Bio Pizza
Pizzeria storica a Milano dal 1995, a due passi dal Duomo, con ingredienti bio e passione artigianale.
Bio Pizza ha fatturato € 1,8 Mln nel 2025 (+8.0% sul 2024), con un utile netto di € 117 K (2025) e 19 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 1.863.975 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.041.607 |
| esercizio 2019 | € 1.138.123 |
| esercizio 2020 | € 531.254 |
| esercizio 2021 | € 562.534 |
| esercizio 2022 | € 1.032.939 |
| esercizio 2023 | € 1.332.605 |
| esercizio 2024 | € 1.725.957 |
| esercizio 2025 | € 1.863.975 |
Utile
Utile netto 2025: € 117.421 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 3271 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € -26.420 |
| esercizio 2021 | € 1909 |
| esercizio 2022 | € -522 |
| esercizio 2023 | € 3351 |
| esercizio 2024 | € 12.332 |
| esercizio 2025 | € 117.421 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 19 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 16 dipendenti |
| esercizio 2019 | 14 dipendenti |
| esercizio 2020 | 12 dipendenti |
| esercizio 2021 | 10 dipendenti |
| esercizio 2022 | 10 dipendenti |
| esercizio 2023 | 13 dipendenti |
| esercizio 2024 | 16 dipendenti |
| esercizio 2025 | 18 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 19 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 660.953 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 394.754 |
| esercizio 2019 | € 427.806 |
| esercizio 2020 | € 225.066 |
| esercizio 2021 | € 189.822 |
| esercizio 2022 | € 365.285 |
| esercizio 2023 | € 504.200 |
| esercizio 2024 | € 618.241 |
| esercizio 2025 | € 660.953 |
Anagrafica
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Storia
Un quarto di secolo di pizza bio a Milano
Apre i battenti nel 1995 in Corso Italia 16, a soli 600 metri dal Duomo di Milano, con l'idea di portare ingredienti biologici nella tradizione della pizza.
Da oltre 25 anni lo stesso locale serve con cura e passione una clientela affezionata, diventando un punto di riferimento per chi cerca qualità e genuinità.
La scelta pionieristica del biologico in un settore tradizionale come la pizzeria ha anticipato trend di consumo oggi dominanti.
Fondata
1995
Sedi
1
Bio pizza nasce nel 1995 in Corso Italia 16, nel cuore di Milano, a pochi passi dal Duomo. Da allora, lo stesso locale ha servito con passione e cura una clientela sempre più attenta alla qualità degli ingredienti. La scelta del biologico, all'epoca quasi inedita per una pizzeria, si è rivelata vincente, anticipando una tendenza che oggi è mainstream. Il locale è diventato un punto di riferimento per chi cerca una pizza tradizionale ma con materie prime certificate bio, in un ambiente accogliente e familiare.
Mercato di Riferimento
Clienti locali e turisti nel centro di Milano
Si rivolge a residenti del centro Milano, lavoratori della zona e turisti che visitano il Duomo e le attrazioni vicine.
In un'area ad alta densità di ristoranti, si differenzia per l'offerta biologica e la lunga storia di qualità.
La posizione strategica a 600 metri dal Duomo attira sia clienti abituali che flusso turistico internazionale.
Posizione
Centro Milano
Clientela
Locale + Turisti
Bio pizza opera nel mercato della ristorazione milanese, con un focus sul centro storico. La clientela è composta da residenti del quartiere, lavoratori della zona e turisti italiani e stranieri che visitano il Duomo. La concorrenza è alta, ma Bio pizza si distingue per la scelta biologica e la tradizione ventennale. Il posizionamento è di fascia media, con un rapporto qualità-prezzo apprezzato da chi cerca cibo sano senza rinunciare al gusto. La clientela fidelizzata rappresenta una base solida, mentre il turismo garantisce un flusso costante.
Prodotti e Servizi
Pizza biologica e piatti tradizionali
Pizza napoletana con ingredienti biologici certificati, dalla farina al pomodoro, dalla mozzarella al basilico.
Menu che include antipasti, primi piatti, insalate e dolci, tutti preparati con materie prime bio e di stagione.
Servizio di take away e delivery per raggiungere anche chi non può venire al locale.
Piatti
30+
Da
€10
L'offerta di Bio pizza si basa sulla pizza napoletana preparata con ingredienti biologici: farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala bio, olio extravergine di oliva bio. Oltre alla pizza, il menu propone antipasti come bruschette e taglieri, primi piatti come pasta fresca bio, insalate di stagione e dolci artigianali. Tutti i piatti sono preparati al momento con cura. È disponibile il servizio di take away e delivery per chi desidera gustare i prodotti a casa. I prezzi sono accessibili, con pizze a partire da 10 euro.
Proposta di valore
Qualità biologica e tradizione artigianale
Unico locale a Milano a proporre pizza esclusivamente biologica con certificazione e filiera controllata.
Esperienza ventennale che garantisce consistenza e qualità nel tempo, con una clientela fedele.
Atmosfera accogliente e servizio attento, in una location storica a due passi dal Duomo.
Valore Core
Qualità Bio
Esperienza
25+ anni
Bio pizza si distingue per l'impegno verso la qualità biologica in un settore dove spesso si privilegia il costo. La scelta di ingredienti certificati bio non è solo un vezzo, ma una filosofia che si traduce in un prodotto più sano e gustoso. La lunga presenza sul mercato (dal 1995) è garanzia di affidabilità e competenza. I clienti scelgono Bio pizza per la consistenza della qualità, la posizione centrale e l'atmosfera familiare. Il rapporto qualità-prezzo è considerato eccellente, con piatti che soddisfano sia i palati più esigenti sia chi cerca un pasto genuino.
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