella ristorazione di qualità.
Servizio clienti personalizzato e attenzione ai dettagli.
Esperienza
40+
Produzione
Artigianale
Il valore di Settimocielo risiede nella capacità di offrire prodotti artigianali di alta qualità, frutto di una filiera controllata verticalmente. I clienti scelgono l'azienda per la freschezza e la genuinità delle materie prime, per l'esperienza maturata in oltre 40 anni di attività e per il servizio attento e personalizzato. La produzione artigianale consente di mantenere standard elevati e di differenziarsi dalla concorrenza industriale.
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