Street Food

Mimì Street Catering è profondamente radicata nel territorio del Friuli-Venezia Giulia, dove opera la maggior parte dei suoi eventi. Tuttavia, l'azienda è pronta a seguire i clienti in altre regioni italiane e persino all'estero, portando i sapori del territorio friulano in contesti internazionali.

Il mercato di riferimento è duplice: da un lato le aziende, che richiedono servizi di catering per meeting, convention, feste aziendali e inaugurazioni; dall'altro i privati, che si affidano a Mimì per matrimoni, compleanni, anniversari e altre celebrazioni. La capacità di parlare inglese, francese e spagnolo rende l'azienda particolarmente adatta a clienti internazionali e a eventi con ospiti stranieri.

Mimì Street Catering offre una gamma completa di servizi di ristorazione per eventi, con un'attenzione maniacale alla personalizzazione. Ogni evento è unico e viene progettato su misura per il cliente, partendo dalla scelta delle materie prime fino all'allestimento.

I servizi spaziano dalla colazione aziendale al coffee break, dal light lunch alla cena di gala, fino al cocktail party. Per chi cerca qualcosa di speciale, l'azienda mette a disposizione due allestimenti iconici: l'ape 'Mimì', un'ape Piaggio trasformata in corner tematico, e la roulotte 'Cocotte', perfetta per show cooking o postazioni beverage.

I menù sono pensati per accontentare tutti: oltre alle proposte stagionali con prodotti locali, sono disponibili opzioni senza glutine, vegetariane e vegane. L'azienda è certificata dall'Associazione Italiana Celiachia per la ristorazione senza glutine.

Mimì Street Catering si distingue per una proposta di valore che combina qualità, sostenibilità e flessibilità. L'azienda utilizza esclusivamente materie prime stagionali, acquistate da aziende agricole locali a km zero, garantendo freschezza e riducendo l'impatto ambientale.

La sostenibilità è un pilastro: Mimì è plastic free e ha ottenuto il marchio 'iosonofvg', che premia le imprese del Friuli-Venezia Giulia impegnate in pratiche sostenibili. Inoltre, l'attenzione alle persone con intolleranze e allergie è massima, con menù senza glutine certificati dall'Associazione Italiana Celiachia.

Il team è composto da professionisti preparati, con competenze linguistiche che permettono di gestire eventi internazionali. La cura del dettaglio si vede negli allestimenti, come l'ape 'Mimì' e la roulotte 'Cocotte', che rendono ogni evento memorabile.