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Siprem International

Storia & Origini – Da officina meccanica a leader mondiale nella vinificazione

Siprem International nasce negli anni '80 come piccola officina meccanica in provincia di Treviso, cuore del Prosecco. Il fondatore, un enotecnico con passione per la meccanica, sviluppa la prima pressa soffice per uve bianche, brevettata negli anni '90. Da allora l'azienda cresce costantemente, conquistando cantine in Francia, Spagna, Stati Uniti e Australia. Oggi Siprem è sinonimo di qualità e innovazione nel mondo della vinificazione, con un catalogo di oltre 30 modelli.

  • Fondata negli anni '80 come piccola officina meccanica specializzata in attrezzature per cantine.
  • Negli anni '90 introduce la prima pressa soffice brevettata, rivoluzionando la qualità dell'estrazione del mosto.
  • Oggi esporta in oltre 50 paesi, con una crescita media annua del 15% negli ultimi 5 anni.

Mercato di Riferimento – Cantinifici di tutto il mondo, dalla Borgogna alla Napa Valley

Siprem opera nel mercato globale delle attrezzature enologiche, con una forte presenza in Europa (Italia, Francia, Spagna) e in crescita in Nord America e Oceania. I clienti sono principalmente cantine di fascia media e alta, che cercano macchine per preservare l'integrità delle uve e migliorare la qualità del vino. Il competitor principale è Bucher Vaslin, ma Siprem si differenzia per la tecnologia di pressatura soffice brevettata e il servizio di assistenza diretta.

  • Clienti target: cantine di medie e grandi dimensioni, cooperative agricole, produttori di vino premium.
  • Competitor principali: Bucher Vaslin, Diemme, Della Toffola.
  • Posizionamento: fascia alta del mercato, con focus su qualità del mosto e resa aromatica.

Prodotti & Servizi – Presse soffici, diraspatrici e impianti completi per cantina

Il catalogo Siprem comprende presse soffice (SoftPress, PremiumPress), diraspatrici (Destemmer, BerrySeparator), pompe per mosto e impianti completi di vinificazione. La SoftPress 3000 è il modello più venduto, capace di lavorare 3 tonnellate di uva all'ora con una pressione massima di 2 bar. Ogni macchina è personalizzabile con optional come il controllo remoto IoT e la pulizia automatica CIP. I prezzi partono da 50.000 euro per i modelli base.

  • Pressa soffice 'SoftPress 3000': la punta di diamante, con capacità 3.000 kg/h e resa aromatica superiore del 20%.
  • Diraspatrice 'Destemmer Pro': rimozione delicata dei raspi con sistema a rulli in gomma alimentare.
  • Servizio di consulenza enologica: supporto nella scelta del ciclo di vinificazione ottimale.

Proposta di Valore – Tecnologia italiana per vini di qualità superiore

I clienti scelgono Siprem per la qualità del mosto ottenuto: la pressatura soffice riduce l'ossidazione e mantiene la freschezza aromatica, un fattore cruciale per vini premium come Prosecco, Champagne e Sauvignon Blanc. L'azienda investe il 10% del fatturato in R&D e offre un servizio di assistenza con intervento entro 24 ore. La flessibilità produttiva permette di realizzare macchine su misura per cantine con esigenze specifiche.

  • Pressatura soffice brevettata: estrae il mosto senza rompere le bucce, preservando aromi e tannini nobili.
  • Assistenza diretta in 24 ore in tutta Italia, con tecnici specializzati in enologia.
  • Certificazione CE e ISO 9001, con materiali a contatto con gli alimenti conformi FDA.
Storico indicatori economici Siprem International
AnnoFatturatoUtile nettoDipendentiCosto del personale
2019€7.785.568€71.32333€1.408.140
2020€6.761.729€-67.77133€1.360.467
2021€10.147.106€76.22239€1.551.717
2022€10.185.354€14.48839€1.658.636
2023€10.841.042€29.10739€1.649.082
2024€8.531.731€21.40641€1.757.582
202639

Indicatori calcolati

Fatturato (2024)
€8.531.731 (-21.3% vs anno precedente)
Fatturato per Dipendente (2024)
€218.762,333 ( vs anno precedente)
CAGR Fatturato 20192024
+1.8%
Growth Momentum Fatturato
+9.6%
Utile netto (2024)
€21.406 (-26.5% vs anno precedente)
Margine di Utile (2024)
+0.3% (-0.0% vs anno precedente)
Utile per Dipendente (2024)
€548,872 ( vs anno precedente)
Growth Momentum Utile
-70.0%
Dipendenti (2026)
39 ( vs anno precedente)
Stipendio Medio (2024)
€45.066,205 ( vs anno precedente)
Growth Momentum Dipendenti
+18.2%
Costo del Personale (2024)
€1.757.582 (+6.6% vs anno precedente)
Costo per Dipendente (2024)
€45.066,205 ( vs anno precedente)
Peso Personale sui Ricavi (2024)
+20.6% (+5.4% vs anno precedente)
Growth Momentum Costo Personale
+24.8%

Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 39

Capitale sociale: €98.000

Settore ATECO: Fabbricazione di macchine per l'industria alimentare, delle bevande e del tabacco

Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana

Logo Siprem International - Azienda italiana

Siprem International

Progetta e produce macchine per vinificazione di precisione, esportate in 50+ paesi con oltre 40 anni di esperienza.

51 anniPesaro (Pesaro e Urbino)11-50 dip.siprem.itP.IVA: 00190070417LinkedIn
MeccanicaProduzione Macchine PackagingMade In ItalyPer Food Beverage
Fatturato (2024)
€8.5M-21.3%
vs 2023
Utile (2024)
€21K-26.5%
vs 2023
Dipendenti (2026)
39-4.9%
vs 2024

Anagrafica

Ragione socialeSIPREM INTERNATIONAL S.P.A.
Partita IVA00190070417
Data di costituzione11/02/1975
Codice fiscale00190070417
REAPS-68159
Forma giuridicaSPA
Codice ATECO28.93
Descrizione ATECOFabbricazione di macchine per l'industria alimentare, delle bevande e del tabacco
Dipendenti (2026)39
Capitale sociale98.000,00 €
Sito websiprem.it