Capone Food

Distribuisce prodotti da forno surgelati e food per l'Ho.Re.Ca dal 1986, con consegna a domicilio.

41 anniBolzano (BZ)11-50 dip.capone-food.comP.IVA: 00688650217LinkedIn

IngrossoIngrosso AlimentarePer HorecaPer Food Beverage

Fatturato (2024)

€ 17,8 Mln+59.8%

vs 2023

Utile (2024)

€ 3 K-66.4%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 17,8 Mln

+59.8%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 540 K

+40.4%

€ 539.510,09

vs 2023

CAGR 2018–2024

+12.2%

Crescita complessiva 2018–2024

+99.7%

Fatturato 2024: € 17.803.833 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Capone Food, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 8.916.688
esercizio 2019	€ 8.796.382
esercizio 2020	€ 5.446.617
esercizio 2021	€ 6.111.639
esercizio 2022	€ 8.790.985
esercizio 2023	€ 11.141.250
esercizio 2024	€ 17.803.833

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 3 K

-66.4%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

0,02%

-0,07 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 104/ dip.

-70.4%

€ 104,12

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

-107.7%

Utile netto 2024: € 3436 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Capone Food, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -44.689
esercizio 2019	€ 90.464
esercizio 2020	€ 13.091
esercizio 2021	€ 17.877
esercizio 2022	€ 79.217
esercizio 2023	€ 10.216
esercizio 2024	€ 3436

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 540 K

+40.4%

€ 539.510,09

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 45 K

+5.7%

€ 44.601,36

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

-18.9%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 30 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Capone Food, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	37
esercizio 2019	36
esercizio 2020	32
esercizio 2021	27
esercizio 2022	25
esercizio 2023	29
esercizio 2024	33
2026 · organico rilevato	30

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 1,5 Mln

+20.3%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 45 K

+5.7%

€ 44.601,36

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

8.3%

-2,7 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+3.7%

Costo del personale 2024: € 1.471.845 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Capone Food, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.418.752
esercizio 2019	€ 1.425.349
esercizio 2020	€ 852.312
esercizio 2021	€ 1.058.132
esercizio 2022	€ 1.229.059
esercizio 2023	€ 1.223.171
esercizio 2024	€ 1.471.845

Anagrafica

Ragione socialeCAPONE FOOD S.R.L.

Partita IVA00688650217

Data di costituzione02/05/1985

Codice fiscale00688650217

REABZ-104340

Sede legaleVia Nicolo' Copernico, 7, 39100, Bolzano, (BZ)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.39.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso non specializzato di prodotti surgelati

Dipendenti (2026)30

Capitale sociale100.500,00 €

Sito webcapone-food.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1986 nel commercio all'ingrosso di surgelati

Fondata il 20 settembre 1986, Capone Food opera da oltre 35 anni nel commercio all'ingrosso di gelati e surgelati.

L'azienda è cresciuta come distributore specializzato per il settore Ho.Re.Ca, ampliando progressivamente l'offerta di prodotti da forno surgelati e attrezzature.

La sede storica in Italia supporta una rete logistica dedicata alla consegna di prodotti congelati e surgelati.

1986

Italia

Fondata

1986

Approfondisci

Capone Food nasce il 20 settembre 1986 come azienda di commercio all'ingrosso di gelati e surgelati. Per oltre 35 anni ha costruito una solida reputazione nel settore della distribuzione di prodotti congelati, specializzandosi nel canale Ho.Re.Ca (Hotel, Ristoranti, Catering). L'azienda ha progressivamente ampliato il proprio catalogo, includendo prodotti da forno surgelati, attrezzature come banchi frigo e congelanti, e una gamma di prodotti food e non-food per la ristorazione. La continuità operativa e la conoscenza del mercato italiano le hanno permesso di diventare un punto di riferimento per alberghi, ristoranti e bar che necessitano di forniture affidabili di surgelati.

Mercato di Riferimento

Target: Ho.Re.Ca e ristorazione professionale

Clienti principali: alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie e catering in Italia.

Opera nel segmento della distribuzione all'ingrosso di surgelati, competendo con altri distributori specializzati nel food service.

Il mercato di riferimento è prevalentemente nazionale, con focus sulla consegna diretta ai clienti del settore.

Ho.Re.Ca

Italia

Approfondisci

Capone Food si rivolge principalmente al settore Ho.Re.Ca, servendo alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie e imprese di catering in tutta Italia. Il mercato della distribuzione di surgelati per la ristorazione è altamente competitivo, con attori come Italgel, Surgital e altri distributori locali. L'azienda si differenzia per l'offerta integrata di prodotti food (gelati, prodotti da forno) e non-food (banchi frigo, congelanti), coprendo sia le esigenze di approvvigionamento alimentare che quelle di attrezzature. Il target è costituito da operatori professionali che richiedono consegne frequenti e affidabili di prodotti congelati, con un focus sulla qualità e sulla varietà dell'assortimento.

Prodotti e Servizi

Distribuzione di surgelati, gelati e attrezzature

Gamma di prodotti da forno surgelati: croissant, brioche, pane, pizze e dolci pronti da cuocere.

Gelati e surgelati: una vasta selezione di gelati artigianali e industriali, semifreddi e dessert.

Attrezzature: banchi frigo, congelatori, vetrine refrigerate e prodotti congelanti per la conservazione.

Prodotti da forno surgelati

Gelati

Banchi frigo

Categorie

Approfondisci

Capone Food offre un'ampia gamma di prodotti e servizi per il canale Ho.Re.Ca. La categoria principale è rappresentata dai prodotti da forno surgelati, che includono croissant, brioche, pane, pizze, focacce e dolci pronti da cuocere, ideali per colazioni, snack e dessert. Il segmento gelati comprende gelati artigianali e industriali, semifreddi, sorbetti e dessert surgelati, adatti a ristoranti e gelaterie. Inoltre, l'azienda fornisce attrezzature professionali come banchi frigo, congelatori a pozzetto, vetrine refrigerate e prodotti congelanti per garantire una corretta conservazione. Il servizio di consegna è dedicato ai professionisti, con frequenza personalizzata in base alle esigenze del cliente.

Proposta di valore

Affidabilità e specializzazione nella distribuzione di surgelati

Oltre 35 anni di esperienza nella distribuzione di surgelati per il settore professionale.

Offerta integrata di prodotti food e non-food, semplificando gli approvvigionamenti per i clienti.

Consegna diretta e personalizzata, con attenzione alla qualità e alla freschezza dei prodotti.

Esperienza

35+ anni

Approfondisci

Capone Food si distingue per la lunga esperienza nel settore della distribuzione di surgelati, iniziata nel 1986. La proposta di valore si basa su tre pilastri: affidabilità, specializzazione e completezza dell'offerta. L'azienda garantisce consegne puntuali e prodotti di qualità, grazie a una logistica dedicata ai surgelati. La possibilità di acquistare sia prodotti alimentari (gelati, prodotti da forno) sia attrezzature (banchi frigo, congelanti) da un unico fornitore semplifica la gestione degli ordini per i professionisti dell'Ho.Re.Ca. Inoltre, il servizio di consegna personalizzato si adatta alle esigenze specifiche di ogni cliente, offrendo flessibilità e supporto. Capone Food è quindi un partner strategico per chi opera nella ristorazione e cerca un distributore di fiducia.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Bolzano. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
A Avenue Termeno Sulla Strada Del Vino · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco	€ 17 Mln	€ 543 K
Meggle Italia AlimentareProduzione Latticini FormaggiTradizionalePremium Bolzano · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco	€ 21,2 Mln	€ 524 K
SG Seppi Gebhard Naz-sciaves · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco	€ 16 Mln	€ 739 K
MEIN BECK GMBH AlimentareArtigianaleVeganoHaccp Nalles · BZ	€ 17,4 Mln	-€ 60 K
K K3 Bolzano · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti surgelati	€ 14,1 Mln	€ 9 K
Fruma - G.m.b.h. IngrossoIngrosso AlimentareSostenibileIso 9001 Bolzano · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco	€ 11,6 Mln	€ 675 K
PS PASOLLI SOC.A R.L. - G.M.B.H. Bolzano · BZ	€ 12,4 Mln	-€ 165 K
P& Pan & Pas Vipiteno · BZ Commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco	€ 11,8 Mln	€ 166 K

Capone Food

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder