Cantina Di Trento

Cavit unisce 11 cantine e 5.250 viticoltori trentini per produrre vini premium esportati in 75 paesi, leader in USA con il brand Cavit.

69 anniTrento (TN)51-200 dip.cavit.itP.IVA: 00110510229LinkedIn

AlimentareVini DistillatiProduzione BevandeViticoltura Vinificazione

Fatturato (2025)

€ 22,4 Mln-5.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 449 K+5.0%

vs 2024

Dipendenti (2024)

66+26.9%

vs 2023

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 22,4 Mln

-5.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 361 K

-23.6%

€ 360.709,21

vs 2023

CAGR 2019–2025

-1.4%

Crescita complessiva 2019–2025

-8.1%

Fatturato 2025: € 22.437.097 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Cantina Di Trento, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 24.406.500
esercizio 2020	€ 23.290.395
esercizio 2021	€ 27.006.304
esercizio 2022	€ 25.174.672
esercizio 2023	€ 24.540.835
esercizio 2024	€ 23.806.808
esercizio 2025	€ 22.437.097

Bilanci depositati, esercizi 2019–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 449 K

+5.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,0%

+0,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 6 K/ dip.

-24.4%

€ 6474,98

vs 2023

CAGR 2019–2025

+6.9%

Crescita complessiva 2019–2025

+49.4%

Utile netto 2025: € 448.898 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Cantina Di Trento, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 300.414
esercizio 2020	€ 432.551
esercizio 2021	€ 1.024.335
esercizio 2022	€ 664.926
esercizio 2023	€ 445.511
esercizio 2024	€ 427.349
esercizio 2025	€ 448.898

Dipendenti

Dipendenti (2024)

+26.9%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 361 K

-23.6%

€ 360.709,21

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 46 K

-16.2%

€ 46.463,56

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+1.5%

Dipendenti 2024: 66 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Cantina Di Trento, esercizi 2019–2024 (numero).
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	65
esercizio 2020	54
esercizio 2021	27
esercizio 2022	68
esercizio 2023	52
esercizio 2024	66

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 3,1 Mln

+6.4%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 46 K

-16.2%

€ 46.463,56

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

12.9%

+1,1 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+4.0%

Costo del personale 2024: € 3.066.595 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Cantina Di Trento, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 2.947.288
esercizio 2020	€ 2.816.086
esercizio 2021	€ 2.892.011
esercizio 2022	€ 2.815.697
esercizio 2023	€ 2.882.232
esercizio 2024	€ 3.066.595

Anagrafica

Ragione socialeCANTINA SOCIALE DI TRENTO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA IN SIGLA CANTINA SOCIALE DI TRENTO, CANTINA SOCIALE DI TRENTO SCA, CANTINA DI TRENTO, C.S. TRENTO, C.S. TN, CANTINA LE MERIDIANE, CON.SPA, CON.SCA, CONCILIO

Partita IVA00110510229

Data di costituzione22/05/1957

Codice fiscale00110510229

REATN-51722

Sede legaleVia Dei Viticoltori, 2,4, 38123, Trento, (TN)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO01.21

Dipendenti (2024)66

Sito webcavit.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

L'unione di 11 cantine cooperative trentine

Cavit nasce dalla fusione di undici cantine cooperative del Trentino, unendo 5.250 viticoltori in un'unica realtà produttiva.

La sede di Ravina di Trento è il cuore operativo: qui si ricevono e selezionano le uve, con controlli rigorosi dalla vendemmia alla commercializzazione.

Nel 2010 Cavit lancia PICA, piattaforma tecnologica pionieristica per la viticoltura di precisione, unica in Italia per know-how avanzato.

1950

Ravina di Trento

5.250

Fondata

1950

Cantine

Viticoltori

5.250

Approfondisci

Cavit nasce nel 1950 come consorzio di cantine cooperative trentine, con l'obiettivo di valorizzare la produzione vitivinicola locale. Oggi riunisce undici cantine sociali e oltre 5.250 viticoltori associati, distribuiti su tutto il territorio del Trentino. La sede centrale di Ravina di Trento funge da hub di ricevimento, selezione e controllo qualità delle uve, con un processo che parte dalla vendemmia e arriva fino alla commercializzazione. Pioniere dell'innovazione, Cavit ha lanciato nel 2010 la piattaforma PICA, un sistema di viticoltura di precisione che integra dati satellitari, sensori e analisi del suolo per ottimizzare la produzione. Un esempio unico in Italia di applicazione delle tecnologie 4.0 al mondo del vino.

Mercato di Riferimento

Leader in Italia e primo brand italiano di vino negli USA

Cavit è il brand di vino italiano più venduto negli Stati Uniti, con una quota export del 75% sulla produzione totale.

La strategia di diversificazione per paese, canale e linea di prodotto garantisce presenza in GDO e horeca in oltre 75 paesi.

Il Gruppo Cavit include Cesarini Sforza, Casa Girelli e la tedesca Kessler Sekt, coprendo segmenti premium e internazionali.

USA

75% export

Kessler Sekt

Export

75%

Paesi

75+

Fatturato 2021

€271M

Approfondisci

Cavit opera su un mercato globale, con una presenza particolarmente forte negli Stati Uniti, dove è il marchio di vino italiano più popolare. L'export rappresenta il 75% della produzione totale, distribuita in oltre 75 paesi attraverso canali modern trade e horeca. La diversificazione per paese, canale e linea di prodotto è il pilastro della strategia commerciale. In Italia, Cavit è presente nella grande distribuzione e nella ristorazione. Il Gruppo Cavit controlla Cesarini Sforza (spumanti), Casa Girelli (vini pregiati) e la tedesca Kessler Sekt (50,1%), ampliando la copertura geografica e di gamma. Il bilancio consolidato 2020-2021 ha chiuso a 271 milioni di euro di fatturato.

Prodotti e Servizi

Dai vini fermi agli spumanti Trentodoc

Altemasi è il brand flagship per gli spumanti Trentodoc metodo classico, simbolo dell'eccellenza spumantistica trentina.

La gamma Cavit Collection propone vini fermi come Pinot Grigio, Chardonnay e Müller Thurgau, iconici per il mercato USA.

Bottega Vinai e Mastri Vernacoli completano l'offerta con etichette artigianali e tradizionali, espressione del territorio.

Altemasi

Cavit Collection

Bottega Vinai

Mastri Vernacoli

Etichette

100+

Spumanti

Trentodoc

€5

Approfondisci

Cavit produce una vasta gamma di vini che esprimono la ricchezza del patrimonio vitivinicolo trentino. Il brand di punta per gli spumanti è Altemasi, che produce Trentodoc metodo classico di alta qualità. La linea Cavit Collection è il cavallo di battaglia per l'export, con vini fermi come Pinot Grigio, Chardonnay e Müller Thurgau, particolarmente apprezzati negli Stati Uniti. Bottega Vinai propone vini artigianali da vigneti selezionati, mentre Mastri Vernacoli si concentra su varietà autoctone e tradizionali. Cavit offre anche vini biologici e sostenibili, certificati secondo standard internazionali. La piattaforma PICA garantisce la tracciabilità e la qualità di ogni bottiglia.

Proposta di valore

Qualità, innovazione e radicamento nel territorio

La piattaforma PICA di viticoltura di precisione è un unicum in Italia, garantendo qualità costante e sostenibilità.

Il modello cooperativo assicura il controllo dell'intera filiera, dalla vite al bicchiere, con oltre 5.250 produttori coinvolti.

Cavit è il brand di vino italiano più venduto negli USA, sinonimo di affidabilità e gusto riconoscibile.

PICA

ISO 9001

Certificazione

ISO 9001

Viticoltori

5.250

Approfondisci

Cavit si distingue per un modello di business unico: un consorzio di cantine cooperative che unisce 5.250 viticoltori in una filiera integrata e controllata. Questo garantisce qualità costante e tracciabilità totale. L'innovazione è al centro: la piattaforma PICA, lanciata nel 2010, è un sistema di viticoltura di precisione che utilizza dati satellitari e sensori per ottimizzare irrigazione, fertilizzazione e raccolta. I risultati sono vini di alta qualità, premiati a livello internazionale. La presenza globale, con leadership negli USA, dimostra la capacità di competere sui mercati più esigenti. Le certificazioni ISO 9001 e le pratiche sostenibili rafforzano la credibilità. Per il consumatore, Cavit significa un vino italiano autentico, sicuro e di qualità superiore.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Trento. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
V Vivallis Nogaredo · TN	€ 18,2 Mln	€ 219 K
CANTINA DI LA-VIS E VALLE DI CEMBRA S.C.A. Vini DistillatiViticoltura VinificazioneMade In ItalyTradizionale Lavis · TN	€ 26,5 Mln	€ 491 K
CD Cantina Di Avio Avio · TN	€ 17,1 Mln	€ 479 K
Cantina Produttori Toblino Oppure Cantina Toblino Oppure Cantina Produttori Tobliino A. Oppure Cantina Toblino A. Cantina Di Toblino Vini DistillatiViticoltura VinificazioneMade In ItalyTradizionale Madruzzo · TN	€ 18,8 Mln	€ 112 K
Agraria Riva Del Garda AlimentareVini DistillatiProduzione OlioViticoltura Vinificazione Riva Del Garda · TN	€ 13,9 Mln	€ 92 K
CM Cantina Mori Colli Zugna Mori · TN	€ 12,7 Mln	€ 172 K
Cantina Rovere' Della Luna Vini DistillatiViticoltura VinificazioneMade In ItalyTradizionale Rovere' Della Luna · TN	€ 10,6 Mln	€ 73 K
Cantina Rotaliana Di Mezzolombardo AlimentareVini DistillatiProduzione BevandeViticoltura Vinificazione Mezzolombardo · TN	€ 11,5 Mln	€ 34 K

Cantina Di Trento

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder