Tirrenica Alimentari -

Il mercato di riferimento è la distribuzione ittica in Italia, un settore da 15 miliardi di euro annui. La Tirrenica opera su due fronti: la GDO, che assorbe il 60% del fatturato, e la ristorazione/dettaglio, che copre il restante 40%. I principali clienti GDO sono Coop, Conad e Selex, con contratti pluriennali. Nel canale HoReCa, l'azienda serve ristoranti di alta cucina, hotel a 5 stelle e catene di sushi, grazie a una gamma che spazia dal pesce spada al salmone norvegese. La concorrenza è frammentata tra distributori locali e nazionali, ma La Tirrenica si differenzia per la freschezza garantita (consegne entro 24 ore dal pescato) e per la capacità di offrire sia fresco che surgelato di alta qualità.

L'offerta de La Tirrenica si articola in tre macro-aree. La prima è il pesce fresco: ogni giorno arrivano dalle marinerie italiane tonno rosso, spada, orate, branzini e crostacei, selezionati con rigidi standard qualitativi. La seconda è il surgelato: una gamma di 150 prodotti che include filetti di merluzzo, gamberi, bastoncini e verdure pronte, tutti con certificazione HACCP. La terza è il servizio logistico: l'azienda mette a disposizione dei clienti una piattaforma B2B per ordini online, con consegne in 24 ore su tutto il territorio nazionale. La linea premium 'La Tirrenica Selezione' è dedicata alla ristorazione di alta gamma, con prodotti come il salmone affumicato norvegese e il tonno pinna gialla. Per la GDO, sono disponibili confezioni personalizzate con il brand del distributore.

La proposta di valore de La Tirrenica si basa su tre pilastri. Il primo è la freschezza: grazie a rapporti diretti con i pescherecci e a una logistica refrigerata di proprietà, il pesce arriva ai clienti entro 24 ore dal pescato, un vantaggio competitivo decisivo rispetto ai concorrenti che utilizzano terzisti. Il secondo è la tracciabilità: ogni prodotto è accompagnato da un certificato di provenienza e da analisi HACCP, requisito fondamentale per la GDO e la ristorazione. Il terzo è la flessibilità: l'azienda serve sia grandi catene con ordini da tonnellate, sia piccoli ristoranti con consegne settimanali di pochi chili. Inoltre, il servizio clienti dedicato e la piattaforma online semplificano la gestione degli ordini. Per i clienti GDO, La Tirrenica offre anche supporto nel category management e nella promozione dei prodotti ittici.