Bistro' Del Golf
Bistrò del Golf Franciacorta unisce ristorazione tipica e spettacoli in un ambiente caloroso nel cuore della Franciacorta.
Bistro' Del Golf ha fatturato € 2,2 Mln nel 2024 (+5.7% sul 2023), con un utile netto di € 11 K (2024) e 22 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 2.231.186 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 890.433 |
| esercizio 2019 | € 1.246.192 |
| esercizio 2020 | € 969.492 |
| esercizio 2021 | € 1.311.530 |
| esercizio 2022 | € 1.717.956 |
| esercizio 2023 | € 2.111.463 |
| esercizio 2024 | € 2.231.186 |
Utile
Utile netto 2024: € 11.826 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1302 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € -50.689 |
| esercizio 2021 | € -57.190 |
| esercizio 2022 | € -63.924 |
| esercizio 2023 | € 70.243 |
| esercizio 2024 | € 11.826 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 22 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 18 dipendenti |
| esercizio 2020 | 12 dipendenti |
| esercizio 2021 | 10 dipendenti |
| esercizio 2022 | 12 dipendenti |
| esercizio 2023 | 12 dipendenti |
| esercizio 2024 | 11 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 22 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 487.061 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 196.229 |
| esercizio 2019 | € 346.802 |
| esercizio 2020 | € 181.386 |
| esercizio 2021 | € 232.833 |
| esercizio 2022 | € 262.126 |
| esercizio 2023 | € 350.752 |
| esercizio 2024 | € 487.061 |
Anagrafica
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Storia
Un bistrò nato dall'amore per la Franciacorta
Nasce nel cuore della Franciacorta con l'obiettivo di creare un ambiente accogliente per degustare piatti tipici del territorio.
Ogni giorno piatti nuovi preparati con cura dallo chef, utilizzando materie prime fresche e di qualità.
Si distingue per l'atmosfera calorosa e gli spettacoli che accompagnano le cene.
Apertura
2024
Bistrò del Golf Franciacorta è un ristorante situato nel cuore della Franciacorta, una delle zone vinicole più rinomate d'Italia. Nato con l'idea di offrire un'esperienza culinaria autentica, il bistrò punta sulla tradizione locale rivisitata con creatività. Ogni giorno il menu cambia, seguendo la stagionalità e la disponibilità di materie prime fresche. L'ambiente è pensato per essere accogliente e caloroso, con serate spesso animate da spettacoli dal vivo. Il legame con il golf (il nome richiama un circolo) aggiunge un tocco esclusivo, ma l'accesso è aperto a tutti.
Mercato di Riferimento
Turisti e appassionati di enogastronomia
Target principale: turisti enogastronomici in visita in Franciacorta, ma anche residenti e golfisti.
Posizionamento: ristorazione di qualità con intrattenimento, fascia medio-alta.
Concorrenza: altri ristoranti tipici della zona, ma si differenzia per gli spettacoli e l'atmosfera.
Mercato
Locale
Il bistrò si rivolge principalmente a turisti enogastronomici che visitano la Franciacorta, una meta rinomata per i suoi vini e paesaggi. Attrae anche residenti e golfisti del circolo. Il posizionamento è medio-alto, con un'offerta che combina cucina tipica di qualità e intrattenimento serale. La concorrenza è rappresentata da altri ristoranti della zona, ma Bistrò del Golf si distingue per l'atmosfera unica e gli spettacoli, che lo rendono una scelta ideale per cene speciali.
Prodotti e Servizi
Cucina tipica e spettacoli dal vivo
Menu giornaliero con piatti tipici della Franciacorta, preparati con materie prime fresche.
Spettacoli dal vivo durante le cene, creando un'atmosfera unica.
Servizio di ristorazione per eventi privati e golfisti.
Piatti
Menu variabile
L'offerta principale è la ristorazione con menu che cambiano quotidianamente, incentrati su piatti tipici della tradizione franciacortina. Lo chef utilizza ingredienti freschi e di stagione, spesso a km zero. Oltre alla cena, il bistrò organizza spettacoli dal vivo (musica, teatro, cabaret) che arricchiscono l'esperienza. È possibile organizzare eventi privati, come compleanni o cene aziendali, sfruttando la location suggestiva. Il servizio è curato e l'atmosfera è pensata per far sentire gli ospiti a proprio agio.
Proposta di valore
Un'esperienza culinaria e di intrattenimento unica
Atmosfera calorosa e accogliente, con spettacoli che rendono ogni cena speciale.
Materie prime fresche e di qualità, con menu che cambiano ogni giorno.
Posizione strategica nel cuore della Franciacorta, vicino a cantine e percorsi enoturistici.
Valore Core
Qualità & Intrattenimento
Bistrò del Golf Franciacorta offre un'esperienza che va oltre la semplice cena: l'atmosfera calorosa, gli spettacoli e la cucina di qualità creano una serata indimenticabile. La scelta di materie prime fresche e la cura nella preparazione dei piatti garantiscono un'esperienza culinaria autentica. La posizione in Franciacorta, zona di grande richiamo turistico, lo rende una tappa obbligata per chi visita la regione. Il rapporto qualità-prezzo è competitivo per la fascia medio-alta, e la differenziazione attraverso l'intrattenimento è un forte punto di forza.
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