Cantina Di Trento

Cavit opera su un mercato globale, con una presenza particolarmente forte negli Stati Uniti, dove è il marchio di vino italiano più popolare. L'export rappresenta il 75% della produzione totale, distribuita in oltre 75 paesi attraverso canali modern trade e horeca. La diversificazione per paese, canale e linea di prodotto è il pilastro della strategia commerciale. In Italia, Cavit è presente nella grande distribuzione e nella ristorazione. Il Gruppo Cavit controlla Cesarini Sforza (spumanti), Casa Girelli (vini pregiati) e la tedesca Kessler Sekt (50,1%), ampliando la copertura geografica e di gamma. Il bilancio consolidato 2020-2021 ha chiuso a 271 milioni di euro di fatturato.

Cavit produce una vasta gamma di vini che esprimono la ricchezza del patrimonio vitivinicolo trentino. Il brand di punta per gli spumanti è Altemasi, che produce Trentodoc metodo classico di alta qualità. La linea Cavit Collection è il cavallo di battaglia per l'export, con vini fermi come Pinot Grigio, Chardonnay e Müller Thurgau, particolarmente apprezzati negli Stati Uniti. Bottega Vinai propone vini artigianali da vigneti selezionati, mentre Mastri Vernacoli si concentra su varietà autoctone e tradizionali. Cavit offre anche vini biologici e sostenibili, certificati secondo standard internazionali. La piattaforma PICA garantisce la tracciabilità e la qualità di ogni bottiglia.

Cavit si distingue per un modello di business unico: un consorzio di cantine cooperative che unisce 5.250 viticoltori in una filiera integrata e controllata. Questo garantisce qualità costante e tracciabilità totale. L'innovazione è al centro: la piattaforma PICA, lanciata nel 2010, è un sistema di viticoltura di precisione che utilizza dati satellitari e sensori per ottimizzare irrigazione, fertilizzazione e raccolta. I risultati sono vini di alta qualità, premiati a livello internazionale. La presenza globale, con leadership negli USA, dimostra la capacità di competere sui mercati più esigenti. Le certificazioni ISO 9001 e le pratiche sostenibili rafforzano la credibilità. Per il consumatore, Cavit significa un vino italiano autentico, sicuro e di qualità superiore.