C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi

Prepara piatti pronti a base di pesce fresco, tra cui zuppe e molluschi, valorizzando la tradizione lagunare veneta.

57 anniChioggia (VE)11-50 dip.fishandfriends.netP.IVA: 00182700278LinkedIn

AlimentareLavorazione PescePremiumMade In Italy

Fatturato (2023)

€ 19,8 Mln-12.9%

vs 2022

Utile (2023)

-€ 1,3 Mln-108.3%

vs 2022

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2023)

€ 19,8 Mln

-12.9%

vs 2022

Fatturato per dipendente (2023)

€ 450 K

+0.9%

€ 449.514,36

vs 2022

CAGR 2018–2023

-21.1%

Crescita complessiva 2018–2023

-69.5%

Fatturato 2023: € 19.778.632 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi, esercizi 2018–2023 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 64.785.012
esercizio 2019	€ 53.529.180
esercizio 2020	€ 18.044.071
esercizio 2021	€ 22.231.396
esercizio 2022	€ 22.720.041
esercizio 2023	€ 19.778.632

Bilanci depositati, esercizi 2018–2023, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2023)

-€ 1,3 Mln

-108.3%

vs 2022

Margine di Utile (2023)

-6,3%

-72,6 p.p.

vs 2022

Utile per dipendente (2023)

-€ 28 K/ dip.

-109.6%

€ -28.421,52

vs 2022

Crescita complessiva 2018–2023

-1447.5%

Utile netto 2023: € -1.250.547 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi, esercizi 2018–2023 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 92.806
esercizio 2019	€ -16.469.532
esercizio 2020	€ -3.210.267
esercizio 2021	€ 1.661.707
esercizio 2022	€ 15.069.305
esercizio 2023	€ -1.250.547

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2023)

€ 450 K

+0.9%

€ 449.514,36

vs 2022

Costo Personale Medio (2023)

€ 37 K

-22.4%

€ 36.742,14

vs 2022

Crescita complessiva 2018–2026

-59.1%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 36 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi, esercizi 2018–2023 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	88
esercizio 2019	99
esercizio 2020	67
esercizio 2021	60
esercizio 2022	51
esercizio 2023	44
2026 · organico rilevato	36

Costo del Personale

Costo Personale (2023)

€ 1,6 Mln

-33.1%

vs 2022

Costo per dipendente (2023)

€ 37 K

-22.4%

€ 36.742,14

vs 2022

Peso del personale sui ricavi (2023)

8.2%

-2,5 p.p.

vs 2022

Crescita complessiva 2018–2023

-46.5%

Costo del personale 2023: € 1.616.654 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi, esercizi 2018–2023 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 3.024.344
esercizio 2019	€ 3.045.765
esercizio 2020	€ 1.633.995
esercizio 2021	€ 1.668.399
esercizio 2022	€ 2.415.838
esercizio 2023	€ 1.616.654

Anagrafica

Ragione socialeC.A.M. - CONSERVIFICIO ALLEVATORI MOLLUSCHI - SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA

Partita IVA00182700278

Data di costituzione07/05/1969

Codice fiscale00182700278

REAVE-116193

Sede legaleVia Saloni, 90, 30015, Chioggia, (VE)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.38

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi

Dipendenti (2026)36

Sito webfishandfriends.net

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 2014 a Chioggia, cuore del pescato italiano

Fondata nel 2014 a Chioggia, il più grande hub italiano per il pesce fresco, vicino a Venezia.

Nasce con l'obiettivo di portare il pesce fresco ready-to-eat nelle case degli italiani, eliminando la barriera della preparazione.

Ricette basate sulla tradizione locale veneta, con ingredienti quasi esclusivamente del Mare Adriatico e Mediterraneo.

2014

Chioggia

Fondata

2014

Sede

Chioggia

Approfondisci

Cam-Evolution nasce nel 2014 a Chioggia, il più grande hub italiano per il pesce fresco, a due passi da Venezia. L'idea è chiara: portare il pesce fresco ready-to-eat nelle case degli italiani, eliminando la barriera della pulizia e preparazione. Le ricette affondano nella tradizione veneta, con ingredienti quasi esclusivamente del Mare Adriatico e Mediterraneo. Il programma 'No Fish Waste' testimonia l'impegno per la sostenibilità, riducendo gli sprechi ittici.

Mercato di Riferimento

Consumatori che cercano qualità e praticità

Target: consumatori che non preparano abitualmente pesce a casa, ma ne apprezzano il gusto e la qualità.

Canali: GDO, ristorazione (HoReCa) e export verso mercati esteri attenti al Made in Italy.

Posizionamento premium: pesce fresco di alta qualità, pronto in pochi minuti.

Italia

Export

Mercato

Italia + Export

Approfondisci

Cam-Evolution si rivolge a un consumatore che ama il pesce ma non ha tempo o competenze per pulirlo e cucinarlo. Il target principale è il consumatore finale (B2C) attraverso la GDO, ma anche il canale HoReCa, dove chef e ristoratori cercano prodotti pronti di alta qualità. L'export è un pilastro: il Made in Italy e la tradizione veneta sono un biglietto da visita per mercati come Germania, Svizzera e Stati Uniti. La concorrenza è rappresentata da produttori di piatti pronti ittici, ma Cam-Evolution si differenzia per la freschezza e la provenienza locale.

Prodotti e Servizi

Zuppe di pesce, vongole e cozze pronte in 5 minuti

Specialità: zuppe di pesce pronte, vongole e cozze cotte e confezionate, pronte in pochi minuti.

Linee: zuppe tradizionali venete, molluschi cotti al vapore, piatti pratti a base di pesce.

Programma No Fish Waste: utilizzo di parti del pesce normalmente scartate, per ridurre gli sprechi.

Zuppe di Pesce

Vongole e Cozze

Linee

Zuppe, Molluschi, Piatti Pronti

Approfondisci

Il cuore dell'offerta sono le zuppe di pesce pronte, preparate secondo ricette tradizionali venete, e i molluschi (vongole e cozze) cotti e confezionati, pronti in 5 minuti. La materia prima proviene quasi esclusivamente dal Mare Adriatico e Mediterraneo. Il programma 'No Fish Waste' è un fiore all'occhiello: utilizza parti del pesce normalmente scartate per creare nuovi prodotti, riducendo l'impatto ambientale. I prodotti sono disponibili in vaschette termoformate o sacchetti sottovuoto, con una shelf life che garantisce freschezza.

Proposta di valore

Freschezza, tradizione e sostenibilità in un piatto pronto

Pesce fresco locale, mai congelato, dal più grande hub ittico italiano.

Ricette tradizionali venete, autentiche e riconoscibili.

Programma No Fish Waste: impegno concreto per la sostenibilità ittica.

Freschezza

Pesce fresco locale

Sostenibilità

No Fish Waste

Approfondisci

Cam-Evolution convince i clienti con tre pilastri: freschezza, tradizione e sostenibilità. La freschezza è garantita dalla posizione a Chioggia, il più grande hub ittico italiano, che permette di lavorare pesce mai congelato. La tradizione si traduce in ricette autentiche venete, che raccontano il territorio. La sostenibilità è resa concreta dal programma 'No Fish Waste', che riduce gli sprechi e valorizza ogni parte del pesce. Per il consumatore, il valore è chiaro: portare in tavola un piatto di pesce di alta qualità in pochi minuti, senza rinunciare a gusto e etica.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Chioggia. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
Alemar IngrossoIngrosso AlimentarePremiumCE Torre Di Mosto · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi	€ 22,9 Mln	€ 335 K
M Ma.re Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi	€ 16,8 Mln	€ 119 K
L L'acquachiara Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi	€ 23,4 Mln	€ 40 K
CL COOPERATIVA LAGUNARE ALLEVATORI MOLLUSCHI - C.L.A.M. SOC. COOP. Chioggia · VE	€ 14,3 Mln	€ 44 K
F Fis Noale · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari	€ 14 Mln	€ 1,1 Mln
AF Alles Fisch & C Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi	€ 27,5 Mln	-€ 278 K
RF Royal Fish Campagna Lupia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi	€ 12,1 Mln	€ 50 K
Davimar AlimentareLavorazione PesceArtigianaleMade In Italy Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi	€ 10,3 Mln	€ 6 K

C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder