Supermercato San Lorenzo
Mercato coperto internazionale a Sanlorenzo, punto di riferimento per food & beverage, eventi e produttori locali.
Supermercato San Lorenzo ha fatturato € 3,8 Mln nel 2025 (+3.4% sul 2024), con un utile netto di € 151 K (2025) e 16 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 3.850.275 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2022 | € 2.553.671 |
| esercizio 2023 | € 3.813.094 |
| esercizio 2024 | € 3.724.591 |
| esercizio 2025 | € 3.850.275 |
Utile
Utile netto 2025: € 151.146 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2022 | € 91.391 |
| esercizio 2023 | € 189.124 |
| esercizio 2024 | € 94.046 |
| esercizio 2025 | € 151.146 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 16 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2023 | 22 dipendenti |
| esercizio 2024 | 22 dipendenti |
| esercizio 2025 | 15 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 16 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 339.337 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2022 | € 213.177 |
| esercizio 2023 | € 332.582 |
| esercizio 2024 | € 385.134 |
| esercizio 2025 | € 339.337 |
Anagrafica
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Storia
Un mercato coperto dal respiro internazionale
Sanlorenzo nasce come mercato coperto con l'obiettivo di creare un punto di riferimento per il food & beverage di qualità, unendo tradizione e innovazione.
Il progetto punta a valorizzare i produttori locali e a offrire un'esperienza culinaria che spazia dai gusti tradizionali a quelli internazionali.
In breve tempo diventa un polo attrattivo per turisti e residenti, grazie a un'offerta variegata e a eventi tematici.
Anno di apertura
2020
Superficie
3000 mq
Sanlorenzo nasce nel 2020 con l'ambizione di diventare il mercato coperto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del buon bere. Situato in una posizione strategica, lontano dal caos cittadino, il mercato si sviluppa su 3000 metri quadrati e ospita una selezione di produttori locali e internazionali. L'idea è quella di creare un luogo dove grandi e piccini possano trascorrere tempo di qualità, gustando piatti tradizionali e scoprendo sapori nuovi. L'attenzione alla sicurezza e la varietà di attività per tutte le età hanno contribuito a farne un punto di riferimento nel panorama enogastronomico locale.
Mercato di Riferimento
Target: famiglie, turisti e appassionati di food
Il target principale sono famiglie e turisti in cerca di un'esperienza culinaria autentica e sicura.
Sanlorenzo si posiziona come alternativa ai tradizionali ristoranti e mercati rionali, offrendo un ambiente curato e un'offerta variegata.
Concorrenti diretti includono altri mercati coperti come Eataly e Mercato Centrale, ma Sanlorenzo punta su un'atmosfera più informale e familiare.
Visitatori annui
500.000+
Tipologia clientela
Famiglie e turisti
Il mercato Sanlorenzo si rivolge a un pubblico eterogeneo: famiglie che cercano un luogo sicuro e accogliente, turisti desiderosi di scoprire i sapori locali, e appassionati di food & beverage. L'offerta spazia dalla ristorazione tradizionale a proposte internazionali, con un'attenzione particolare ai produttori locali. Rispetto a competitor come Eataly (più orientato al retail di alta gamma) e Mercato Centrale (più focalizzato su street food), Sanlorenzo punta su un'esperienza completa che unisce cibo, eventi e attività per tutte le età. La location, lontana dal caos cittadino, rappresenta un ulteriore elemento di differenziazione.
Prodotti e Servizi
Cibo, eventi e attività per tutti
Offerta food & beverage con oltre 20 punti ristoro tra ristoranti, bar e chioschi.
Eventi tematici settimanali: degustazioni, cooking show, mercati dei produttori.
Spazio dedicato a bambini e famiglie con attività ludico-educative.
Punti ristoro
20+
Eventi al mese
10+
Sanlorenzo offre un'ampia gamma di prodotti e servizi: oltre 20 punti ristoro che spaziano dalla cucina tradizionale locale a proposte internazionali (giapponese, messicana, mediterranea). Ogni settimana vengono organizzati eventi come degustazioni di vino e olio, cooking show con chef locali, e mercati dei produttori. Per i più piccoli è disponibile un'area giochi e laboratori didattici. Il mercato ospita anche spazi polifunzionali per eventi privati e aziendali, con servizio catering personalizzato.
Proposta di valore
Un'esperienza unica tra gusto e sicurezza
Ambiente sicuro e curato, lontano dal caos cittadino, con parcheggio gratuito.
Selezione curata di produttori locali che garantisce freschezza e qualità.
Programmazione eventi variegata che fidelizza la clientela e crea community.
Parcheggio
500 posti
Produttori locali
15+
Sanlorenzo si distingue per la capacità di offrire un'esperienza completa: non solo cibo di qualità, ma anche un ambiente sicuro e familiare, lontano dal caos cittadino. Il parcheggio gratuito da 500 posti facilita l'accesso. La selezione di produttori locali garantisce freschezza e tipicità, mentre la programmazione di eventi (degustazioni, cooking show, mercati) crea un legame con la comunità e fidelizza la clientela. Il rapporto qualità-prezzo è competitivo rispetto ad altre proposte di mercati coperti, con un'offerta che spazia dal cibo di strada economico a ristoranti più raffinati.
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