Camst Albergo Mensa Spettacolo E Turismo,

Camst si posiziona come fornitore di servizi di ristorazione collettiva B2B, indirizzandosi a un ampio spettro di enti pubblici e privati. Il target si divide tra grandi aziende, PMI, enti scolastici, strutture sanitarie (ospedali, case di riposo) e università.

L'azienda gestisce servizi complessi, inclusi quelli legati a grandi eventi (es. supporto alla FITP per le Nitto ATP Finals 2024 e 2025). La base clienti è consolidata, con partnership di lungo periodo, come quella decennale con Eureka per la ristorazione aziendale. I servizi sono distribuiti su scala prevalentemente nazionale.

Il core business è la Ristorazione, offerta con approccio personalizzato in base alle esigenze nutrizionali e operative del cliente. Questo include la gestione completa del servizio mensa, dalla progettazione dei menù alla somministrazione.

Complementare è l'offerta di Facility Services, che comprende interventi di efficientamento operativo, come l'inaugurazione di un nuovo impianto di trigenerazione presso il Polo Scientifico di San Miniato. Vengono inoltre promosse iniziative specifiche per la riduzione dello spreco alimentare, monitorate tramite strumenti come lo Sprecometro Challenge.

La proposta di valore di Camst si distingue per l'integrazione tra eccellenza operativa nella ristorazione e un marcato impegno etico e ambientale. L'ottenimento della certificazione B Corp fornisce un framework verificabile per l'impatto sociale positivo.

L'azienda dimostra il suo ROI sociale attraverso la riduzione dello spreco alimentare, la promozione di stili di vita sani e l'investimento in infrastrutture ecocompatibili come la trigenerazione. Le iniziative solidali, come il pranzo 'Insieme è Natale' giunto alla 31ª edizione, rafforzano il legame con la comunità.