Bioalleva

Bio Alleva produce carni e salumi biologici dal 2000, portando in tavola sapori autentici e di qualità, rispettando l'integrità della terra.

26 anniOppeano (VR)11-50 dip.bioalleva.itP.IVA: 03030240232LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiBiologicoMade In Italy

Fatturato (2025)

€ 13,9 Mln+5.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 35 K+176.0%

vs 2024

Dipendenti (2026)

21+10.5%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 13,9 Mln

+5.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 732 K

+28.1%

€ 731.876,84

vs 2024

CAGR 2018–2025

-1.2%

Crescita complessiva 2018–2025

-8.2%

Fatturato 2025: € 13.905.660 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Bioalleva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 15.149.992
esercizio 2019	€ 15.278.408
esercizio 2020	€ 13.601.329
esercizio 2021	€ 14.720.878
esercizio 2022	€ 14.539.960
esercizio 2023	€ 14.087.403
esercizio 2024	€ 13.138.971
esercizio 2025	€ 13.905.660

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 35 K

+176.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,3%

+0,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 2 K/ dip.

+234.1%

€ 1835,37

vs 2024

CAGR 2018–2025

-34.6%

Crescita complessiva 2018–2025

-94.9%

Utile netto 2025: € 34.872 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Bioalleva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 679.552
esercizio 2019	€ 194.819
esercizio 2020	€ 132.561
esercizio 2021	€ 114.628
esercizio 2022	€ 127.456
esercizio 2023	€ 6900
esercizio 2024	€ 12.635
esercizio 2025	€ 34.872

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+10.5%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 732 K

+28.1%

€ 731.876,84

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 56 K

+13.4%

€ 55.712,89

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

-34.4%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 21 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Bioalleva, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	32
esercizio 2019	22
esercizio 2020	23
esercizio 2021	25
esercizio 2022	23
esercizio 2023	24
esercizio 2024	23
esercizio 2025	19
2026 · organico rilevato	21

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,1 Mln

-6.3%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 56 K

+13.4%

€ 55.712,89

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

7.6%

-1,0 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+8.9%

Costo del personale 2025: € 1.058.545 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Bioalleva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 972.148
esercizio 2019	€ 1.123.634
esercizio 2020	€ 1.100.599
esercizio 2021	€ 1.170.972
esercizio 2022	€ 1.026.855
esercizio 2023	€ 1.257.034
esercizio 2024	€ 1.129.881
esercizio 2025	€ 1.058.545

Anagrafica

Ragione socialeBIOALLEVA S.R.L.

Partita IVA03030240232

Data di costituzione30/05/2000

Codice fiscale03030240232

REAVR-303339

Sede legaleVia Rodolfo Spineta, 1374, 37050, Oppeano, (VR)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.32.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di carne fresca, congelata e surgelata

Dipendenti (2026)21

Sito webbioalleva.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Una vocazione biologica nata nel 2000

Bio Alleva nasce nel 2000 dalla volontà di produrre carni e salumi biologici, in un periodo in cui il biologico non era ancora di moda.

Fin dall'inizio, l'azienda si impegna a rispettare l'integrità del territorio, utilizzando solo ingredienti naturali e metodi di allevamento sostenibili.

Oggi Bio Alleva è un punto di riferimento per la salumeria biologica italiana, con una presenza capillare nella GDO e nella ristorazione.

2000

Italia

Fondata

2000

Approfondisci

Bio Alleva nasce nel 2000, quando il biologico era ancora una nicchia. Fondata da allevatori che credevano nella necessità di tornare a metodi naturali, l'azienda si è distinta per la qualità delle sue carni e salumi. Oggi, dopo oltre vent'anni, Bio Alleva è sinonimo di salumeria biologica di qualità, con una produzione che spazia dalla carne fresca ai salumi stagionati. L'azienda ha saputo crescere mantenendo intatta la sua vocazione originaria: rispettare la terra per ottenere sapori autentici.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento

I clienti principali sono la GDO, la ristorazione (HoReCa) e i consumatori finali attraverso l'e-commerce e i punti vendita diretti.

Bio Alleva compete nel segmento premium dei salumi biologici, posizionandosi come alternativa di qualità ai grandi marchi industriali.

Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'azienda guarda anche all'export verso paesi europei sensibili al biologico.

GDO

HoReCa

Mercato

Italia

Clienti

500+

Approfondisci

Bio Alleva opera principalmente nel mercato italiano, dove il consumo di prodotti biologici è in costante crescita. I canali di vendita includono la grande distribuzione organizzata (GDO), la ristorazione (HoReCa) e la vendita diretta tramite e-commerce e punti vendita aziendali. L'azienda si rivolge a consumatori attenti alla qualità e alla sostenibilità, disposti a pagare un premium price per prodotti certificati biologici. Nel panorama competitivo, Bio Alleva si distingue per la filiera corta e il controllo diretto della produzione, dalla materia prima al prodotto finito.

Prodotti e Servizi

Cosa offrono e a che prezzo

La gamma include salumi classici come prosciutto crudo, salame, mortadella, e specialità come wurstel e hamburger biologici.

Tutti i prodotti sono certificati biologici e provengono da allevamenti italiani che rispettano il benessere animale.

Bio Alleva offre anche servizi di private label per la GDO, personalizzando ricette e confezioni.

Salumi Biologici

Carni Fresche

Private Label

Prodotti

50+

€5

Approfondisci

Bio Alleva propone una vasta gamma di carni e salumi biologici: dal prosciutto crudo stagionato al salame, dalla mortadella ai wurstel, fino agli hamburger di carne biologica. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti naturali, senza conservanti artificiali, e proviene da allevamenti italiani certificati. L'azienda offre anche servizi di private label per la grande distribuzione, sviluppando ricette esclusive e packaging personalizzati. I prezzi partono da circa 5 euro per i prodotti freschi, posizionandosi nella fascia premium del mercato biologico.

Proposta di valore

Perché i clienti li scelgono

La certificazione biologica garantita da enti terzi assicura la massima trasparenza e qualità.

La filiera corta e il controllo diretto della produzione permettono di offrire prodotti freschi e tracciabili.

L'impegno per il benessere animale e la sostenibilità ambientale è un valore distintivo riconosciuto dai consumatori.

Certificazione Biologica

Certificazione

Biologico

Approfondisci

Bio Alleva si distingue per l'autenticità della sua proposta: carni e salumi biologici, prodotti nel rispetto dell'ambiente e del benessere animale. La certificazione biologica, rilasciata da organismi di controllo autorizzati, garantisce l'assenza di OGM, pesticidi e fertilizzanti chimici. La filiera corta, con allevamenti selezionati e produzione interna, assicura freschezza e tracciabilità. I clienti scelgono Bio Alleva per la qualità superiore dei prodotti, il gusto autentico e la trasparenza di un'azienda che ha fatto del biologico la sua ragion d'essere.

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Dipendenti

Costo del Personale

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Prodotti e Servizi

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