Bioalleva
Bio Alleva produce carni e salumi biologici dal 2000, portando in tavola sapori autentici e di qualità, rispettando l'integrità della terra.
Bioalleva ha fatturato € 13,9 Mln nel 2025 (+5.8% sul 2024), con un utile netto di € 34 K (2025) e 21 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 13.905.660 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 15.149.992 |
| esercizio 2019 | € 15.278.408 |
| esercizio 2020 | € 13.601.329 |
| esercizio 2021 | € 14.720.878 |
| esercizio 2022 | € 14.539.960 |
| esercizio 2023 | € 14.087.403 |
| esercizio 2024 | € 13.138.971 |
| esercizio 2025 | € 13.905.660 |
Utile
Utile netto 2025: € 34.872 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 679.552 |
| esercizio 2019 | € 194.819 |
| esercizio 2020 | € 132.561 |
| esercizio 2021 | € 114.628 |
| esercizio 2022 | € 127.456 |
| esercizio 2023 | € 6900 |
| esercizio 2024 | € 12.635 |
| esercizio 2025 | € 34.872 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 21 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 32 dipendenti |
| esercizio 2019 | 22 dipendenti |
| esercizio 2020 | 23 dipendenti |
| esercizio 2021 | 25 dipendenti |
| esercizio 2022 | 23 dipendenti |
| esercizio 2023 | 24 dipendenti |
| esercizio 2024 | 23 dipendenti |
| esercizio 2025 | 19 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 21 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 1.058.545 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 972.148 |
| esercizio 2019 | € 1.123.634 |
| esercizio 2020 | € 1.100.599 |
| esercizio 2021 | € 1.170.972 |
| esercizio 2022 | € 1.026.855 |
| esercizio 2023 | € 1.257.034 |
| esercizio 2024 | € 1.129.881 |
| esercizio 2025 | € 1.058.545 |
Anagrafica
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Storia
Una vocazione biologica nata nel 2000
Bio Alleva nasce nel 2000 dalla volontà di produrre carni e salumi biologici, in un periodo in cui il biologico non era ancora di moda.
Fin dall'inizio, l'azienda si impegna a rispettare l'integrità del territorio, utilizzando solo ingredienti naturali e metodi di allevamento sostenibili.
Oggi Bio Alleva è un punto di riferimento per la salumeria biologica italiana, con una presenza capillare nella GDO e nella ristorazione.
Fondata
2000
Bio Alleva nasce nel 2000, quando il biologico era ancora una nicchia. Fondata da allevatori che credevano nella necessità di tornare a metodi naturali, l'azienda si è distinta per la qualità delle sue carni e salumi. Oggi, dopo oltre vent'anni, Bio Alleva è sinonimo di salumeria biologica di qualità, con una produzione che spazia dalla carne fresca ai salumi stagionati. L'azienda ha saputo crescere mantenendo intatta la sua vocazione originaria: rispettare la terra per ottenere sapori autentici.
Mercato di Riferimento
Target e posizionamento
I clienti principali sono la GDO, la ristorazione (HoReCa) e i consumatori finali attraverso l'e-commerce e i punti vendita diretti.
Bio Alleva compete nel segmento premium dei salumi biologici, posizionandosi come alternativa di qualità ai grandi marchi industriali.
Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'azienda guarda anche all'export verso paesi europei sensibili al biologico.
Mercato
Italia
Clienti
500+
Bio Alleva opera principalmente nel mercato italiano, dove il consumo di prodotti biologici è in costante crescita. I canali di vendita includono la grande distribuzione organizzata (GDO), la ristorazione (HoReCa) e la vendita diretta tramite e-commerce e punti vendita aziendali. L'azienda si rivolge a consumatori attenti alla qualità e alla sostenibilità, disposti a pagare un premium price per prodotti certificati biologici. Nel panorama competitivo, Bio Alleva si distingue per la filiera corta e il controllo diretto della produzione, dalla materia prima al prodotto finito.
Prodotti e Servizi
Cosa offrono e a che prezzo
La gamma include salumi classici come prosciutto crudo, salame, mortadella, e specialità come wurstel e hamburger biologici.
Tutti i prodotti sono certificati biologici e provengono da allevamenti italiani che rispettano il benessere animale.
Bio Alleva offre anche servizi di private label per la GDO, personalizzando ricette e confezioni.
Prodotti
50+
Da
€5
Bio Alleva propone una vasta gamma di carni e salumi biologici: dal prosciutto crudo stagionato al salame, dalla mortadella ai wurstel, fino agli hamburger di carne biologica. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti naturali, senza conservanti artificiali, e proviene da allevamenti italiani certificati. L'azienda offre anche servizi di private label per la grande distribuzione, sviluppando ricette esclusive e packaging personalizzati. I prezzi partono da circa 5 euro per i prodotti freschi, posizionandosi nella fascia premium del mercato biologico.
Proposta di valore
Perché i clienti li scelgono
La certificazione biologica garantita da enti terzi assicura la massima trasparenza e qualità.
La filiera corta e il controllo diretto della produzione permettono di offrire prodotti freschi e tracciabili.
L'impegno per il benessere animale e la sostenibilità ambientale è un valore distintivo riconosciuto dai consumatori.
Certificazione
Biologico
Bio Alleva si distingue per l'autenticità della sua proposta: carni e salumi biologici, prodotti nel rispetto dell'ambiente e del benessere animale. La certificazione biologica, rilasciata da organismi di controllo autorizzati, garantisce l'assenza di OGM, pesticidi e fertilizzanti chimici. La filiera corta, con allevamenti selezionati e produzione interna, assicura freschezza e tracciabilità. I clienti scelgono Bio Alleva per la qualità superiore dei prodotti, il gusto autentico e la trasparenza di un'azienda che ha fatto del biologico la sua ragion d'essere.
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