Unimandorle

Primo concept store in Europa interamente dedicato alla mandorla italiana, con oltre 1.000 prodotti e un progetto no-profit per salvare varietà antiche.

10 anniRoma (RM)11-50 dip.mandorlestore.itP.IVA: 13925421003LinkedIn

RetailRetail ModaMade In ItalyArtigianale

Fatturato (2024)

€ 35,3 Mln+26.0%

vs 2023

Utile (2024)

€ 526 K+58.2%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 35,3 Mln

+26.0%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 3,2 Mln

+37.5%

€ 3.211.676,64

vs 2023

CAGR 2018–2024

-1.9%

Crescita complessiva 2018–2024

-11.1%

Fatturato 2024: € 35.328.443 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Unimandorle, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 39.723.456
esercizio 2019	€ 35.101.167
esercizio 2020	€ 38.404.525
esercizio 2021	€ 38.418.348
esercizio 2022	€ 32.802.097
esercizio 2023	€ 28.029.663
esercizio 2024	€ 35.328.443

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 526 K

+58.2%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

1,5%

+0,3 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 48 K/ dip.

+72.6%

€ 47.859,18

vs 2023

CAGR 2018–2024

+18.9%

Crescita complessiva 2018–2024

+183.1%

Utile netto 2024: € 526.451 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Unimandorle, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 185.957
esercizio 2019	€ 0
esercizio 2020	€ 415.665
esercizio 2021	€ 971.725
esercizio 2022	€ 274.330
esercizio 2023	€ 332.836
esercizio 2024	€ 526.451

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 3,2 Mln

+37.5%

€ 3.211.676,64

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 42 K

+10.3%

€ 42.474,45

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+40.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 14 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Unimandorle, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	10
esercizio 2019	11
esercizio 2020	12
esercizio 2021	12
esercizio 2022	12
esercizio 2023	12
esercizio 2024	11
2026 · organico rilevato	14

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 467 K

+1.1%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 42 K

+10.3%

€ 42.474,45

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

1.3%

-0,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+47.0%

Costo del personale 2024: € 467.219 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Unimandorle, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 317.942
esercizio 2019	€ 336.999
esercizio 2020	€ 472.070
esercizio 2021	€ 423.030
esercizio 2022	€ 457.931
esercizio 2023	€ 462.107
esercizio 2024	€ 467.219

Anagrafica

Ragione socialeUNIMANDORLE S.R.L.

Partita IVA13925421003

Data di costituzione08/07/2016

Codice fiscale13925421003

REARM-1483892

Sede legaleVia Filippo Casini, 6, 00153, Roma, (RM)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.31.2

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di frutta e ortaggi conservati

Dipendenti (2026)14

Sito webmandorlestore.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

La nascita del primo concept store europeo dedicato alla mandorla

MANDORLE® nasce come primo concept store in Europa interamente focalizzato sulla mandorla, con format e marchio registrati per proteggere l’esclusività del progetto.

L’idea nasce dalla volontà di valorizzare le oltre 600 varietà di mandorle italiane censite dagli istituti di ricerca, molte delle quali a rischio di estinzione.

Il progetto non-profit 'Adotta un mandorlo' supporta piccole produzioni locali e promuove la biodiversità, coinvolgendo clienti e appassionati.

Concept Store

Marchio Registrato

Fondata

2015

Sedi

Approfondisci

MANDORLE® ha aperto le porte come il primo concept store in Europa interamente dedicato alla mandorla, con un format e un marchio registrati per garantirne l’esclusività. L’iniziativa nasce dalla constatazione che in Italia esistono circa 600 varietà di mandorle, molte delle quali stanno scomparendo a causa di un mercato che non valorizza adeguatamente il prodotto nazionale. Per contrastare questa tendenza, il fondatore ha lanciato il progetto non-profit 'Adotta un mandorlo', che permette ai clienti di sostenere direttamente i piccoli produttori locali e contribuire alla salvaguardia della biodiversità. Il concept store non si limita alla vendita, ma diventa un punto di riferimento per la cultura della mandorla italiana, unendo tradizione e innovazione.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento nel settore del food e del lifestyle

Il target principale sono consumatori attenti alla qualità, alla sostenibilità e alla tradizione italiana, sia in Italia che all’estero.

MANDORLE® si posiziona come unico player in Europa con un’offerta così ampia e specializzata sulla mandorla, senza concorrenti diretti.

Il canale e-commerce e il franchising permettono di raggiungere un pubblico globale, mentre il negozio fisico attira clienti locali e turisti.

Europa

Italia

Mercato

Europa

Clienti

1000+

Approfondisci

MANDORLE® opera in un mercato di nicchia ma in crescita: quello dei prodotti alimentari di alta qualità legati al made in Italy e alla sostenibilità. Il target è composto da consumatori attenti alla salute, all’ambiente e alla tradizione, che cercano prodotti autentici e unici. La concorrenza è frammentata tra negozi di prodotti tipici, torrefazioni e pasticcerie, ma nessun altro operatore in Europa offre una gamma così completa e specializzata sulla mandorla. Il canale e-commerce e il modello di franchising stanno accelerando l’espansione, mentre il concept store fisico funge da vetrina e laboratorio di idee. Il progetto 'Adotta un mandorlo' rafforza il posizionamento etico e differenzia il brand dai competitor.

Prodotti e Servizi

Oltre 1.000 prodotti a base di mandorla

Offerta di circa 50 varietà diverse di mandorle sgusciate italiane, selezionate tra le migliori produzioni locali.

Oltre 350 gusti di confetti artigianali italiani, anche senza glutine, personalizzabili per eventi e bomboniere.

Gamma completa di gourmandise, bevande (birre, vini, liquori, caffè, tisane), prodotti per il corpo, candele, bigiotteria e articoli per bambini.

Mandorle Sgusciate

Confetti Artigianali

Adotta un Mandorlo

Prodotti

1000+

Varietà Mandorle

Approfondisci

MANDORLE® propone un catalogo di oltre 1.000 prodotti, tutti a base di mandorla o ispirati al mondo della mandorla. Il cuore dell’offerta sono le mandorle sgusciate: circa 50 varietà italiane diverse, selezionate per qualità e provenienza. I confetti artigianali rappresentano un’altra colonna portante, con oltre 350 gusti (inclusi quelli senza glutine) e la possibilità di personalizzare confettate e candy buffet per matrimoni, eventi e bomboniere. La gamma si estende a gourmandise, bevande (caffè, tè, birre, vini, liquori e spiriti), prodotti per la cura del corpo, profumi per ambiente, candele, bigiotteria, oggettistica, libri e articoli per bambini. Il progetto non-profit 'Adotta un mandorlo' consente ai clienti di adottare simbolicamente un albero e ricevere prodotti direttamente dal produttore.

Proposta di valore

Perché i clienti scelgono MANDORLE®

Unico concept store in Europa interamente dedicato alla mandorla, con un’offerta esclusiva e certificata.

Impegno concreto per la biodiversità: il progetto 'Adotta un mandorlo' sostiene la salvaguardia delle varietà antiche italiane.

Prodotti artigianali di alta qualità, molti dei quali senza glutine, realizzati con ingredienti italiani e tradizione.

Valore Core

Biodiversità

Certificazione

Marchio Registrato

Approfondisci

MANDORLE® si distingue per essere il primo e unico concept store in Europa dedicato esclusivamente alla mandorla. La proposta di valore si basa su tre pilastri: l’esclusività dell’offerta (oltre 1.000 prodotti, molti dei quali introvabili altrove), la qualità artigianale italiana e l’impegno per la sostenibilità ambientale attraverso il progetto 'Adotta un mandorlo'. I clienti non acquistano solo prodotti, ma partecipano a una missione: preservare la biodiversità delle mandorle italiane e sostenere le piccole produzioni locali. Il marchio registrato garantisce l’autenticità del format e la protezione dell’idea imprenditoriale. La combinazione di e-commerce, franchising e negozio fisico permette di raggiungere un pubblico ampio, mantenendo un forte legame con il territorio e la tradizione.

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