Alemar

Alemar opera nel mercato della distribuzione ittica professionale, servendo principalmente il canale Horeca (ristoranti, hotel, catene food service) e l'industria alimentare. I clienti sono grossisti, buyer e operatori che richiedono prodotti ittici freschi, congelati e lavorati di alta qualità. L'azienda si distingue per la capacità di offrire personalizzazioni a marchio del cliente (private label) e lavorazioni conto terzi, un valore aggiunto per chi vuole differenziarsi. La logistica copre tutta Italia e l'Europa, con particolare focus sui mercati del centro e nord Europa. La concorrenza è rappresentata da altri importatori e distributori ittici, ma Alemar punta sulla qualità certificata e sulle relazioni di lungo termine con fornitori croati.

Alemar offre un'ampia gamma di prodotti ittici: pesce fresco, congelato, semiconservato e lavorato. I formati sono pensati per la cucina professionale: filetti, cubetti per pokè, e altre lavorazioni su richiesta. L'azienda propone anche servizi di private label e co-branding, permettendo ai clienti di commercializzare prodotti ittici con il proprio marchio. La lavorazione conto terzi è un'altra leva importante, con la possibilità di personalizzare tagli e confezioni. Tutti i prodotti sono trattati in ambienti certificati CE e IFS, con tecnologie avanzate che garantiscono freschezza e tracciabilità. La logistica assicura consegne rapide in Italia e in Europa, con imballaggi adatti alla conservazione.

Il valore di Alemar risiede nella combinazione di qualità certificata, tracciabilità e flessibilità. I prodotti ittici sono selezionati con cura e lavorati in stabilimenti certificati CE e IFS, garantendo standard igienico-sanitari elevati. La tracciabilità è completa, dal pescato alla consegna, un requisito fondamentale per i clienti della ristorazione e dell'industria. La possibilità di personalizzare i prodotti (private label, lavorazioni conto terzi) offre un vantaggio competitivo a chi vuole distinguersi. Infine, la logistica capillare in Italia e in Europa assicura che il prodotto arrivi fresco e in tempi rapidi, riducendo gli sprechi e massimizzando la soddisfazione del cliente.