Itacarni Distribution

Italcarni opera prevalentemente sul mercato italiano, dove distribuisce carni fresche e lavorate attraverso la grande distribuzione organizzata (GDO) e una rete di punti vendita diretti. I marchi Italcarni e Iperbon rappresentano il canale retail, mentre il canale HoReCa è servito tramite distributori specializzati. Il posizionamento competitivo si fonda sulla filiera controllata e sulla selezione rigorosa dei capi, elementi che la differenziano da concorrenti industriali. La presenza nazionale è supportata dalla logistica interna di Bova Group, che garantisce freschezza e puntualità nelle consegne.

Italcarni offre un'ampia gamma di prodotti a base di carne: carni bovine e suine fresche, selezionate e lavorate con metodi tradizionali; salumi di propria produzione, come prosciutti, salami e specialità regionali; prodotti pronti e semilavorati per la ristorazione. La distribuzione avviene attraverso la GDO, i punti vendita diretti a marchio Italcarni e Iperbon (oltre 20 negozi) e il canale HoReCa. Il servizio logistico interno Bova Group garantisce consegne rapide e freschezza. I prezzi sono competitivi per la qualità offerta, con un posizionamento medio-alto.

Il valore di Italcarni risiede nella filiera completamente integrata e controllata, che parte dalla selezione dei capi e arriva fino al banco del negozio. La supervisione diretta del fondatore garantisce che ogni taglio rispetti gli stessi criteri di qualità di 60 anni fa. La certificazione HACCP assicura la sicurezza alimentare in ogni fase. Per il consumatore finale, ciò significa carne fresca, tracciabile e di provenienza certa. Per i clienti business (GDO, HoReCa), Italcarni offre un partner affidabile con logistica interna e flessibilità nelle consegne.