CANTINA DI LA-VIS E VALLE DI CEMBRA S.C.A.
Cantina cooperativa trentina con 170 anni di storia, produce vini di montagna di alta qualità per il mercato nazionale e internazionale.
CANTINA DI LA-VIS E VALLE DI CEMBRA S.C.A. ha fatturato € 27,1 Mln nel 2025 (+2.6% sul 2024), con un utile netto di € 490 K (2025) e 70 dipendenti (2024).
Fatturato
Fatturato 2025: € 27.182.669 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 39.005.535 |
| esercizio 2020 | € 23.943.029 |
| esercizio 2021 | € 24.253.384 |
| esercizio 2022 | € 27.199.381 |
| esercizio 2023 | € 27.370.258 |
| esercizio 2024 | € 26.501.002 |
| esercizio 2025 | € 27.182.669 |
Utile
Utile netto 2025: € 490.631 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € -6.976.423 |
| esercizio 2020 | € 20.940 |
| esercizio 2021 | € 16.637 |
| esercizio 2022 | € 352.795 |
| esercizio 2023 | € 456.528 |
| esercizio 2024 | € 1.124.574 |
| esercizio 2025 | € 490.631 |
Dipendenti
Dipendenti 2024: 70 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 79 dipendenti |
| esercizio 2020 | 58 dipendenti |
| esercizio 2021 | 63 dipendenti |
| esercizio 2022 | 71 dipendenti |
| esercizio 2023 | 72 dipendenti |
| esercizio 2024 | 70 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 2.716.682 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 3.663.011 |
| esercizio 2020 | € 2.980.259 |
| esercizio 2021 | € 2.360.770 |
| esercizio 2022 | € 2.409.651 |
| esercizio 2023 | € 2.662.429 |
| esercizio 2024 | € 2.716.682 |
Anagrafica
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Storia
Da 14 viticoltori a cooperativa di riferimento in Trentino
Le origini risalgono al 1850, quando la famiglia Cembran costruì il primo nucleo produttivo, gettando le basi di una tradizione vinicola secolare.
Fondata ufficialmente nel 1948 da 14 viticoltori intraprendenti, la cooperativa è cresciuta anno dopo anno, ampliando la base sociale e la capacità produttiva.
Nel 1969 si fonde con la cooperativa altoatesina di Salorno, acquisendo il marchio Durer-Weg, e nel 2003 con la Cantina di Montagna Valle di Cembra, consolidando il proprio ruolo nella regione.
Fondata
1948
Origini
1850
La storia de La-Vis affonda le radici nel 1850, quando la famiglia Cembran edificò il primo nucleo dell'attuale struttura produttiva. La cantina cooperativa nasce ufficialmente nel dopoguerra, nel 1948, per iniziativa di 14 viticoltori che credono nel potenziale della viticoltura di montagna. Da allora, la cooperativa si è ingrandita e rafforzata, anche tramite acquisizioni strategiche: nel 1969 si fonde con la cooperativa altoatesina di Salorno, portando in dote il marchio Durer-Weg, e nel 2003 si unisce alla Cantina di Montagna Valle di Cembra. Ogni fusione ha arricchito il patrimonio di vigneti, competenze e tradizioni, rendendo La-Vis un punto di riferimento per la viticoltura trentina.
Mercato di Riferimento
Vini di montagna per l'Italia e l'export
Il mercato principale è l'Italia, con una forte presenza nelle regioni del Nord, ma l'export rappresenta una quota crescente, con destinazioni in Europa, Stati Uniti e Asia.
I vini La-Vis sono distribuiti attraverso canali B2B (ristorazione, enoteche, GDO) e B2C (vendita diretta in cantina, e-commerce, wine club).
La cooperativa compete con altre cantine trentine e altoatesine, come Mezzacorona e Cantina Terlano, puntando sulla differenziazione della viticoltura eroica di montagna.
Mercato
Italia + Export
Clienti
B2B + B2C
La-Vis opera prevalentemente sul mercato italiano, dove i suoi vini sono apprezzati per la qualità e la tipicità legata al territorio di montagna. La distribuzione copre sia il canale B2B (ristoranti, enoteche, GDO) sia il B2C (vendita diretta in cantina, e-commerce, wine club). L'export è in crescita, con destinazioni principali in Germania, Svizzera, Stati Uniti e Giappone. La cooperativa si distingue per la viticoltura eroica su terrazzamenti, un elemento che la differenzia dai competitor trentini e altoatesini come Mezzacorona e Cantina Terlano. Il posizionamento punta sulla tradizione, la qualità e la sostenibilità, con un prezzo medio-alto per i vini di fascia premium.
Prodotti e Servizi
Vini di montagna, spumanti e accoglienza in cantina
La gamma comprende vini bianchi (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon), rossi (Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego) e spumanti Metodo Classico, oltre a linee storiche come Durer-Weg.
I vitigni sono coltivati sui terrazzamenti della Valle di Cembra e della Bassa Atesina, con rese basse per garantire alta concentrazione aromatica.
La cantina offre servizi di enoturismo: visite guidate, degustazioni, percorsi sensoriali e abbinamenti gastronomici, con una sala degustazione moderna e un wine shop.
Vigneti
600 ha
Vini
20+
La-Vis produce una gamma completa di vini che esprimono il carattere unico dei vigneti di montagna. I bianchi, come Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, sono freschi e minerali; i rossi, tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon e il Teroldego autoctono, sono strutturati e longevi. Gli spumanti Metodo Classico, ottenuti da uve Chardonnay e Pinot Nero, rappresentano una linea di prestigio. Il marchio Durer-Weg, ereditato dalla fusione con Salorno, è sinonimo di tradizione altoatesina. L'enoturismo è un pilastro: la cantina organizza visite guidate, degustazioni e percorsi sensoriali, con una sala degustazione attrezzata e un wine shop dove acquistare i vini. I prezzi partono da circa 8 euro per i vini base fino a 30 euro per le riserve e gli spumanti.
Proposta di valore
Tradizione, territorio e viticoltura eroica
La viticoltura eroica su terrazzamenti di montagna garantisce uve di altissima qualità, con rese basse e concentrazione aromatica unica.
La cooperativa è radicata nel territorio da oltre 170 anni, con un forte legame con i soci viticoltori e la comunità locale.
I vini La-Vis sono certificati e seguono pratiche sostenibili, con attenzione alla biodiversità e alla riduzione dell'impatto ambientale.
Soci
450+
Vigneti
600 ha
La proposta di valore de La-Vis si fonda su tre pilastri: la tradizione secolare, il territorio unico della Valle di Cembra e la qualità dei vini. La viticoltura eroica su terrazzamenti, con pendenze fino al 60%, richiede lavoro manuale e competenze tramandate da generazioni, ma regala uve di straordinaria concentrazione. La cooperativa, con oltre 450 soci, garantisce un modello equo e sostenibile, dove ogni viticoltore è parte attiva. L'attenzione all'ambiente si traduce in pratiche di coltivazione integrata, riduzione dei fitofarmaci e progetti di biodiversità. I clienti scelgono La-Vis per l'autenticità dei vini, il rapporto qualità-prezzo e la possibilità di vivere un'esperienza enoturistica immersiva. La cantina è anche un punto di riferimento per eventi e formazione sul vino.
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