Unione Frutticoltori Coredo

Il mercato di riferimento di Melinda è composto principalmente dalla grande distribuzione organizzata (GDO) in Italia e all'estero. Il consorzio esporta in oltre 30 paesi, con particolare focus su Germania, Scandinavia, Medio Oriente e Asia. La domanda di mele DOP è in costante crescita, trainata dalla ricerca di prodotti genuini, tracciabili e sostenibili. Melinda compete con altri grandi consorzi come Marlene e Vog, ma si differenzia per l'ampia gamma di varietà (6 tipologie DOP) e per le certificazioni multiple che garantiscono sicurezza alimentare e qualità. Il posizionamento premium consente di mantenere margini più alti rispetto alla mela comune.

Melinda offre sei varietà di mele a denominazione di origine protetta (DOP): la classica Golden Delicious, la raffinata Renetta Canada, la saporita Red Delicious, la novità Evelina dal gusto appena colto, la morbida e succosa Gala, e la dolce Fuji. Ogni varietà è coltivata secondo disciplinari rigorosi che garantiscono qualità costante. I 6 centri di lavorazione sono dotati di tecnologie all'avanguardia per la selezione ottica (che scarta i frutti non conformi), il confezionamento in diverse formati (sacchetti, vaschette, cassette) e la conservazione in celle a atmosfera controllata che mantengono la freschezza per mesi. Il servizio di tracciabilità consente ai clienti di risalire al singolo frutteto di origine tramite un codice sul packaging.

Melinda si distingue per un sistema di certificazioni che copre ogni aspetto della produzione: dalla qualità (ISO 9001) alla sicurezza alimentare (BRC, IFS), dalla rintracciabilità (GlobalGap) alla salute e sicurezza dei lavoratori (OHSAS 18001), fino alla denominazione di origine protetta (DOP). Questo patrimonio di certificazioni offre ai clienti della GDO e dell'HoReCa la massima garanzia di conformità agli standard internazionali. La tracciabilità completa, resa possibile da un sistema informatico integrato, consente di risalire al singolo frutteto per ogni mela venduta, un valore aggiunto sempre più richiesto dai consumatori consapevoli. Inoltre, l'impegno per la sostenibilità si traduce in pratiche agricole a basso impatto e nell'uso di energie rinnovabili nei centri di lavorazione.