Vincenzo Caputo

L'azienda opera prevalentemente nel canale B2B, servendo la grande distribuzione organizzata (GDO) italiana con prodotti a marchio proprio e linee private label. Un secondo pilastro è il canale HoReCa, a cui fornisce ingredienti per pasticceria, gelateria e ristorazione, con la possibilità di creare mix personalizzati. Sul fronte export, l'azienda è presente in Germania, Francia e Regno Unito, dove la domanda di prodotti italiani di qualità è in crescita. Il mercato di riferimento è in espansione, trainato dal trend salutistico che vede la frutta secca come snack sano e ingrediente versatile.

L'offerta copre l'intera filiera della frutta secca: dalla materia prima in guscio o sgusciata, ai prodotti trasformati come granelle, farine, paste e creme spalmabili. I clienti possono scegliere tra una vasta gamma di varietà: noci, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi, noci pecan e arachidi. Il servizio di confezionamento personalizzato permette di realizzare prodotti a marchio del cliente, con formati che vanno dalle bustine monoporzione ai sacchi da 5 kg per uso professionale. Particolare attenzione è dedicata al mondo della pasticceria e gelateria, con mix studiati per esaltare il sapore e la consistenza dei dolci.

Il valore distintivo dell'azienda risiede nella capacità di coniugare tradizione artigianale e standard industriali. La selezione delle materie prime è il punto di forza: i frutti italiani sono privilegiati, con una rete di fornitori locali che garantiscono freschezza e tracciabilità. La certificazione HACCP assicura che ogni processo, dalla ricezione al confezionamento, rispetti i più alti standard di sicurezza alimentare. La flessibilità è un altro pilastro: l'azienda è in grado di personalizzare formati, mix e confezioni in base alle esigenze del cliente, offrendo un servizio quasi sartoriale. Questo la rende un partner ideale sia per la grande distribuzione che per l'artigianato alimentare di nicchia.